Balle de riz

Coproduit de la transformation du riz, constitué des enveloppes des grains de riz (Oryza sativa L.), obtenues après décorticage du grain.

Valeurs

Composition élémentaire
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Matière sèche 91.5 100 % - 2.9 84.5 -97.8 53 4.4
Protéines brutes 3.4 3.7 % - 1.3 1.2 -6.4 48 1.5 1.2 -6.9 51
Cellulose brute 38.8 42.4 % - 6.9 24.5 -52.7 54 7.5 26.3 -59 48
Matières grasses brutes 1.5 1.6 % - 1.3 0.2 -5.1 35 1.4 0.2 -5.4 36
Matières minérales 15.9 17.4 % - 3.9 3.8 -27.1 44 4.2 4.5 -26.5 51
Cendres insolubles 14.5 15.9 % - 3.7 10.8 -22.8 15 4 11.6 -24.9 15
NDF 60.5 66.1 % - 10.4 43.3 -72.9 11 11.1 46 -80 20
ADF 44.1 48.2 % - 10.1 29.9 -60.7 11 10.9 31.6 -72 20
Lignine 14.2 15.5 % - 2.5 10.2 -17.9 6 2.7 10 -19.2 14
Parois végétales 62.8 68.6 % -
Amidon 5.3 5.8 % - 4.2 0.7 -14.7 23 4.6 0.8 -16.3 16
Amidon, méthode enzymatique 2.2 2.4 % -
Sucres totaux 0 0 % -
Energie brute (kcal) 3560 3890 kcal/kg - 300 3280 -3970 6 300 3520 -4320 7
Energie brute (MJ) 14.9 16.3 MJ/kg - 1.3 13.7 -16.6 6 1.3 14.7 -18.1 7
Minéraux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Calcium 1.3 1.4 g/kg - 2.3 0.1 -12.2 24 2.5 0.1 -13.2 25
Phosphore 1.5 1.6 g/kg - 1.9 0.3 -7 24 2 0.3 -7.3 25
Phosphore phytique 1.3 1.4 g/kg 85 % P
Magnésium 1 1.1 g/kg - 1.1 0.3 -3.9 16 1.1 0.3 -4.4 16
Potassium 4.3 4.7 g/kg - 3 1.5 -13.4 17 3.3 1.7 -15.9 17
Sodium 0.16 0.18 g/kg - 0.17 0.02 -0.4 5 0.18 0.02 -0.43 5
Chlore 0.9 1 g/kg - 1 -1 3
Soufre 0.7 0.8 g/kg - 1 1
Bilan cations-anions 48 52 mEq/kg -
Bilan électrolytique 94 102 mEq/kg -
Manganèse 404 442 mg/kg - 1 435 -448 2
Zinc 39 43 mg/kg - 1 1
Cuivre 1 2 mg/kg - 1 1
Fer 94 103 mg/kg - 52 -126 2 56 -149 2
Sélénium 0.2 0.2 mg/kg - 1 1
Cobalt 0.04 0.04 mg/kg - 1 1
Molybdène 0.3 0.3 mg/kg - 1 1
Acides gras
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras
C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0.04 % a. gras 0.02-0.06 4
C14:0 acide myristique 0.04 0.04 g/kg 0.4 % a. gras 0.3 0-0.9 8
C16:0 acide palmitique 1.9 2.1 g/kg 18.8 % a. gras 2.6 14.7-23.9 40
C16:1 acide palmitoléique 0.02 0.02 g/kg 0.2 % a. gras 0.1 0-0.3 6
C18:0 acide stéarique 0.2 0.2 g/kg 2.1 % a. gras 0.5 0.9-3.7 40
C18:1 acide oléique 4.1 4.5 g/kg 39.9 % a. gras 3.3 28.9-45 40
C18:2 acide linoléique 3.7 4 g/kg 35.8 % a. gras 3.5 30-41 41
C18:3 acide linolénique 0.2 0.2 g/kg 1.5 % a. gras 0.5 1-3.7 40
C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C20:0 acide arachidique 0.05 0.06 g/kg 0.5 % a. gras 0.3 0-0.9 7
C20:1 acide éicosenoïque 0.06 0.07 g/kg 0.6 % a. gras 0.5-0.7 2
C20:4 acide arachidonique 0.05 0.05 g/kg 0.5 % a. gras 0.03-0.7 3
C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:0 acide béhénique 0.03 0.03 g/kg 0.3 % a. gras 0.1-0.4 3
C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:6 acide docosahexaenoïque 0.03 0.03 g/kg 0.3 % a. gras 1
C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1
Acides gras totaux 1 1.1 % 70 % m. grasse
Vitamines et pigments
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -
Vitamine E 61.1 66.7 mg/kg - 1
Ruminants
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
