Tourteau d'arachide, huile < 5 %, cellulose brute > 9 %

Coproduit d'huilerie obtenu par extraction de l'huile de graines d'arachide (Arachis hypogaea L.). Ce produit a une faible teneur en huile résiduelle et a été déshuilé par pression mécanique suivie d'une extraction au solvant.La forte teneur en fibre est due à la présence de coques et de pellicules.

Valeurs

Composition élémentaire
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Matière sèche 89.4 100 % - 1.7 83.8 -96.7 1440 2.7
Protéines brutes 48.1 53.9 % - 3.3 42.2 -54.7 109 3.6 43.9 -61.2 79
Cellulose brute 12 13.5 % - 1.7 9 -18.7 1366 1.9 9.9 -20.3 1331
Matières grasses brutes 1 1.1 % - 0.8 0.1 -5 1051 0.9 0.1 -5.5 1019
Matières minérales 5.7 6.4 % - 0.6 4 -8.7 910 0.7 4.4 -9.7 904
Cendres insolubles 0.9 1 % - 0.3 0.2 -1.5 36 0.3 0.2 -1.7 43
NDF 22.6 25.2 % - 5.9 17.2 -40 104 6.6 12.5 -45 119
ADF 14.8 16.5 % - 1.9 12.1 -21 107 2.1 8.5 -22.5 122
Lignine 5.2 5.8 % - 1.3 2.5 -12.2 156 1.5 2.1 -13.1 170
Parois végétales 21.8 24.4 % -
Amidon 7.8 8.7 % - 1.9 3 -11.6 63 2.1 3.4 -13.1 66
Amidon, méthode enzymatique 4.7 5.3 % -
Sucres totaux 8.2 9.1 % - 1.1 6.1 -10.6 43 1.2 7.1 -11.8 46
Energie brute (kcal) 4320 4830 kcal/kg - 200 3950 -4740 25 200 4390 -5180 30
Energie brute (MJ) 18.1 20.2 MJ/kg - 0.8 16.5 -19.8 25 0.9 18.4 -21.7 30
Minéraux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Calcium 1.5 1.7 g/kg - 0.7 0.4 -4.3 464 0.7 0.4 -4.8 474
Phosphore 5.6 6.3 g/kg - 0.5 4.3 -7.7 465 0.5 4.9 -8.6 477
Phosphore phytique 3.4 3.8 g/kg 60 % P 3.2 -3.8 2
Magnésium 3.1 3.4 g/kg - 0.2 2.7 -3.6 99 0.2 2.9 -3.9 107
Potassium 13.5 15.1 g/kg - 1 11.3 -23.4 104 1.1 12.5 -17.2 106
Sodium 0.16 0.18 g/kg - 0.44 0 -2.22 70 0.49 0 -2.46 64
Chlore 0.8 0.9 g/kg - 0.4 0.3 -1.2 6
Soufre 3.1 3.5 g/kg -
Bilan cations-anions 136 153 mEq/kg -
Bilan électrolytique 332 371 mEq/kg -
Manganèse 38 42 mg/kg - 7 25 -58 55 7 31 -62 55
Zinc 55 62 mg/kg - 7 39 -82 55 8 53 -90 55
Cuivre 14 16 mg/kg - 2 11 -24 55 2 12 -24 54
Fer 517 579 mg/kg - 151 398 -1315 8 168 305 -724 7
Sélénium 0.2 0.2 mg/kg -
Cobalt 0.4 0.4 mg/kg - 0.1 0.2 -0.7 15 0.2 0.2 -0.7 22
Molybdène 2 3 mg/kg -
Iode 0.06 0.07 mg/kg -
Acides gras
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras
C12:0 acide laurique 0.01 0.01 g/kg 0.1 % a. gras 0-0.2 2
C14:0 acide myristique 0.01 0.01 g/kg 0.1 % a. gras 0.04-0.2 2
C16:0 acide palmitique 0.8 0.9 g/kg 10.6 % a. gras 1.2 7.5-13.2 117
C16:1 acide palmitoléique 0.01 0.01 g/kg 0.2 % a. gras 0.07-0.2 2
C18:0 acide stéarique 0.2 0.3 g/kg 3.3 % a. gras 0.8 1.7-5.5 117
C18:1 acide oléique 3.6 4 g/kg 48.8 % a. gras 6.7 39.3-71.1 117
C18:2 acide linoléique 2.1 2.4 g/kg 29 % a. gras 4.9 17.7-36.9 117
C18:3 acide linolénique 0.01 0.01 g/kg 0.1 % a. gras 0-0.3 2
C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C20:0 acide arachidique 0.1 0.1 g/kg 1.6 % a. gras 0.4 0.5-2.5 117
C20:1 acide éicosenoïque 0.08 0.09 g/kg 1.2 % a. gras 0.3 0-2.1 117
C20:4 acide arachidonique 0.01 0.02 g/kg 0.2 % a. gras 1
C20:5 acide éicosapentaénoïque 0.01 0.02 g/kg 0.2 % a. gras 1
