Tourteau de karité, huile > 5%

Coproduit d'huilerie obtenu par extraction de l'huile de graines de karité (Vitellaria paradoxa C. F. Gaertn.). Ce produit a une forte teneur en huile résiduelle et a été déshuilé par pression mécanique seule.

Valeurs

Composition élémentaire
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Matière sèche 93 100 % - 2 90.8 -96.1 11 3.1
Protéines brutes 12.5 13.5 % - 3.2 5.7 -16.2 11 3.4 5.9 -17.7 19
Cellulose brute 9.6 10.3 % - 2.9 5.7 -14.8 11 3.1 6.3 -17.3 14
Matières grasses brutes 10.8 11.6 % - 2.7 6.3 -15.7 11 2.9 6.6 -16.6 19
Matières minérales 5.4 5.9 % - 0.7 4.2 -6.4 11 0.7 4.6 -6.7 19
Cendres insolubles 0.8 0.9 % - 0.4 0.2 -1.1 3 0.4 0.2 -1.3 5
NDF 36.4 39.2 % - 5.9 34 -45.6 5
ADF 30.3 32.6 % - 4.7 27.3 -35.8 4 5 28.7 -39.1 5
Lignine 17.1 18.4 % - 1 1
Parois végétales 35.6 38.3 % -
Amidon 0 0 % -
Amidon, méthode enzymatique 0 0 % -
Sucres totaux 0 0 % -
Energie brute (kcal) 4450 4780 kcal/kg - 180
Energie brute (MJ) 18.6 20 MJ/kg - 0.8
Minéraux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Calcium 2.3 2.5 g/kg - 0.8 1.5 -3.8 5 0.9 1.6 -4.1 12
Phosphore 1.9 2 g/kg - 0.5 1.4 -2.8 5 0.5 1.4 -3.1 12
Phosphore phytique 1.1 1.2 g/kg 60 % P
Magnésium 1.5 1.6 g/kg - 0.1 1.4 -1.6 4 0.1 1.4 -1.7 7
Potassium 13.4 14.4 g/kg - 8.5 0.4 -19.5 4 9.1 0.4 -20.8 6
Sodium 1.16 1.25 g/kg - 0.48 -1.96 2 0.5 -2.14 3
Chlore 1.8 1.9 g/kg -
Bilan électrolytique 344 370 mEq/kg -
Manganèse 164 176 mg/kg - 1 25 -328 2
Zinc 256 276 mg/kg - 1 27 -525 2
Cuivre 176 189 mg/kg - 1 6 -372 2
Fer 427 459 mg/kg - 1 1
Sélénium 0.2 0.2 mg/kg - 1
Cobalt 1 1 mg/kg - 1
Acides gras
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras
C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C14:0 acide myristique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C16:0 acide palmitique 3.7 4 g/kg 4.3 % a. gras 0.7 2.7-8.4 599
C16:1 acide palmitoléique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C18:0 acide stéarique 33 35.5 g/kg 38.1 % a. gras 5.9 24-49.3 599
C18:1 acide oléique 42.1 45.3 g/kg 48.6 % a. gras 5.5 38.8-62.3 599
C18:2 acide linoléique 6.2 6.6 g/kg 7.1 % a. gras 1 3.2-13 599
C18:3 acide linolénique 0.3 0.3 g/kg 0.3 % a. gras 0.1 0.06-0.7 509
C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C20:0 acide arachidique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C20:1 acide éicosenoïque 0.3 0.3 g/kg 0.4 % a. gras
C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:0 acide béhénique 0.1 0.1 g/kg 0.2 % a. gras
C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C24:0 acide lignocérique 0.1 0.1 g/kg 0.2 % a. gras
Acides gras totaux 8.7 9.3 % 80 % m. grasse
Vitamines et pigments
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -
Ruminants
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
UFL INRA 2018 0.97 1.05 par kg -
UFV INRA 2018 0.94 1.01 par kg -
PDIA INRA 2018 23 25 g/kg -
PDI INRA 2018 72 78 g/kg -
Balance protéique du rumen INRA 2018 -0.6 -0.7 g/kg -
Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.329 0.354 par kg -
EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2670 2870 kcal/kg -
EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1710 1840 kcal/kg -
EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1650 1770 kcal/kg -
EM ruminant INRA 2018 (MJ) 4.6 4.9 MJ/kg -
EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 2.5 2.7 MJ/kg -
EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 1.5 1.6 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 71.8 %
Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 70.5 %
Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 72 %
Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 %
Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 53 %
Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 7 % PDI
Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI
Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI
Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI
Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.9 % PDI
Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.6 % PDI
