Tourteau d'arachide, huile < 5 %, cellulose brute < 9 %

Coproduit d'huilerie obtenu par extraction de l'huile de graines d'arachide (Arachis hypogaea L.). Ce produit a une faible teneur en huile résiduelle et a été déshuilé par pression mécanique suivie d'une extraction au solvant. La faible teneur en fibre est due à une présence limitée de coques et de pellicules.

Valeurs

Composition élémentaire
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Matière sèche 89.2 100 % - 1.8 79.9 -93.4 650 2.8
Protéines brutes 49.3 55.3 % - 3.4 41 -55.6 781 3.7 45.5 -62.8 655
Cellulose brute 6.8 7.6 % - 1.1 4 -9 694 1.3 4.5 -10.3 604
Matières grasses brutes 2.3 2.6 % - 1.5 0.2 -5 282 1.7 0.2 -5.7 266
Matières minérales 6.3 7 % - 1 4.2 -9.8 296 1.1 4.6 -10.6 282
Cendres insolubles 0.8 0.9 % - 0.8 0.1 -2.5 24 0.9 0.1 -2.8 24
NDF 16.6 18.6 % - 6.1 9.7 -33.3 28 6.9 10.7 -37.5 27
ADF 9.4 10.5 % - 2 5.3 -11.7 27 2.3 5.9 -14.8 25
Lignine 2.9 3.3 % - 1.1 0.4 -6.1 79 1.2 0.5 -6.7 77
Parois végétales 15.9 17.8 % - 15.5 -16.4 2
Amidon 6.9 7.7 % - 1.2 4.9 -11.3 53 1.4 5.5 -12 52
Amidon, méthode enzymatique 6 6.7 % - 1 1
Sucres totaux 9.5 10.7 % - 1.3 7.3 -12.8 51 1.4 8.4 -14.4 51
Energie brute (kcal) 4320 4850 kcal/kg - 1
Energie brute (MJ) 18.1 20.3 MJ/kg - 1
Minéraux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Calcium 1.7 1.9 g/kg - 0.7 0.1 -4.3 133 0.8 0.1 -4.8 135
Phosphore 5.6 6.3 g/kg - 0.7 4 -7.7 136 0.7 4.6 -8.5 138
Phosphore phytique 3.4 3.8 g/kg 60 % P 1 1 1
Magnésium 3 3.4 g/kg - 0.3 3.3 -4.3 11
Potassium 12.7 14.2 g/kg - 1.5 10.9 -15.6 14 1.6 12.1 -17.6 14
Sodium 0.18 0.21 g/kg - 0.1 -0.25 3 0.11 -0.28 2
Chlore 0.9 1 g/kg - 1 1
Soufre 3.1 3.5 g/kg - 1
Bilan cations-anions 112 126 mEq/kg -
Bilan électrolytique 307 344 mEq/kg -
Manganèse 45 50 mg/kg - 21 26 -93 10 23 29 -103 10
Zinc 56 63 mg/kg - 6 49 -64 9 6 54 -72 9
Cuivre 16 18 mg/kg - 2 12 -19 10 2 14 -21 10
Sélénium 0.1 0.1 mg/kg -
Cobalt 0.3 0.3 mg/kg -
Molybdène 2 2 mg/kg -
Iode 0.4 0.5 mg/kg -
Acides gras
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras
C12:0 acide laurique 0.02 0.02 g/kg 0.1 % a. gras 0-0.2 2
C14:0 acide myristique 0.02 0.02 g/kg 0.1 % a. gras 0.04-0.2 2
C16:0 acide palmitique 1.8 2.1 g/kg 10.6 % a. gras 1.2 7.5-13.2 117
C16:1 acide palmitoléique 0.03 0.03 g/kg 0.2 % a. gras 0.07-0.2 2
C18:0 acide stéarique 0.6 0.6 g/kg 3.3 % a. gras 0.8 1.7-5.5 117
C18:1 acide oléique 8.4 9.5 g/kg 48.8 % a. gras 6.7 39.3-71.1 117
C18:2 acide linoléique 5 5.6 g/kg 29 % a. gras 4.9 17.7-36.9 117
C18:3 acide linolénique 0.02 0.03 g/kg 0.1 % a. gras 0-0.3 2
C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C20:0 acide arachidique 0.3 0.3 g/kg 1.6 % a. gras 0.4 0.5-2.5 117
C20:1 acide éicosenoïque 0.2 0.2 g/kg 1.2 % a. gras 0.3 0-2.1 117
C20:4 acide arachidonique 0.03 0.04 g/kg 0.2 % a. gras 1
C20:5 acide éicosapentaénoïque 0.03 0.04 g/kg 0.2 % a. gras 1
C22:0 acide béhénique 0.6 0.7 g/kg 3.4 % a. gras 0.8 0-5.9 117
C22:1 acide érucique 0.2 0.3 g/kg 1.3 % a. gras 0.7 0.3-2.6 9
C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C24:0 acide lignocérique 0.3 0.3 g/kg 1.7 % a. gras 0.3 0.5-2.5 116
Acides gras totaux 1.7 1.9 % 75 % m. grasse
Vitamines et pigments
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -
Vitamine E 2.6 2.9 mg/kg - 1
Vitamine B1 thiamine 6.9 7.7 mg/kg -
Vitamine B2 riboflavine 5 5.7 mg/kg -
Vitamine B6 pyridoxine 7.2 8 mg/kg -
Vitamine B12 0 0 µg/kg -
Niacine 161 180 mg/kg -
Acide pantothénique 45.6 51.1 mg/kg -
Acide folique 0.7 0.8 mg/kg -
