Matière sèche 93 100 % - 2 90.8 -96.1 11 3.1 Protéines brutes 12.5 13.5 % - 3.2 5.7 -16.2 11 3.4 5.9 -17.7 19 Cellulose brute 9.6 10.3 % - 2.9 5.7 -14.8 11 3.1 6.3 -17.3 14 Matières grasses brutes 10.8 11.6 % - 2.7 6.3 -15.7 11 2.9 6.6 -16.6 19 Matières minérales 5.4 5.9 % - 0.7 4.2 -6.4 11 0.7 4.6 -6.7 19 Cendres insolubles 0.8 0.9 % - 0.4 0.2 -1.1 3 0.4 0.2 -1.3 5 NDF 36.4 39.2 % - 5.9 34 -45.6 5 ADF 30.3 32.6 % - 4.7 27.3 -35.8 4 5 28.7 -39.1 5 Lignine 17.1 18.4 % - 1 1 Amidon 0 0 % - Sucres totaux 0 0 % - Energie brute (kcal) 4450 4780 kcal/kg - 180 Calcium 2.3 2.5 g/kg - 0.8 1.5 -3.8 5 0.9 1.6 -4.1 12 Phosphore 1.9 2 g/kg - 0.5 1.4 -2.8 5 0.5 1.4 -3.1 12 Magnésium 1.5 1.6 g/kg - 0.1 1.4 -1.6 4 0.1 1.4 -1.7 7 Potassium 13.4 14.4 g/kg - 8.5 0.4 -19.5 4 9.1 0.4 -20.8 6 Sodium 1.16 1.25 g/kg - 0.48 -1.96 2 0.5 -2.14 3 Manganèse 164 176 mg/kg - 1 25 -328 2 Zinc 256 276 mg/kg - 1 27 -525 2 Cuivre 176 189 mg/kg - 1 6 -372 2 Fer 427 459 mg/kg - 1 1 Sélénium 0.2 0.2 mg/kg - 1 Cobalt 1 1 mg/kg - 1 Lysine 4.9 5.3 g/kg 3.9 g/16g N 1 1.1 2.7 -6 6 0.3 3.4-4.2 6 Thréonine 4.8 5.1 g/kg 3.8 g/16g N 1 1.4 2.3 -5.9 6 0.6 2.8-4.3 6 Méthionine 2.6 2.8 g/kg 2.1 g/16g N 1 0.7 1.4 -3.2 6 0.2 1.6-2.3 6 Cystine 2 2.2 g/kg 1.6 g/16g N 1 0.6 0.9 -2.5 6 0.1 1.3-1.7 6 Méthionine + cystine 4.6 5 g/kg 3.7 g/16g N 1 1.2 2.3 -5.7 6 0.3 3.2-4 6 Tryptophane 1.8 1.9 g/kg 1.4 g/16g N 1.8 -2 4 1.4-1.5 4 Isoleucine 5.6 6 g/kg 4.5 g/16g N 0.4 0.4 5.6 -6.7 5 0.3 3.9-4.7 5 Valine 7 7.5 g/kg 5.6 g/16g N 0.4 0.4 7.1 -8.2 5 0.4 4.9-5.8 5 Leucine 9.4 10.2 g/kg 7.5 g/16g N 0.8 0.8 9 -11.3 5 0.7 6.3-8 5 Phénylalanine 4.6 4.9 g/kg 3.6 g/16g N 0.3 0.3 4.5 -5.4 5 0.3 3.1-3.9 5 Tyrosine 3.9 4.2 g/kg 3.1 g/16g N 1 1 Phénylalanine + tyrosine 8.5 9.1 g/kg 6.8 g/16g N 1 1 Histidine 3.4 3.7 g/kg 2.7 g/16g N 0.2 0.3 3.4 -4.1 5 0.2 2.4-2.9 5 Arginine 10.5 11.3 g/kg 8.4 g/16g N 1 1.1 9.9 -12.8 5 0.9 6.9-9 5 Alanine 5.3 5.7 g/kg 4.3 g/16g N 1 1 Acide aspartique 10.5 11.3 g/kg 8.4 g/16g N 1 1 Acide glutamique 16.7 18 g/kg 13.4 g/16g N 1 1 Glycine 5.9 6.4 g/kg 4.8 g/16g N 0.6 0.7 5.4 -7.2 5 0.6 3.7-5.1 5 Sérine 4 4.3 g/kg 3.2 g/16g N 1 1 Proline 5 5.3 g/kg 4 g/16g N 1 1 C16:0 acide palmitique 3.7 4 g/kg 4.3 % a. gras 0.7 2.7-8.4 599 C18:0 acide stéarique 33 35.5 g/kg 38.1 % a. gras 5.9 24-49.3 599 C18:1 acide oléique 42.1 45.3 g/kg 48.6 % a. gras 5.5 38.8-62.3 599 C18:2 acide linoléique 6.2 6.6 g/kg 7.1 % a. gras 1 3.2-13 599 C18:3 acide linolénique 0.3 0.3 g/kg 0.3 % a. gras 0.1 0.06-0.7 509 Acides gras totaux 8.7 9.3 % 80 % m. grasse ED porc croissance (kcal) 2850 3070 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 2690 2890 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1850 1990 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3090 3320 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2840 3050 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2010 2160 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 64.2 % Digestibilité MO croissance - 67.6 % Digestibilité N porc croissance - 69.9 % Digestibilité matières grasses porc - 69.3 % Digestibilité énergie porc adulte - 69.5 % Digestibilité MO porc adulte - 73 % Digestibilité N porc adulte - 81.3 % PDIA INRA 2007 24 26 g/kg - PDIN INRA 2007 75 80 g/kg - PDIE INRA 2007 71 76 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2630 2830 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 71.8 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 73.2 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 69.3 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 65 % Digestibilité acides gras ruminants - 77 % Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 