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI
Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI
Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI
UFL NI1 INRA 2018 1 1.07 par kg -
UFV NI1 INRA 2018 0.97 1.04 par kg -
PDIA NI1 INRA 2018 20 22 g/kg -
PDI NI1 INRA 2018 71 76 g/kg -
Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 2 2 g/kg -
UFL NI4 INRA 2018 0.93 1 par kg -
UFV NI4 INRA 2018 0.88 0.94 par kg -
PDIA NI4 INRA 2018 28 30 g/kg -
PDI NI4 INRA 2018 76 82 g/kg -
Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -7 -7 g/kg -
UFL INRA 2007 0.94 1.02 par kg -
UFV INRA 2007 0.89 0.96 par kg -
PDIA INRA 2007 24 26 g/kg -
PDIN INRA 2007 75 80 g/kg -
PDIE INRA 2007 71 76 g/kg -
EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2630 2830 kcal/kg -
EM ruminants INRA 2007 (MJ) 11 11.9 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 73.2 %
Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 71.8 %
Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 69.3 %
Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 65 %
Digestibilité NDF ruminant - 68 %
Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 73 %
Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 %
Dégradabilité MS (k=0.06) - 55 %
Digestibilité acides gras ruminants - 77 %
Phosphore absorbable ruminants 1.3 1.4 g/kg 70 % P
Calcium absorbable, ruminants 1.3 1.4 g/kg 55 % Ca
Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.8 % PDIE
Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE
Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 2 % PDIE
Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.5 % PDIE
Valine digestible ruminants INRA 2007 - 6 % PDIE
Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.5 % PDIE
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE
Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE
Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.4 % PDIE
VEM CVB 2018 944 1015 par kg -
VEVI CVB 2018 979 1053 par kg -
DVE CVB 1991 52 56 g/kg -
OEB CVB 1991 13 14 g/kg -
DVLYS CVB 1991 3.6 3.8 g/kg -
DVMET CVB 1991 1.4 1.6 g/kg -
TDN 1x NRC 2001 59.9 64.4 % -
DE 1x ruminants NRC 2001 2.66 2.86 Mcal/kg -
NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.32 1.42 Mcal/kg -
NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.24 1.34 Mcal/kg -
NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.36 1.47 Mcal/kg -
NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.82 0.88 Mcal/kg -
EN Lactation ruminants GfE 6.7 7.2 MJ/kg -
nxP ruminants GfE 146 157 g/kg -
RNB ruminants GfE -3 -4 g/kg -
Porcs
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED porc croissance (kcal) 2850 3070 kcal/kg -
EM porc croissance (kcal) 2690 2890 kcal/kg -
EN porc croissance (kcal) 1850 1990 kcal/kg -
ED porc adulte (kcal) 3090 3320 kcal/kg -
EM porc adulte (kcal) 2840 3050 kcal/kg -
EN porc adulte (kcal) 2010 2160 kcal/kg -
ED porc croissance (MJ) 11.9 12.8 MJ/kg -
EM porc croissance (MJ) 11.3 12.1 MJ/kg -
EN porc croissance (MJ) 7.8 8.3 MJ/kg -
ED porc adulte (MJ) 12.9 13.9 MJ/kg -
EM porc adulte (MJ) 11.9 12.8 MJ/kg -
EN porc adulte (MJ) 8.4 9.1 MJ/kg -
Digestibilité énergie porc croissance - 64.2 %
Digestibilité énergie porc adulte - 69.5 %
Digestibilité MO croissance - 67.6 %
Digestibilité MO porc adulte - 73 %
Digestibilité N porc croissance - 69.9 %
Digestibilité N porc adulte - 81.3 %
Digestibilité matières grasses porc - 69.3 %
Digestibilité P porc (sans phytase) 0.6 0.6 g/kg 30 %
Digestibilité P porc (avec phytase) 0.8 0.9 g/kg 45 %
Volailles
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
EMAn coq (kcal) 1810 1940 kcal/kg -
EMAn poulet (kcal) 1660 1790 kcal/kg -
EMAn coq (MJ) 7.6 8.1 MJ/kg -
EMAn poulet (MJ) 7 7.5 MJ/kg -
P disponible coq 0.5 0.5 g/kg 25 % P
P disponible poulet 0.5 0.5 g/kg 25 % P
Chevaux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Digestibilité MO cheval - 66.4 %
Digestibilité énergie cheval - 64.1 %
UFC 0.67 0.72 par kg -
MADC 67 73 g/kg -
Lapins
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED lapin (kcal) 2540 2730 kcal/kg -