Biotine 0.3 0.4 mg/kg -
Choline 1791 2009 mg/kg -
Ruminants
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
UFL INRA 2018 0.99 1.11 par kg -
UFV INRA 2018 0.96 1.08 par kg -
PDIA INRA 2018 144 162 g/kg -
PDI INRA 2018 190 213 g/kg -
Balance protéique du rumen INRA 2018 256 287 g/kg -
Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.258 0.289 par kg -
EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2690 3010 kcal/kg -
EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1740 1950 kcal/kg -
EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1690 1900 kcal/kg -
EM ruminant INRA 2018 (MJ) 11.9 13.3 MJ/kg -
EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 7.8 8.7 MJ/kg -
EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 7.7 8.6 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 79.3 %
Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 80.2 %
Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 69 %
Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 %
Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 63 %
Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI
Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4 % PDI
Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 1.3 % PDI
Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 3.9 % PDI
Valine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI
Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 7.9 % PDI
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.3 % PDI
Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.4 % PDI
Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 7.7 % PDI
UFL NI1 INRA 2018 1.01 1.14 par kg -
UFV NI1 INRA 2018 0.99 1.11 par kg -
PDIA NI1 INRA 2018 121 136 g/kg -
PDI NI1 INRA 2018 169 189 g/kg -
Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 277 311 g/kg -
UFL NI4 INRA 2018 0.95 1.06 par kg -
UFV NI4 INRA 2018 0.91 1.02 par kg -
PDIA NI4 INRA 2018 176 197 g/kg -
PDI NI4 INRA 2018 219 246 g/kg -
Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 226 253 g/kg -
UFL INRA 2007 0.94 1.05 par kg -
UFV INRA 2007 0.89 1 par kg -
PDIA INRA 2007 170 191 g/kg - 1
PDIN INRA 2007 350 392 g/kg - 1
PDIE INRA 2007 215 241 g/kg - 1
EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2610 2920 kcal/kg -
EM ruminants INRA 2007 (MJ) 10.9 12.2 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 80.7 %
Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 81.6 %
Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 78.9 %
Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 94 %
Digestibilité NDF ruminant - 71 %
Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 67 %
N immédiatement dégradable (a) - 16 %
N potentiellement dégradable (b) - 80 %
N taux de dégradation des particules (c) - 0.105 h-1
Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 %
Dégradabilité MS (k=0.06) - 63 %
MS immédiatement dégradable (a) - 23 %
MS potentiellement dégradable (b) - 66 %
MS taux de dégradation des particules (c) - 0.09 h-1
Digestibilité acides gras ruminants - 68.4 %
Phosphore absorbable ruminants 3.7 4.2 g/kg 66 % P
Calcium absorbable, ruminants 0.9 1 g/kg 55 % Ca
Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE
Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.3 % PDIE
Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.3 % PDIE
Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 4.6 % PDIE
Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE
Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 7.8 % PDIE