73 % Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 55 % Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.8 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 2 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.5 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 6 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.5 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.4 % PDIE Digestibilité MO cheval - 66.4 % Digestibilité énergie cheval - 64.1 % UFC 0.67 0.72 par kg - MADC 67 73 g/kg - ED lapin (kcal) 2540 2730 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2480 2660 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 57.2 % Digestibilité N lapin - 37.5 % Energie brute (MJ) 18.6 20 MJ/kg - 0.8 Calcium absorbable, ruminants 1.3 1.4 g/kg 55 % Ca UFL NI1 INRA 2018 1 1.07 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.97 1.04 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 20 22 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 71 76 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 2 2 g/kg - UFL INRA 2018 0.97 1.05 par kg - UFV INRA 2018 0.94 1.01 par kg - PDIA INRA 2018 23 25 g/kg - PDI INRA 2018 72 78 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -0.6 -0.7 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1710 1840 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1650 1770 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2670 2870 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 71.8 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 70.5 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 72 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 7 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.9 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.6 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 4.6 4.9 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 2.5 2.7 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 1.5 1.6 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 53 % UFL NI4 INRA 2018 0.93 1 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.88 0.94 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 28 30 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 76 82 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -7 -7 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.329 0.354 par kg - C14:0 acide myristique 0 0 g/kg 0 % a. gras Parois végétales 35.6 38.3 % - Phosphore phytique 1.1 1.2 g/kg 60 % P C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras C16:1 acide palmitoléique 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:1 acide éicosenoïque 0.3 0.3 g/kg 0.4 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0.1 0.1 g/kg 0.2 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0.1 0.1 g/kg 0.2 % a. gras Digestibilité P porc (sans phytase) 0.6 0.6 g/kg 30 % Digestibilité P porc (avec phytase) 0.8 0.9 g/kg 45 % EMAn coq (kcal) 1810 1940 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 1660 1790 kcal/kg - P disponible coq 0.5 0.5 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.5 0.5 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.94 1.02 par kg - UFV INRA 2007 0.89 0.96 par kg - Phosphore absorbable ruminants 1.3 1.4 g/kg 70 % P ED salmonidés (kcal) 2510 2700 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 56.5 % Digestibilité N salmonidés - 82 % Lysine, iléal standardisé, porc 3.3 3.5 g/kg 67 % Thréonine, iléal standardisé, porc 3.3 3.5 g/kg 68 % Méthionine, iléal standardisé, porc 2.1 2.2 g/kg 79 % Cystine, iléal standardisé, porc 1.3 1.4 g/kg 65 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 