Matière sèche 89 100 % - 2.8 83.5 -94.8 14 4.4 Protéines brutes 2 2.3 % - 0.7 1.1 -3.1 14 0.8 1.1 -3.4 17 Cellulose brute 15.4 17.3 % - 3.6 10.6 -22.5 11 4 12.1 -26.9 12 Matières grasses brutes 0.6 0.7 % - 0.6 0.2 -1.9 10 0.7 0.2 -2.4 13 Matières minérales 3.6 4 % - 1.5 2.5 -5.8 11 1.6 1.5 -6.5 15 Cendres insolubles 1.3 1.5 % - 1 NDF 32.8 36.9 % - 10.1 6.6 -38.8 9 11.2 7.3 -46.7 11 ADF 16.5 18.6 % - 9.7 2.9 -31.4 9 10.9 3.3 -35.2 11 Lignine 3.4 3.9 % - 1 3.6 -4.4 3 Parois végétales 32.1 36 % - Amidon 47.5 53.4 % - 6.2 39.4 -57.4 10 6.8 42.8 -64 10 Sucres totaux 2.9 3.3 % - 1 1 Energie brute (kcal) 3730 4190 kcal/kg - Calcium 5.8 6.5 g/kg - 3.1 3.4 -10.6 6 3.5 0.06 -11.9 8 Phosphore 0.5 0.6 g/kg - 0.7 0.2 -2.3 8 Phosphore phytique 0.1 0.1 g/kg 25 % P Magnésium 0.6 0.7 g/kg - 0.1 -1.2 2 Zinc 91 102 mg/kg - 1 Cuivre 5 5 mg/kg - 0.1 -11 2 Fer 251 282 mg/kg - 6 -559 2 Lysine 0.8 0.9 g/kg 3.8 g/16g N 1 1 1 Thréonine 0.6 0.7 g/kg 3 g/16g N 1 1 1 Méthionine 0.3 0.4 g/kg 1.6 g/16g N 1 1 1 Cystine 0.4 0.4 g/kg 1.8 g/16g N 1 1 1 Méthionine + cystine 0.7 0.8 g/kg 3.3 g/16g N 1 1 1 Tryptophane 0.2 0.2 g/kg 0.8 g/16g N Isoleucine 0.6 0.7 g/kg 3 g/16g N 1 1 1 Valine 0.9 1 g/kg 4.4 g/16g N 1 1 1 Leucine 1 1.2 g/kg 5.1 g/16g N 1 1 1 Phénylalanine 0.7 0.8 g/kg 3.3 g/16g N 1 1 1 Tyrosine 0.5 0.6 g/kg 2.5 g/16g N 1 1 1 Phénylalanine + tyrosine 1.2 1.3 g/kg 5.7 g/16g N 1 1 1 Histidine 0.7 0.7 g/kg 3.2 g/16g N 1 1 1 Arginine 0.8 0.8 g/kg 3.7 g/16g N 1 1 1 Alanine 1.1 1.2 g/kg 5.2 g/16g N 1 1 1 Acide aspartique 1.3 1.5 g/kg 6.5 g/16g N 1 1 1 Acide glutamique 2.4 2.7 g/kg 12 g/16g N 1 1 1 Glycine 0.7 0.8 g/kg 3.4 g/16g N 1 1 1 Sérine 0.6 0.7 g/kg 3.2 g/16g N 1 1 1 Proline 0.9 1 g/kg 4.3 g/16g N 1 1 1 C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0.2 0.2 g/kg 3.9 % a. gras 0.2-7.6 2 C14:0 acide myristique 0.08 0.09 g/kg 1.5 % a. gras 0-3.3 3 C16:0 acide palmitique 1.6 1.8 g/kg 31.6 % a. gras 28.6-35.1 3 C16:1 acide palmitoléique 0.1 0.1 g/kg 2.4 % a. gras 0.7-4.1 2 C18:0 acide stéarique 0.1 0.2 g/kg 2.8 % a. gras 2-3.7 3 C18:1 acide oléique 1.8 2.1 g/kg 35.9 % a. gras 33.2-37.5 3 C18:2 acide linoléique 0.8 0.9 g/kg 15.7 % a. gras 14.5-18.1 3 C18:3 acide linolénique 0.4 0.4 g/kg 7.7 % a. gras 4.2-11 3 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Acides gras totaux 0.5 0.6 % 80 % m. grasse Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - ED porc croissance (kcal) 2460 2760 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 2400 2690 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1840 2070 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 2640 2970 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2550 2860 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1930 2170 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 65.8 % Digestibilité MO croissance - 69.8 % Digestibilité N porc croissance - 54.7 % Digestibilité matières grasses porc - 0 % Digestibilité énergie porc adulte - 70.8 % Digestibilité MO porc adulte - 74.1 % Digestibilité N porc adulte - 100 % Digestibilité P porc (sans phytase) 0.05 0.06 g/kg 10 % Digestibilité P porc (avec phytase) 0.08 0.09 g/kg 15 % EMAn coq (kcal) 2150 2420 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 2150 2420 kcal/kg - P disponible coq 0.1 0.1 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.1 0.1 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.56 0.63 par kg - UFV INRA 2007 0.48 0.53 par kg - PDIA INRA 2007 7 8 g/kg - PDIN INRA 2007 14 16 g/kg - PDIE INRA 2007 42 47 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 1650 1860 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 52.6 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 56.4 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 0 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 85 % Digestibilité acides gras ruminants - 42.5 % Phosphore absorbable ruminants 0.3 0.3 g/kg 50 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 64 % 1 N immédiatement dégradable (a) - 18 % 1 N potentiellement dégradable (b) - 67 % 1 N taux de dégradation des particules (c) - 0.13 h-1 1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 84 % Amidon immédiatement dégradable (a) - 73 % Amidon potentiellement dégradable (b) - 27 % Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.04 h-1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 60 % MS immédiatement dégradable (a) - 20 % 1 MS potentiellement dégradable (b) - 59 % 1 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.13 h-1 1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 7.4 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 2.1 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.4 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.9 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.1 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.7 % PDIE Digestibilité MO cheval - 72.8 % Digestibilité énergie cheval - 70.1 % UFC 0.9 1.01 par kg - MADC 6 7 g/kg - ED lapin (kcal) 2460 2770 kcal/kg - 1 1 EM lapin (kcal) 2440 2740 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 66 % 1 Digestibilité N lapin - 50.6 % 1 ED salmonidés (kcal) 1690 1900 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 45.2 % Digestibilité N salmonidés - 45.5 % Lysine, iléal standardisé, porc 0.5 0.6 g/kg 69 % Thréonine, iléal standardisé, porc 0.4 0.5 g/kg 69 % Méthionine, iléal standardisé, porc 0.3 0.3 g/kg 80 % Cystine, iléal standardisé, porc 0.2 0.3 g/kg 66 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 0.5 0.5 g/kg 72 