Issues de maïs, protéines 8-18%, huile 5-14%

Coproduit de la minoterie ou de la semoulerie du maïs (Zea mays L.), constitué de germes, de fragments d'amande farineuse et d'enveloppes.

Valeurs

Composition élémentaire
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Matière sèche 89.5 100 % - 2.3 83.4 -98 258 3.7
Protéines brutes 12.6 14.1 % - 2.1 7.6 -17.8 255 2.3 8.7 -19.8 263
Cellulose brute 5.2 5.8 % - 1.3 1.4 -9.5 219 1.4 1.6 -10.4 225
Matières grasses brutes 7.2 8 % - 2.2 5.1 -13.8 128 2.5 5.2 -19.2 134
Matières minérales 3.9 4.3 % - 1.6 1.6 -8.4 136 1.8 1.8 -9.7 143
Cendres insolubles 1.9 2.1 % - 2.1 -2.1 2
NDF 25.5 28.5 % - 10.7 13.2 -47.6 9 12 13.9 -53.5 13
ADF 6.8 7.7 % - 2.6 2.9 -11.9 9 2.9 3.4 -13 10
Lignine 1.1 1.2 % - 0.8 0.2 -2.3 5 0.8 0.2 -2.5 6
Parois végétales 25 27.9 % -
Amidon 38.3 42.8 % - 7.1 13.8 -52.2 221 7.9 14.7 -60.7 220
Amidon, méthode enzymatique 35.6 39.8 % -
Sucres totaux 4.8 5.4 % - 1.3 2.7 -7.7 16 1.4 3 -8.5 16
Energie brute (kcal) 4140 4630 kcal/kg - 310 4300 -5240 9
Energie brute (MJ) 17.3 19.4 MJ/kg - 1.3 18 -21.9 9
Minéraux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Calcium 0.6 0.6 g/kg - 0.7 0.09 -1 10 0.8 0.1 -2.9 11
Phosphore 7.6 8.5 g/kg - 2.8 3 -12.6 17 3.1 3.3 -13.2 19
Phosphore phytique 5.3 6 g/kg 70 % P 1 4.7 -6.6 3 67-83 3
Magnésium 2.6 2.9 g/kg -
Potassium 6.9 7.7 g/kg -
Sodium 0.63 0.7 g/kg -
Chlore 1 1.2 g/kg -
Soufre 1 1.1 g/kg -
Bilan cations-anions 110 123 mEq/kg -
Bilan électrolytique 174 195 mEq/kg -
Manganèse 21 24 mg/kg -
Zinc 45 50 mg/kg -
Cuivre 7 8 mg/kg -
Fer 140 157 mg/kg -
Sélénium 0.1 0.1 mg/kg -
Cobalt 0.3 0.3 mg/kg -
Molybdène 1 1 mg/kg -
Acides gras
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras
C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C14:0 acide myristique 0.08 0.09 g/kg 0.1 % a. gras 0.1 0.1-0.4 18
C16:0 acide palmitique 6.1 6.8 g/kg 10.5 % a. gras 0.8 8.6-13.6 202
C16:1 acide palmitoléique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1
C18:0 acide stéarique 1 1.2 g/kg 1.8 % a. gras 0.2 1.3-2.7 201
C18:1 acide oléique 15 16.7 g/kg 26.1 % a. gras 3 20-35.4 202
C18:2 acide linoléique 34.1 38.2 g/kg 59.5 % a. gras 3.4 49.4-67.6 208
C18:3 acide linolénique 0.8 0.9 g/kg 1.3 % a. gras 0.3 0.3-1.9 202
C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C20:0 acide arachidique 0.3 0.4 g/kg 0.6 % a. gras 0.2 0.1-1.2 186
C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1
C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras
Acides gras totaux 5.7 6.4 % 80 % m. grasse
Vitamines et pigments
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Vitamine A 5 5.6 1000 UI/kg -
Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -
Vitamine E 6.5 7.2 mg/kg - 1
Vitamine B1 thiamine 8.1 9 mg/kg -
Vitamine B2 riboflavine 2.1 2.3 mg/kg -
Vitamine B6 pyridoxine 10.9 12.2 mg/kg -
Vitamine B12 0 0 µg/kg -
Niacine 46.7 52.2 mg/kg -
Acide pantothénique 8.2 9.1 mg/kg -
Acide folique 0.2 0.2 mg/kg -
Biotine 0.1 0.1 mg/kg -
Choline 1148 1283 mg/kg -
Ruminants
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
UFL INRA 2018 1.13 1.27 par kg -
UFV INRA 2018 1.15 1.29 par kg -
PDIA INRA 2018 31 35 g/kg -
PDI INRA 2018 80 90 g/kg -
Balance protéique du rumen INRA 2018 1 1 g/kg -
Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.331 0.37 par kg -
EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2970 3320 kcal/kg -
EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 2000 2230 kcal/kg -
EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 2030 2260 kcal/kg -
EM ruminant INRA 2018 (MJ) 12 13.4 MJ/kg -
EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 8 8.9 MJ/kg -
EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 8 8.9 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 85.6 %
Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 83.9 %
Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 72 %
Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 66 %
Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 55 %
Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.6 % PDI
Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI
Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.1 % PDI
Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.8 % PDI
Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.7 % PDI
Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 9.3 % PDI
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI
Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.5 % PDI
Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI
UFL NI1 INRA 2018 1.15 1.29 par kg -
UFV NI1 INRA 2018 1.18 1.32 par kg -
PDIA NI1 INRA 2018 27 30 g/kg -
PDI NI1 INRA 2018 78 87 g/kg -
Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 3 3 g/kg -
UFL NI4 INRA 2018 1.09 1.22 par kg -
UFV NI4 INRA 2018 1.1 1.23 par kg -
PDIA NI4 INRA 2018 38 43 g/kg -
PDI NI4 INRA 2018 85 95 g/kg -
Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -4 -5 g/kg -
UFL INRA 2007 1.1 1.23 par kg -
UFV INRA 2007 1.1 1.22 par kg -
PDIA INRA 2007 34 38 g/kg -
PDIN INRA 2007 84 94 g/kg -
PDIE INRA 2007 82 91 g/kg -
EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2930 3270 kcal/kg -
EM ruminants INRA 2007 (MJ) 12.2 13.7 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 86.9 %
Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 85.2 %
Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 72 %
Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 88 %
Digestibilité NDF ruminant - 79 %
Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 72 % 1
N immédiatement dégradable (a) - 36 % 1
N potentiellement dégradable (b) - 59 % 1
N taux de dégradation des particules (c) - 0.095 h-1 1
Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 67 %
Amidon immédiatement dégradable (a) - 39 %
Amidon potentiellement dégradable (b) - 61 %
Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.05 h-1
Dégradabilité MS (k=0.06) - 52 % 1
MS immédiatement dégradable (a) - 6 % 1
MS potentiellement dégradable (b) - 83 % 1
MS taux de dégradation des particules (c) - 0.075 h-1 1
Digestibilité acides gras ruminants - 76 %
Phosphore absorbable ruminants 5.2 5.8 g/kg 68 % P
Calcium absorbable, ruminants 0.3 0.4 g/kg 55 % Ca
Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.6 % PDIE
Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE
Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE
Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE
Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.8 % PDIE
Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 9.1 % PDIE
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE
Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.3 % PDIE
Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE
VEM CVB 2018 1095 1224 par kg -
VEVI CVB 2018 1200 1341 par kg -
DVE CVB 1991 74 83 g/kg -
OEB CVB 1991 9 11 g/kg -
DVLYS CVB 1991 4.2 4.7 g/kg -
DVMET CVB 1991 1.5 1.7 g/kg -
TDN 1x NRC 2001 75 83.9 % -
DE 1x ruminants NRC 2001 3.32 3.71 Mcal/kg -
NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.75 1.95 Mcal/kg -
NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.65 1.84 Mcal/kg -
NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.85 2.06 Mcal/kg -
NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.25 1.4 Mcal/kg -
Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 26 %
Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 31 %
EN Lactation ruminants GfE 7.7 8.7 MJ/kg -
nxP ruminants GfE 159 178 g/kg -
RNB ruminants GfE -5 -6 g/kg -
Porcs
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED porc croissance (kcal) 3070 3440 kcal/kg -
EM porc croissance (kcal) 2970 3320 kcal/kg - 1 1
EN porc croissance (kcal) 2280 2550 kcal/kg -
ED porc adulte (kcal) 3400 3800 kcal/kg -
EM porc adulte (kcal) 3250 3630 kcal/kg -
EN porc adulte (kcal) 2470 2770 kcal/kg -
ED porc croissance (MJ) 12.9 14.4 MJ/kg -
EM porc croissance (MJ) 12.4 13.9 MJ/kg - 1 1
EN porc croissance (MJ) 9.6 10.7 MJ/kg -
ED porc adulte (MJ) 14.2 15.9 MJ/kg -
EM porc adulte (MJ) 13.6 15.2 MJ/kg -
EN porc adulte (MJ) 10.4 11.6 MJ/kg -
Digestibilité énergie porc croissance - 74.2 %
Digestibilité énergie porc adulte - 82.1 %
Digestibilité MO croissance - 77.3 % 1
Digestibilité MO porc adulte - 84.9 %
Digestibilité N porc croissance - 68.8 % 1
Digestibilité N porc adulte - 84.3 %
Digestibilité N iléale standardisée porc - 72 % 1
Digestibilité matières grasses porc - 66.2 % 1
Digestibilité P porc (sans phytase) 1.6 1.8 g/kg 21 % 1
Digestibilité P porc (avec phytase) 2.4 2.7 g/kg 32 %
Volailles
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
EMAn coq (kcal) 2620 2930 kcal/kg -
EMAn poulet (kcal) 2550 2850 kcal/kg - 1 1
EMAn coq (MJ) 11 12.2 MJ/kg -
EMAn poulet (MJ) 10.7 11.9 MJ/kg - 1 1
P disponible coq 1.9 2.1 g/kg 25 % P
P disponible poulet 1.9 2.1 g/kg 25 % P
Chevaux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Digestibilité MO cheval - 80.4 % 1
Digestibilité énergie cheval - 77.3 %
UFC 0.94 1.05 par kg -
MADC 89 99 g/kg -
Lapins
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED lapin (kcal) 3160 3530 kcal/kg -
EM lapin (kcal) 3060 3420 kcal/kg -
ED lapin (MJ) 13.2 14.8 MJ/kg -
EM lapin (MJ) 12.8 14.3 MJ/kg -
Digestibilité énergie lapin - 76.4 %
Digestibilité N lapin - 62.3 %
Poissons
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED salmonidés (kcal) 2290 2560 kcal/kg -
ED salmonidés (MJ) 9.6 10.7 MJ/kg -
Digestibilité énergie salmonidés - 55.4 %
Digestibilité N salmonidés - 82.3 %
Acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine 4.7 5.2 g/kg 3.7 g/16g N 1 2.9 -5.6 7 1.1 3.3 -6.1 7
Thréonine 4.6 5.1 g/kg 3.7 g/16g N 0.8 2.6 -4.9 5 0.9 3 -5.4 5 0.2 3.4-4 6
Méthionine 2.2 2.4 g/kg 1.7 g/16g N 0.4 1.3 -2.3 5 0.4 1.5 -2.6 5 0.5 0.9-2.2 6
Cystine 2.7 3 g/kg 2.2 g/16g N 0.1 2-2.3 5
Méthionine + cystine 4.9 5.5 g/kg 3.9 g/16g N 0.8 2.8 -5 5 0.9 3.2 -5.6 5 0.3 3.7-4.4 5
Tryptophane 0.8 0.9 g/kg 0.7 g/16g N 0.3-1 3