UFL INRA 2018 0.26 0.29 par kg -
UFV INRA 2018 0.17 0.18 par kg -
PDIA INRA 2018 9 10 g/kg -
PDI INRA 2018 43 46 g/kg -
Balance protéique du rumen INRA 2018 -48 -52 g/kg -
Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.247 0.27 par kg -
EM ruminants INRA 2018 (kcal) 840 920 kcal/kg -
EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 460 510 kcal/kg -
EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 300 320 kcal/kg -
EM ruminant INRA 2018 (MJ) 3.7 4.1 MJ/kg -
EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 2.1 2.2 MJ/kg -
EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 1.3 1.5 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 35.6 %
Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 29.5 %
Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 52 %
Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 77 %
Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 64 %
Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.7 % PDI
Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI
Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.4 % PDI
Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI
Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.9 % PDI
Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.5 % PDI
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.3 % PDI
Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 1.7 % PDI
Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI
UFL NI1 INRA 2018 0.28 0.31 par kg -
UFV NI1 INRA 2018 0.19 0.21 par kg -
PDIA NI1 INRA 2018 8 9 g/kg -
PDI NI1 INRA 2018 43 47 g/kg -
Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -48 -52 g/kg -
UFL NI4 INRA 2018 0.23 0.25 par kg -
UFV NI4 INRA 2018 0.14 0.15 par kg -
PDIA NI4 INRA 2018 10 11 g/kg -
PDI NI4 INRA 2018 44 48 g/kg -
Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -50 -54 g/kg -
UFL INRA 2007 0.27 0.3 par kg -
UFV INRA 2007 0.18 0.2 par kg -
PDIA INRA 2007 11 12 g/kg -
PDIN INRA 2007 19 21 g/kg -
PDIE INRA 2007 29 32 g/kg -
EM ruminants INRA 2007 (kcal) 880 970 kcal/kg -
EM ruminants INRA 2007 (MJ) 3.7 4 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 37 % 1
Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 30.9 %
Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 0 % 1
Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 55 %
Digestibilité NDF ruminant - 57 %
Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 49 %
N immédiatement dégradable (a) - 11 % 1
N potentiellement dégradable (b) - 76 % 1
N taux de dégradation des particules (c) - 0.06 h-1 1
Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 73 %
Amidon immédiatement dégradable (a) - 19 %
Amidon potentiellement dégradable (b) - 81 %
Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.12 h-1
Dégradabilité MS (k=0.06) - 66 %
MS immédiatement dégradable (a) - 48 %
MS potentiellement dégradable (b) - 35 %
MS taux de dégradation des particules (c) - 0.065 h-1
Digestibilité acides gras ruminants - 60.6 %
Phosphore absorbable ruminants 0.9 1 g/kg 64 % P
Calcium absorbable, ruminants 0.7 0.8 g/kg 55 % Ca
Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6 % PDIE
Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE
Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE
Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.4 % PDIE
Valine digestible ruminants INRA 2007 - 6 % PDIE
Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.5 % PDIE
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE
Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 1.7 % PDIE
Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.6 % PDIE
VEM CVB 2018 274 299 par kg -
VEVI CVB 2018 196 214 par kg -
DVE CVB 1991 -10 -11 g/kg -
OEB CVB 1991 -21 -23 g/kg -
DVLYS CVB 1991 0.3 0.4 g/kg -
DVMET CVB 1991 1.4 1.5 g/kg -
TDN 1x NRC 2001 31.2 34.1 % -
DE 1x ruminants NRC 2001 1.35 1.47 Mcal/kg -
NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 0.41 0.45 Mcal/kg -
NE Lactation 4x Ruminant NRC 0.38 0.41 Mcal/kg -
NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 0.32 0.35 Mcal/kg -
NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0 0 Mcal/kg -
Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 48 %
Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 55 %
EN Lactation ruminants GfE 1.9 2.1 MJ/kg -
nxP ruminants GfE 49 54 g/kg -
RNB ruminants GfE -2 -3 g/kg -
Porcs
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED porc croissance (kcal) 1170 1270 kcal/kg -
EM porc croissance (kcal) 1090 1190 kcal/kg -
EN porc croissance (kcal) 560 610 kcal/kg -
ED porc adulte (kcal) 1560 1700 kcal/kg -
EM porc adulte (kcal) 1400 1530 kcal/kg -
EN porc adulte (kcal) 750 820 kcal/kg -
ED porc croissance (MJ) 4.9 5.3 MJ/kg -
EM porc croissance (MJ) 4.5 5 MJ/kg -
EN porc croissance (MJ) 2.3 2.5 MJ/kg -
ED porc adulte (MJ) 6.5 7.1 MJ/kg -
EM porc adulte (MJ) 5.9 6.4 MJ/kg -
EN porc adulte (MJ) 3.1 3.4 MJ/kg -
Digestibilité énergie porc croissance - 32.7 %
Digestibilité énergie porc adulte - 43.7 %
Digestibilité MO croissance - 38.3 %
Digestibilité MO porc adulte - 48.6 %
Digestibilité N porc croissance - 0 %
Digestibilité N porc adulte - 68.5 %
Digestibilité matières grasses porc - 0 %
Digestibilité P porc (sans phytase) 0.2 0.2 g/kg 12 %
Digestibilité P porc (avec phytase) 0.3 0.3 g/kg 18 %
Volailles
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
EMAn coq (kcal) 500 550 kcal/kg -
EMAn poulet (kcal) 490 530 kcal/kg -
EMAn coq (MJ) 2.1 2.3 MJ/kg -
EMAn poulet (MJ) 2 2.2 MJ/kg -
P disponible coq 0.4 0.4 g/kg 25 % P
P disponible poulet 0.4 0.4 g/kg 25 % P
Chevaux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Digestibilité MO cheval - 49 %
Digestibilité énergie cheval - 47.5 %
UFC 0.52 0.57 par kg -
MADC 0 0 g/kg -
Lapins
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED lapin (kcal) 770 840 kcal/kg - 1
EM lapin (kcal) 750 810 kcal/kg -
ED lapin (MJ) 3.2 3.5 MJ/kg - 1
EM lapin (MJ) 3.1 3.4 MJ/kg -
Digestibilité énergie lapin - 21.6 %
Digestibilité N lapin - 54.3 %
Poissons
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED salmonidés (kcal) 1630 1780 kcal/kg -
ED salmonidés (MJ) 6.8 7.5 MJ/kg -
Digestibilité énergie salmonidés - 45.8 %
Digestibilité N salmonidés - 62.6 %
Acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine 0.7 0.8 g/kg 2.1 g/16g N