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE
Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE
Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 7.3 % PDIE
VEM CVB 2018 938 1051 par kg -
VEVI CVB 2018 978 1097 par kg -
DVE CVB 1991 200 225 g/kg -
OEB CVB 1991 243 273 g/kg -
DVLYS CVB 1991 3.6 4.1 g/kg -
DVMET CVB 1991 1.2 1.4 g/kg -
TDN 1x NRC 2001 68.7 77 % -
DE 1x ruminants NRC 2001 3.56 3.99 Mcal/kg -
NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.87 2.1 Mcal/kg -
NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.77 1.98 Mcal/kg -
NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 2.01 2.26 Mcal/kg -
NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.39 1.56 Mcal/kg -
Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 30 %
Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 37 %
EN Lactation ruminants GfE 6.6 7.4 MJ/kg -
nxP ruminants GfE 274 307 g/kg -
RNB ruminants GfE 35 39 g/kg -
Porcs
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED porc croissance (kcal) 3540 3970 kcal/kg -
EM porc croissance (kcal) 3230 3620 kcal/kg -
EN porc croissance (kcal) 2010 2250 kcal/kg -
ED porc adulte (kcal) 3640 4080 kcal/kg -
EM porc adulte (kcal) 3310 3710 kcal/kg -
EN porc adulte (kcal) 2070 2320 kcal/kg -
ED porc croissance (MJ) 14.8 16.6 MJ/kg -
EM porc croissance (MJ) 13.5 15.2 MJ/kg -
EN porc croissance (MJ) 8.4 9.4 MJ/kg -
ED porc adulte (MJ) 15.2 17.1 MJ/kg -
EM porc adulte (MJ) 13.8 15.5 MJ/kg -
EN porc adulte (MJ) 8.7 9.7 MJ/kg -
Digestibilité énergie porc croissance - 81.9 %
Digestibilité énergie porc adulte - 84.3 %
Digestibilité MO croissance - 82.7 %
Digestibilité MO porc adulte - 85.2 %
Digestibilité N porc croissance - 89.6 % 1
Digestibilité N porc adulte - 90.8 %
Digestibilité N iléale standardisée porc - 77 %
Digestibilité matières grasses porc - 40.5 %
Digestibilité P porc (sans phytase) 1.7 1.9 g/kg 30 %
Digestibilité P porc (avec phytase) 2.5 2.8 g/kg 45 %
Volailles
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
EMAn coq (kcal) 2620 2940 kcal/kg -
EMAn poulet (kcal) 2600 2910 kcal/kg - 1
EMAn coq (MJ) 11 12.3 MJ/kg -
EMAn poulet (MJ) 10.9 12.2 MJ/kg - 1
P disponible coq 0.6 0.6 g/kg 10 % P
P disponible poulet 0.6 0.6 g/kg 10 % P
Chevaux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Digestibilité MO cheval - 85.6 %
Digestibilité énergie cheval - 82.3 %
UFC 0.9 1.01 par kg -
MADC 407 456 g/kg -
Lapins
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED lapin (kcal) 3520 3940 kcal/kg -
EM lapin (kcal) 3070 3440 kcal/kg -
ED lapin (MJ) 14.7 16.5 MJ/kg -
EM lapin (MJ) 12.8 14.4 MJ/kg -
Digestibilité énergie lapin - 81.4 %
Digestibilité N lapin - 76.1 %
Poissons
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED salmonidés (kcal) 3200 3580 kcal/kg -
ED salmonidés (MJ) 13.4 15 MJ/kg -
Digestibilité énergie salmonidés - 73.9 %
Digestibilité N salmonidés - 87.6 %
Acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine 16.2 18.1 g/kg 3.3 g/16g N 2.5 12.1 -19.3 8 2.7 14.2 -21.6 6 0.5 2.4-3.5 7
Thréonine 13.2 14.8 g/kg 2.7 g/16g N
Méthionine 4.9 5.5 g/kg 1 g/16g N 0.7 3.8 -5.7 7 0.7 4.3 -6.4 5 0.07 0.9-1 6
Cystine 3.9 4.4 g/kg 0.8 g/16g N 1.3 2.1 -5.4 5 2.4 -5.5 4 0.3 0.4-1.2 5
Méthionine + cystine 8.8 9.9 g/kg 1.8 g/16g N 1.4 6.8 -10.6 5 7.7 -9.8 4 0.3 1.3-2.1 5
Tryptophane 5.7 6.4 g/kg 1.2 g/16g N
Isoleucine 15.8 17.8 g/kg 3.2 g/16g N 1.3 13.8 -17.1 6 1.4 15.4 -19.2 5 0.2 2.9-3.4 6
Valine 19.1 21.4 g/kg 3.9 g/16g N 2.4 15.8 -21.9 6 2.6 17.7 -24.5 5 0.3 3.3-4.2 6