Isoleucine 4.1 4.6 g/kg 3.3 g/16g N 0.5 3.1-4.4 6
Valine 6.1 6.8 g/kg 4.8 g/16g N 1 3.7 -6.5 5 1.1 4.2 -7.1 5 0.5 4.1-5.5 6
Leucine 11.5 12.9 g/kg 9.2 g/16g N 1.2 7.5-10.5 6
Phénylalanine 5.1 5.7 g/kg 4 g/16g N 0.5 3.6-4.7 6
Tyrosine 3.6 4.1 g/kg 2.9 g/16g N 0.7 2.4 -4.1 5 0.8 2.6 -4.5 5 0.4 2.7-4 6
Phénylalanine + tyrosine 8.7 9.7 g/kg 6.9 g/16g N 1.2 6 -9.1 5 1.4 6.8 -10 5 0.4 6.8-7.8 6
Histidine 3.7 4.2 g/kg 3 g/16g N 0.4 2.3-3.3 6
Arginine 6.5 7.3 g/kg 5.2 g/16g N 1.4 4.1 -7.7 5 1.6 4.7 -8.4 5
Alanine 8.3 9.3 g/kg 6.6 g/16g N 0.5 5.7-6.9 5
Acide aspartique 8.2 9.1 g/kg 6.5 g/16g N 1.5 5.3 -9.2 5 1.7 6 -10.1 5
Acide glutamique 19.1 21.3 g/kg 15.2 g/16g N 1.2 13.3-16.6 5
Glycine 5.6 6.2 g/kg 4.4 g/16g N 1.1 3.2 -6.2 5 1.2 3.7 -6.8 5 0.5 4.2-5.7 5
Sérine 5.4 6.1 g/kg 4.3 g/16g N 1.1 3.1 -6.3 5 1.3 3.5 -6.9 5 0.3 4-4.8 5
Proline 7.6 8.5 g/kg 6 g/16g N 5.3 -8.6 3 6.1 -9.4 3
Porcs, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, porc 3 3.4 g/kg 65 % 1
Thréonine, iléal standardisé, porc 3 3.3 g/kg 65 % 1
Méthionine, iléal standardisé, porc 1.9 2.1 g/kg 86 % 1
Cystine, iléal standardisé, porc 1.8 2 g/kg 67 % 1
Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 3.7 4.1 g/kg 76 %
Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.5 0.6 g/kg 60 % 1
Isoleucine, iléal standardisé, porc 3.1 3.4 g/kg 75 % 1
Valine, iléal standardisé, porc 4.4 5 g/kg 73 % 1
Leucine, iléal standardisé, porc 9.5 10.6 g/kg 83 % 1
Phénylalanine, iléal standardisé, porc 4.2 4.7 g/kg 84 % 1
Tyrosine, iléal standardisé, porc 3.2 3.6 g/kg 88 % 1
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 7.4 8.3 g/kg 85 %
Histidine, iléal standardisé, porc 2.7 3.1 g/kg 74 % 1
Arginine, iléal standardisé, porc 5.6 6.3 g/kg 86 % 1
Alanine, iléal standardisé, porc 6.6 7.4 g/kg 79 % 1
Acide aspartique, iléal standardisé, porc 5.8 6.5 g/kg 72 % 1
Acide glutamique, iléal standardisé, porc 15.3 17.1 g/kg 80 % 1
Glycine, iléal standardisé, porc 3.4 3.8 g/kg 62 % 1
Serine, iléal standardisé, porc 4.1 4.6 g/kg 76 % 1
Proline, iléal standardisé, porc 5.9 6.6 g/kg 78 %
Volailles, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, volaille 3.6 4 g/kg 77 %
Thréonine, iléal standardisé, volaille 3.3 3.7 g/kg 73 %
Méthionine, iléal standardisé, volaille 1.8 2 g/kg 82 %
Cystine, iléal standardisé, volaille 1.9 2.1 g/kg 70 %
Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 3.7 4.1 g/kg 75 %
Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.6 0.7 g/kg 76 %
Isoleucine, iléal standardisé, volaille 3.2 3.6 g/kg 78 %
Valine, iléal standardisé, volaille 4.7 5.2 g/kg 77 %
Leucine, iléal standardisé, volaille 9.1 10.1 g/kg 79 %
Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 4 4.5 g/kg 80 %
Tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.8 3.1 g/kg 76 %
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 6.8 7.6 g/kg 78 %
Histidine, iléal standardisé, volaille 2.9 3.2 g/kg 76 %
Arginine, iléal standardisé, volaille 5.2 5.9 g/kg 80 %
Alanine, iléal standardisé, volaille 6.4 7.2 g/kg 77 %
Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 6 6.7 g/kg 74 %
Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 15.5 17.3 g/kg 81 %
Glycine, iléal standardisé, volaille 4.1 4.6 g/kg 73 %
Serine, iléal standardisé, volaille 4.1 4.6 g/kg 76 %
Proline, iléal standardisé, volaille 5.9 6.6 g/kg 78 %
CSVXLSXXML