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.1 0.1 g/kg 70 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 0.5 0.5 g/kg 76 % Valine, iléal standardisé, porc 0.7 0.7 g/kg 74 % Leucine, iléal standardisé, porc 0.8 0.9 g/kg 78 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 0.5 0.6 g/kg 80 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 0.4 0.4 g/kg 77 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 0.9 1 g/kg 78 % Histidine, iléal standardisé, porc 0.5 0.6 g/kg 76 % Arginine, iléal standardisé, porc 0.6 0.7 g/kg 84 % Alanine, iléal standardisé, porc 0.8 0.8 g/kg 71 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 1 1.1 g/kg 74 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 2 2.2 g/kg 82 % Glycine, iléal standardisé, porc 0.4 0.5 g/kg 65 % Serine, iléal standardisé, porc 0.5 0.5 g/kg 73 % Proline, iléal standardisé, porc 0.6 0.7 g/kg 74 % Energie brute (MJ) 15.6 17.6 MJ/kg - ED porc croissance (MJ) 10.3 11.6 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 10 11.3 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 7.7 8.7 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 11.1 12.4 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 10.7 12 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 8.1 9.1 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 9 10.1 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 9 10.1 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 6.9 7.8 MJ/kg - ED lapin (MJ) 10.3 11.6 MJ/kg - EM lapin (MJ) 10.2 11.5 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 7.1 7.9 MJ/kg - Calcium absorbable, ruminants 3.2 3.6 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 68 % VEM CVB 2018 557 625 par kg - VEVI CVB 2018 520 584 par kg - DVE CVB 1991 15 17 g/kg - OEB CVB 1991 -47 -53 g/kg - DVLYS CVB 1991 2.5 2.8 g/kg - DVMET CVB 1991 1 1.1 g/kg - TDN 1x NRC 2001 63 70.7 % - DE 1x ruminants NRC 2001 2.67 2.99 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.29 1.45 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.21 1.36 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.4 1.57 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.86 0.97 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 34 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 39 % EN Lactation ruminants GfE 3.9 4.4 MJ/kg - nxP ruminants GfE 73 82 g/kg - RNB ruminants GfE -8 -9 g/kg - UFL NI1 INRA 2018 0.57 0.64 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.49 0.55 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 5 6 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 46 52 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -63 -71 g/kg - UFL INRA 2018 0.55 0.62 par kg - UFV INRA 2018 0.47 0.53 par kg - PDIA INRA 2018 6 7 g/kg - PDI INRA 2018 45 51 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -61 -68 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 970 1090 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 830 930 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 1620 1820 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 55 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 51.3 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 65 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 78 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 7.6 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.4 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.4 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.9 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.2 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.2 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.8 % PDI Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 61 % Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.281 0.316 par kg - UFL NI4 INRA 2018 0.52 0.58 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.43 0.48 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 7 8 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 45 51 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -60 -67 g/kg - Potassium 0.1 0.1 g/kg - 1 Sodium 0.08 0.09 g/kg - 1 Chlore 0.1 0.1 g/kg - Bilan électrolytique 3 4 mEq/kg - Sélénium 1 1 mg/kg - 1 Cobalt 0 0 mg/kg - 1 Molybdène 0 0 mg/kg - 1 Lysine, iléal standardisé, volaille 0.6 0.6 g/kg 74 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 0.4 0.5 g/kg 70 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 0.3 0.3 g/kg 80 % Cystine, iléal standardisé, volaille 0.2 0.3 g/kg 68 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 0.5 0.6 g/kg 73 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.1 0.1 g/kg 74 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 0.5 0.5 g/kg 76 % Valine, iléal standardisé, volaille 0.7 0.7 g/kg 75 % Leucine, iléal standardisé, volaille 0.8 0.9 g/kg 76 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 0.5 0.6 g/kg 77 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 0.4 0.4 g/kg 73 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 0.9 1 g/kg 75 % Histidine, iléal standardisé, volaille 0.5 0.5 g/kg 74 % Arginine, iléal standardisé, volaille 0.6 0.7 g/kg 78 % Alanine, iléal standardisé, volaille 0.8 0.9 g/kg 75 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 0.9 1.1 g/kg 71 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 1.9 2.2 g/kg 78 % Glycine, iléal standardisé, volaille 0.5 0.5 g/kg 70 % Serine, iléal standardisé, volaille 0.5 0.5 g/kg 73 % Proline, iléal standardisé, volaille 0.7 0.7 g/kg 75 % Amidon, méthode enzymatique 45.6 51.2 % -