C22:0 acide béhénique 0.2 0.3 g/kg 3.4 % a. gras 0.8 0-5.9 117
C22:1 acide érucique 0.09 0.1 g/kg 1.3 % a. gras 0.7 0.3-2.6 9
C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C24:0 acide lignocérique 0.1 0.1 g/kg 1.7 % a. gras 0.3 0.5-2.5 116
Acides gras totaux 0.7 0.8 % 75 % m. grasse
Vitamines et pigments
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -
Vitamine E 2.9 3.3 mg/kg -
Vitamine B1 thiamine 6.5 7.2 mg/kg -
Vitamine B2 riboflavine 7.4 8.2 mg/kg -
Vitamine B6 pyridoxine 6 6.8 mg/kg -
Vitamine B12 0 0 µg/kg -
Niacine 170 190 mg/kg -
Acide pantothénique 47.2 52.8 mg/kg -
Acide folique 0.5 0.6 mg/kg -
Biotine 0.6 0.7 mg/kg -
Choline 1755 1965 mg/kg -
Ruminants
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
UFL INRA 2018 0.88 0.98 par kg -
UFV INRA 2018 0.83 0.93 par kg -
PDIA INRA 2018 136 153 g/kg -
PDI INRA 2018 180 201 g/kg -
Balance protéique du rumen INRA 2018 251 281 g/kg -
Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.258 0.289 par kg -
EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2440 2730 kcal/kg -
EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1550 1730 kcal/kg -
EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1460 1630 kcal/kg -
EM ruminant INRA 2018 (MJ) 10.8 12.1 MJ/kg -
EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 6.9 7.7 MJ/kg -
EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 6.6 7.4 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 73.1 %
Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 73.9 %
Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 69 %
Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 %
Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 63 %
Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI
Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4 % PDI
Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 1.3 % PDI
Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 3.9 % PDI
Valine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI
Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 7.9 % PDI
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.3 % PDI
Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.4 % PDI
Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 7.7 % PDI
UFL NI1 INRA 2018 0.9 1.01 par kg -
UFV NI1 INRA 2018 0.86 0.96 par kg -
PDIA NI1 INRA 2018 115 128 g/kg -
PDI NI1 INRA 2018 160 179 g/kg -
Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 271 304 g/kg -
UFL NI4 INRA 2018 0.83 0.93 par kg -
UFV NI4 INRA 2018 0.77 0.87 par kg -
PDIA NI4 INRA 2018 166 186 g/kg -
PDI NI4 INRA 2018 208 233 g/kg -
Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 221 247 g/kg -
UFL INRA 2007 0.85 0.95 par kg -
UFV INRA 2007 0.78 0.88 par kg -
PDIA INRA 2007 161 180 g/kg - 27
PDIN INRA 2007 336 376 g/kg - 26
PDIE INRA 2007 203 227 g/kg - 24
EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2390 2680 kcal/kg -
EM ruminants INRA 2007 (MJ) 10 11.2 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 74.5 %
Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 75.3 %
Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 78.1 % 1
Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 91 %
Digestibilité NDF ruminant - 71 %
Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 67 %
N immédiatement dégradable (a) - 16 % 1
N potentiellement dégradable (b) - 80 % 1
N taux de dégradation des particules (c) - 0.105 h-1 1
Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 %
Dégradabilité MS (k=0.06) - 63 %
MS immédiatement dégradable (a) - 23 % 1
MS potentiellement dégradable (b) - 66 % 1
MS taux de dégradation des particules (c) - 0.09 h-1 1
Digestibilité acides gras ruminants - 53.5 %
Phosphore absorbable ruminants 3.7 4.2 g/kg 66 % P
Calcium absorbable, ruminants 0.8 0.9 g/kg 55 % Ca
Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE
Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.3 % PDIE
Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.3 % PDIE
Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 4.6 % PDIE
Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE
Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 7.8 % PDIE
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE
Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE
Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 7.3 % PDIE
VEM CVB 2018 844 945 par kg -
VEVI CVB 2018 857 959 par kg -
DVE CVB 1991 185 207 g/kg -
OEB CVB 1991 239 268 g/kg -
DVLYS CVB 1991 3.2 3.6 g/kg -
DVMET CVB 1991 1.1 1.2 g/kg -
TDN 1x NRC 2001 63.7 71.3 % -
DE 1x ruminants NRC 2001 3.34 3.73 Mcal/kg -
NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.72 1.93 Mcal/kg -
NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.63 1.82 Mcal/kg -
NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.86 2.08 Mcal/kg -
NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.27 1.42 Mcal/kg -
Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 30 %
Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 37 %
EN Lactation ruminants GfE 6 6.7 MJ/kg -
nxP ruminants GfE 261 292 g/kg -
RNB ruminants GfE 35 39 g/kg -
Porcs
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED porc croissance (kcal) 3320 3710 kcal/kg - 1 1
EM porc croissance (kcal) 3030 3390 kcal/kg -
EN porc croissance (kcal) 1830 2040 kcal/kg -
ED porc adulte (kcal) 3450 3860 kcal/kg -
EM porc adulte (kcal) 3130 3500 kcal/kg -
EN porc adulte (kcal) 1900 2120 kcal/kg -
ED porc croissance (MJ) 13.9 15.5 MJ/kg - 1 1
EM porc croissance (MJ) 12.7 14.2 MJ/kg -
EN porc croissance (MJ) 7.6 8.6 MJ/kg -
ED porc adulte (MJ) 14.4 16.2 MJ/kg -
EM porc adulte (MJ) 13.1 14.7 MJ/kg -
EN porc adulte (MJ) 7.9 8.9 MJ/kg -
Digestibilité énergie porc croissance - 76.9 % 1
Digestibilité énergie porc adulte - 79.9 %
Digestibilité MO croissance - 78.2 %
Digestibilité MO porc adulte - 81.3 %
Digestibilité N porc croissance - 82.3 % 1
Digestibilité N porc adulte - 84 %
Digestibilité matières grasses porc - 0 %
Digestibilité P porc (sans phytase) 1.7 1.9 g/kg 30 %
Digestibilité P porc (avec phytase) 2.5 2.8 g/kg 45 %
Volailles