Leucine 30.8 34.5 g/kg 6.2 g/16g N 2.7 24.6 -32.1 6 0.4 5.2-6.4 6
Phénylalanine 23.7 26.6 g/kg 4.8 g/16g N 1.8 18.8 -25.4 6 0.4 4-5 6
Tyrosine 17.9 20.1 g/kg 3.6 g/16g N 14.6 -19.9 4 16.3 -20.1 3 3.2-3.9 4
Phénylalanine + tyrosine 41.6 46.7 g/kg 8.4 g/16g N 33.4 -45.3 4 7.5-9 4
Histidine 11.1 12.4 g/kg 2.2 g/16g N 0.9 8.8 -11.5 6 0.2 1.8-2.4 6
Arginine 57 63.9 g/kg 11.6 g/16g N 0.7 10.1-11.8 5
Alanine 19.7 22.1 g/kg 4 g/16g N
Acide aspartique 56.6 63.5 g/kg 11.5 g/16g N
Acide glutamique 93.6 105 g/kg 19 g/16g N 10 72.5 -93.9 5 81.2 -106 4
Glycine 28 31.4 g/kg 5.7 g/16g N 2.5 22.1 -28.1 5 24.7 -31.4 4
Sérine 23.5 26.4 g/kg 4.8 g/16g N
Proline 17.6 19.8 g/kg 3.6 g/16g N 2.7 14.6 -21.8 5 16.3 -24.4 4 0.2 3.5-4.1 5
Porcs, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, porc 14.2 15.9 g/kg 88 % 87-89 2
Thréonine, iléal standardisé, porc 11.8 13.2 g/kg 89 % 87-91 2
Méthionine, iléal standardisé, porc 4.5 5 g/kg 92 % 91-93 2
Cystine, iléal standardisé, porc 3.5 3.9 g/kg 88 % 3.4 -4.2 2 3.8 -4.7 2 86-89 2
Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 7.6 8.5 g/kg 90 % 7.5 -7.8 2 8.4 -8.7 2
Tryptophane, iléal standardisé, porc 4.3 4.8 g/kg 75 %
Isoleucine, iléal standardisé, porc 14.6 16.4 g/kg 92 % 12.5 -16 2 14.1 -17.9 2 91-94 2
Valine, iléal standardisé, porc 17.5 19.7 g/kg 92 % 14.4 -20.3 2 16.1 -22.8 2 91-93 2
Leucine, iléal standardisé, porc 28.8 32.3 g/kg 94 % 22.7 -29 2 25.5 -32.5 2 92-95 2
Phénylalanine, iléal standardisé, porc 22.5 25.2 g/kg 95 % 94-96 2
Tyrosine, iléal standardisé, porc 17 19.1 g/kg 95 % 95-96 2
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 39.5 44.3 g/kg 95 % 94-96 2
Histidine, iléal standardisé, porc 10 11.2 g/kg 90 % 89-92 2
Arginine, iléal standardisé, porc 55.1 61.8 g/kg 97 % 96-97 2
Alanine, iléal standardisé, porc 18.1 20.3 g/kg 92 % 90-93 2
Acide aspartique, iléal standardisé, porc 52.6 58.9 g/kg 93 % 93-93 2
Acide glutamique, iléal standardisé, porc 87.6 98.3 g/kg 94 % 93-94 2
Glycine, iléal standardisé, porc 22.9 25.7 g/kg 82 % 81-82 2
Serine, iléal standardisé, porc 21.2 23.8 g/kg 90 % 90-90 2
Proline, iléal standardisé, porc 16.4 18.3 g/kg 93 % 13.1 -20.8 2 14.7 -23.4 2 90-96 2
Volailles, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, volaille 13.1 14.7 g/kg 81 % 1
Thréonine, iléal standardisé, volaille 10.6 11.9 g/kg 80 % 1
Méthionine, iléal standardisé, volaille 4.4 4.9 g/kg 89 % 1
Cystine, iléal standardisé, volaille 2.8 3.2 g/kg 72 % 1
Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 6.9 7.7 g/kg 82 %
Tryptophane, iléal standardisé, volaille 5 5.6 g/kg 87 % 1
Isoleucine, iléal standardisé, volaille 13.8 15.4 g/kg 87 % 1
Valine, iléal standardisé, volaille 16.8 18.8 g/kg 88 % 1
Leucine, iléal standardisé, volaille 26.8 30 g/kg 87 % 1
Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 21.6 24.2 g/kg 91 % 1
Tyrosine, iléal standardisé, volaille 16.3 18.3 g/kg 91 % 1
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 37.9 42.5 g/kg 91 %
Histidine, iléal standardisé, volaille 9 10 g/kg 81 % 1
Arginine, iléal standardisé, volaille 51.3 57.5 g/kg 90 % 1
Alanine, iléal standardisé, volaille 16.6 18.6 g/kg 84 % 1
Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 49.3 55.2 g/kg 87 % 1
Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 83.3 93.4 g/kg 89 % 1
Glycine, iléal standardisé, volaille 21 23.6 g/kg 75 % 1
Serine, iléal standardisé, volaille 19.7 22.1 g/kg 84 % 1
Proline, iléal standardisé, volaille 15.3 17.2 g/kg 87 % 1
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