3.1 3.4 g/kg 73 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.2 1.3 g/kg 69 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 4.2 4.5 g/kg 75 % Valine, iléal standardisé, porc 5.1 5.5 g/kg 73 % Leucine, iléal standardisé, porc 7.3 7.8 g/kg 77 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 3.6 3.9 g/kg 79 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 3 3.2 g/kg 76 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 6.8 7.3 g/kg 78 % Histidine, iléal standardisé, porc 2.6 2.8 g/kg 75 % Arginine, iléal standardisé, porc 8.8 9.5 g/kg 84 % Alanine, iléal standardisé, porc 3.7 4 g/kg 70 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 7.7 8.3 g/kg 73 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 13.6 14.6 g/kg 81 % Glycine, iléal standardisé, porc 3.8 4.1 g/kg 64 % Serine, iléal standardisé, porc 2.9 3.1 g/kg 72 % Proline, iléal standardisé, porc 3.6 3.9 g/kg 73 % Lysine, iléal standardisé, volaille 3.6 3.8 g/kg 73 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 3.3 3.5 g/kg 69 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.2 g/kg 79 % Cystine, iléal standardisé, volaille 1.4 1.5 g/kg 68 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 3.2 3.4 g/kg 74 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.3 1.4 g/kg 73 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 4.3 4.6 g/kg 76 % Valine, iléal standardisé, volaille 5.1 5.5 g/kg 74 % Leucine, iléal standardisé, volaille 7.1 7.6 g/kg 75 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 3.5 3.8 g/kg 77 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.8 3 g/kg 72 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 6.5 7 g/kg 74 % Histidine, iléal standardisé, volaille 2.5 2.7 g/kg 73 % Arginine, iléal standardisé, volaille 8.1 8.7 g/kg 77 % Alanine, iléal standardisé, volaille 3.9 4.2 g/kg 74 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 7.4 8 g/kg 71 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 13 14 g/kg 78 % Glycine, iléal standardisé, volaille 4.1 4.4 g/kg 69 % Serine, iléal standardisé, volaille 2.9 3.1 g/kg 73 % Proline, iléal standardisé, volaille 3.7 4 g/kg 74 % ED porc croissance (MJ) 11.9 12.8 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 11.3 12.1 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 7.8 8.3 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 12.9 13.9 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 11.9 12.8 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 8.4 9.1 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 7.6 8.1 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 7 7.5 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 11 11.9 MJ/kg - ED lapin (MJ) 10.6 11.4 MJ/kg - EM lapin (MJ) 10.4 11.1 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 10.5 11.3 MJ/kg - Digestibilité NDF ruminant - 68 % VEM CVB 2018 944 1015 par kg - VEVI CVB 2018 979 1053 par kg - DVE CVB 1991 52 56 g/kg - OEB CVB 1991 13 14 g/kg - DVLYS CVB 1991 3.6 3.8 g/kg - DVMET CVB 1991 1.4 1.6 g/kg - TDN 1x NRC 2001 59.9 64.4 % - DE 1x ruminants NRC 2001 2.66 2.86 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.32 1.42 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.24 1.34 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.36 1.47 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.82 0.88 Mcal/kg - EN Lactation ruminants GfE 6.7 7.2 MJ/kg - nxP ruminants GfE 146 157 g/kg - RNB ruminants GfE -3 -4 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 0 0 % - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Chlore 1.8 1.9 g/kg - Bilan électrolytique 344 370 mEq/kg -