Thréonine 1 1.1 g/kg 3 g/16g N
Méthionine 1 1.1 g/kg 3 g/16g N
Cystine 0.6 0.7 g/kg 1.8 g/16g N
Méthionine + cystine 1.7 1.8 g/kg 4.8 g/16g N
Tryptophane 2 2.2 g/kg 5.8 g/16g N
Isoleucine 1.9 2.1 g/kg 5.6 g/16g N
Valine 2.4 2.6 g/kg 7 g/16g N
Leucine 3.3 3.7 g/kg 9.8 g/16g N
Phénylalanine 2.1 2.3 g/kg 6.2 g/16g N
Tyrosine 2.1 2.2 g/kg 6 g/16g N
Phénylalanine + tyrosine 4.2 4.5 g/kg 12.2 g/16g N
Histidine 0.3 0.4 g/kg 1 g/16g N
Arginine 1.8 2 g/kg 5.4 g/16g N
Alanine 1.5 1.7 g/kg 4.5 g/16g N
Acide aspartique 3.3 3.6 g/kg 9.5 g/16g N
Acide glutamique 8 8.7 g/kg 23.3 g/16g N
Glycine 1 1.1 g/kg 3 g/16g N
Sérine 1.6 1.8 g/kg 4.8 g/16g N
Proline 1.9 2.1 g/kg 5.7 g/16g N
Porcs, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, porc 0.4 0.4 g/kg 51 %
Thréonine, iléal standardisé, porc 0.6 0.6 g/kg 55 %
Méthionine, iléal standardisé, porc 0.7 0.8 g/kg 71 %
Cystine, iléal standardisé, porc 0.3 0.3 g/kg 48 %
Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 1 1.1 g/kg 62 %
Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.1 1.2 g/kg 56 %
Isoleucine, iléal standardisé, porc 1.3 1.4 g/kg 66 %
Valine, iléal standardisé, porc 1.5 1.6 g/kg 62 %
Leucine, iléal standardisé, porc 2.2 2.5 g/kg 67 %
Phénylalanine, iléal standardisé, porc 1.5 1.6 g/kg 71 %
Tyrosine, iléal standardisé, porc 1.4 1.5 g/kg 66 %
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 2.8 3.1 g/kg 68 %
Histidine, iléal standardisé, porc 0.2 0.2 g/kg 64 %
Arginine, iléal standardisé, porc 1.4 1.5 g/kg 77 %
Alanine, iléal standardisé, porc 0.9 1 g/kg 58 %
Acide aspartique, iléal standardisé, porc 2.1 2.2 g/kg 63 %
Acide glutamique, iléal standardisé, porc 5.8 6.4 g/kg 73 %
Glycine, iléal standardisé, porc 0.5 0.5 g/kg 45 %
Serine, iléal standardisé, porc 1 1.1 g/kg 60 %
Proline, iléal standardisé, porc 1.2 1.3 g/kg 61 %
Volailles, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, volaille 0.5 0.5 g/kg 63 %
Thréonine, iléal standardisé, volaille 0.6 0.7 g/kg 59 %
Méthionine, iléal standardisé, volaille 0.7 0.8 g/kg 72 %
Cystine, iléal standardisé, volaille 0.4 0.4 g/kg 61 %
Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 1.1 1.2 g/kg 68 %
Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.3 1.4 g/kg 64 %
Isoleucine, iléal standardisé, volaille 1.3 1.4 g/kg 68 %
Valine, iléal standardisé, volaille 1.6 1.7 g/kg 65 %
Leucine, iléal standardisé, volaille 2.2 2.4 g/kg 66 %
Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 1.4 1.6 g/kg 69 %
Tyrosine, iléal standardisé, volaille 1.3 1.4 g/kg 61 %
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.7 2.9 g/kg 65 %
Histidine, iléal standardisé, volaille 0.2 0.2 g/kg 64 %
Arginine, iléal standardisé, volaille 1.3 1.4 g/kg 69 %
Alanine, iléal standardisé, volaille 1 1.1 g/kg 65 %
Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 2 2.2 g/kg 63 %
Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 5.5 6 g/kg 69 %
Glycine, iléal standardisé, volaille 0.6 0.7 g/kg 59 %
Serine, iléal standardisé, volaille 1 1.1 g/kg 64 %
Proline, iléal standardisé, volaille 1.3 1.4 g/kg 66 %
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