EM lapin (kcal) 2480 2660 kcal/kg -
ED lapin (MJ) 10.6 11.4 MJ/kg -
EM lapin (MJ) 10.4 11.1 MJ/kg -
Digestibilité énergie lapin - 57.2 %
Digestibilité N lapin - 37.5 %
Poissons
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED salmonidés (kcal) 2510 2700 kcal/kg -
ED salmonidés (MJ) 10.5 11.3 MJ/kg -
Digestibilité énergie salmonidés - 56.5 %
Digestibilité N salmonidés - 82 %
Acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine 4.9 5.3 g/kg 3.9 g/16g N 1 1.1 2.7 -6 6 0.3 3.4-4.2 6
Thréonine 4.8 5.1 g/kg 3.8 g/16g N 1 1.4 2.3 -5.9 6 0.6 2.8-4.3 6
Méthionine 2.6 2.8 g/kg 2.1 g/16g N 1 0.7 1.4 -3.2 6 0.2 1.6-2.3 6
Cystine 2 2.2 g/kg 1.6 g/16g N 1 0.6 0.9 -2.5 6 0.1 1.3-1.7 6
Méthionine + cystine 4.6 5 g/kg 3.7 g/16g N 1 1.2 2.3 -5.7 6 0.3 3.2-4 6
Tryptophane 1.8 1.9 g/kg 1.4 g/16g N 1.8 -2 4 1.4-1.5 4
Isoleucine 5.6 6 g/kg 4.5 g/16g N 0.4 0.4 5.6 -6.7 5 0.3 3.9-4.7 5
Valine 7 7.5 g/kg 5.6 g/16g N 0.4 0.4 7.1 -8.2 5 0.4 4.9-5.8 5
Leucine 9.4 10.2 g/kg 7.5 g/16g N 0.8 0.8 9 -11.3 5 0.7 6.3-8 5
Phénylalanine 4.6 4.9 g/kg 3.6 g/16g N 0.3 0.3 4.5 -5.4 5 0.3 3.1-3.9 5
Tyrosine 3.9 4.2 g/kg 3.1 g/16g N 1 1
Phénylalanine + tyrosine 8.5 9.1 g/kg 6.8 g/16g N 1 1
Histidine 3.4 3.7 g/kg 2.7 g/16g N 0.2 0.3 3.4 -4.1 5 0.2 2.4-2.9 5
Arginine 10.5 11.3 g/kg 8.4 g/16g N 1 1.1 9.9 -12.8 5 0.9 6.9-9 5
Alanine 5.3 5.7 g/kg 4.3 g/16g N 1 1
Acide aspartique 10.5 11.3 g/kg 8.4 g/16g N 1 1
Acide glutamique 16.7 18 g/kg 13.4 g/16g N 1 1
Glycine 5.9 6.4 g/kg 4.8 g/16g N 0.6 0.7 5.4 -7.2 5 0.6 3.7-5.1 5
Sérine 4 4.3 g/kg 3.2 g/16g N 1 1
Proline 5 5.3 g/kg 4 g/16g N 1 1
Porcs, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, porc 3.3 3.5 g/kg 67 %
Thréonine, iléal standardisé, porc 3.3 3.5 g/kg 68 %
Méthionine, iléal standardisé, porc 2.1 2.2 g/kg 79 %
Cystine, iléal standardisé, porc 1.3 1.4 g/kg 65 %
Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 3.1 3.4 g/kg 73 %
Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.2 1.3 g/kg 69 %
Isoleucine, iléal standardisé, porc 4.2 4.5 g/kg 75 %
Valine, iléal standardisé, porc 5.1 5.5 g/kg 73 %
Leucine, iléal standardisé, porc 7.3 7.8 g/kg 77 %
Phénylalanine, iléal standardisé, porc 3.6 3.9 g/kg 79 %
Tyrosine, iléal standardisé, porc 3 3.2 g/kg 76 %
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 6.8 7.3 g/kg 78 %
Histidine, iléal standardisé, porc 2.6 2.8 g/kg 75 %
Arginine, iléal standardisé, porc 8.8 9.5 g/kg 84 %
Alanine, iléal standardisé, porc 3.7 4 g/kg 70 %
Acide aspartique, iléal standardisé, porc 7.7 8.3 g/kg 73 %
Acide glutamique, iléal standardisé, porc 13.6 14.6 g/kg 81 %
Glycine, iléal standardisé, porc 3.8 4.1 g/kg 64 %
Serine, iléal standardisé, porc 2.9 3.1 g/kg 72 %
Proline, iléal standardisé, porc 3.6 3.9 g/kg 73 %
Volailles, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, volaille 3.6 3.8 g/kg 73 %
Thréonine, iléal standardisé, volaille 3.3 3.5 g/kg 69 %
Méthionine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.2 g/kg 79 %
Cystine, iléal standardisé, volaille 1.4 1.5 g/kg 68 %
Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 3.2 3.4 g/kg 74 %
Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.3 1.4 g/kg 73 %
Isoleucine, iléal standardisé, volaille 4.3 4.6 g/kg 76 %
Valine, iléal standardisé, volaille 5.1 5.5 g/kg 74 %
Leucine, iléal standardisé, volaille 7.1 7.6 g/kg 75 %
Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 3.5 3.8 g/kg 77 %
Tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.8 3 g/kg 72 %
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 6.5 7 g/kg 74 %
Histidine, iléal standardisé, volaille 2.5 2.7 g/kg 73 %
Arginine, iléal standardisé, volaille 8.1 8.7 g/kg 77 %
Alanine, iléal standardisé, volaille 3.9 4.2 g/kg 74 %
Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 7.4 8 g/kg 71 %
Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 13 14 g/kg 78 %
Glycine, iléal standardisé, volaille 4.1 4.4 g/kg 69 %
Serine, iléal standardisé, volaille 2.9 3.1 g/kg 73 %
Proline, iléal standardisé, volaille 3.7 4 g/kg 74 %
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