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
EMAn coq (kcal) 2460 2760 kcal/kg -
EMAn poulet (kcal) 2450 2750 kcal/kg - 1
EMAn coq (MJ) 10.3 11.5 MJ/kg -
EMAn poulet (MJ) 10.3 11.5 MJ/kg - 1
P disponible coq 0.6 0.6 g/kg 10 % P
P disponible poulet 0.6 0.6 g/kg 10 % P
Chevaux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Digestibilité MO cheval - 83.5 %
Digestibilité énergie cheval - 80.2 %
UFC 0.88 0.99 par kg -
MADC 388 435 g/kg -
Lapins
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED lapin (kcal) 3230 3620 kcal/kg -
EM lapin (kcal) 2790 3120 kcal/kg -
ED lapin (MJ) 13.5 15.1 MJ/kg -
EM lapin (MJ) 11.7 13.1 MJ/kg -
Digestibilité énergie lapin - 74.9 %
Digestibilité N lapin - 77.2 %
Poissons
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED salmonidés (kcal) 3140 3510 kcal/kg -
ED salmonidés (MJ) 13.1 14.7 MJ/kg -
Digestibilité énergie salmonidés - 72.7 %
Digestibilité N salmonidés - 87.6 %
Acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine 15.9 17.8 g/kg 3.3 g/16g N 1.9 11.9 -16.9 7 2.1 14.2 -20.5 6 0.6 2.5-4.1 6
Thréonine 13 14.5 g/kg 2.7 g/16g N 1.5 12.5 -16.3 5 0.3 2.5-3.3 5
Méthionine 4.8 5.4 g/kg 1 g/16g N 0.5 4.6 -5.8 5 4.9 -6.1 4 0.9-1.2 4
Cystine 5.3 6 g/kg 1.1 g/16g N 3.3 -6.9 4 3.8 -7.2 4 0.7-1.4 4
Méthionine + cystine 10.2 11.4 g/kg 2.1 g/16g N 8 -12.7 4 9.1 -13.3 4 1.6-2.6 4
Tryptophane 5.5 6.1 g/kg 1.1 g/16g N
Isoleucine 15.5 17.4 g/kg 3.2 g/16g N 14.5 -16.6 4 2.9-3.4 4
Valine 18.7 21 g/kg 3.9 g/16g N 2.3 16.4 -21.7 4 2.5 15.7 -22.7 5 0.5 3.1-4.4 5
Leucine 30.2 33.7 g/kg 6.3 g/16g N 1.4 26.1 -31.7 4 0.5 5.2-6.5 5
Phénylalanine 23.2 26 g/kg 4.8 g/16g N 1.1 20.3 -24.3 4 0.3 4-5 5
Tyrosine 17.4 19.5 g/kg 3.6 g/16g N
Phénylalanine + tyrosine 40.7 45.5 g/kg 8.4 g/16g N
Histidine 10.9 12.2 g/kg 2.3 g/16g N
Arginine 55.6 62.2 g/kg 11.5 g/16g N 0.7 10.1-11.9 5
Alanine 19.4 21.7 g/kg 4 g/16g N 3.6 16 -21.2 4 4 17.9 -27.6 5 0.9 3.2-5.5 5
Acide aspartique 55.5 62.1 g/kg 11.5 g/16g N 6.5 51.9 -67.7 5 1.5 9.9-13.5 5
Acide glutamique 91.6 102 g/kg 19 g/16g N 13.6 81.9 -115 5 3.1 15.3-23 5
Glycine 27.4 30.7 g/kg 5.7 g/16g N 3.4 25.3 -34 5 0.8 4.9-6.8 5
Sérine 23 25.8 g/kg 4.8 g/16g N 0.4 4.1-5.1 5
Proline 17.4 19.5 g/kg 3.6 g/16g N 1 17.8 -22.6 2
Porcs, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, porc 14 15.6 g/kg 88 % 87-89 2
Thréonine, iléal standardisé, porc 11.6 12.9 g/kg 89 % 87-91 2
Méthionine, iléal standardisé, porc 4.4 5 g/kg 92 % 91-93 2
Cystine, iléal standardisé, porc 4.7 5.2 g/kg 88 % 86-89 2
Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 8.9 10 g/kg 90 %
Tryptophane, iléal standardisé, porc 4.1 4.6 g/kg 75 %
Isoleucine, iléal standardisé, porc 14.3 16 g/kg 92 % 91-94 2
Valine, iléal standardisé, porc 17.2 19.3 g/kg 92 % 91-93 2
Leucine, iléal standardisé, porc 28.2 31.6 g/kg 94 % 92-95 2
Phénylalanine, iléal standardisé, porc 22 24.6 g/kg 95 % 94-96 2
Tyrosine, iléal standardisé, porc 16.6 18.6 g/kg 95 % 95-96 2
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 38.6 43.2 g/kg 95 %
Histidine, iléal standardisé, porc 9.8 11 g/kg 90 % 89-92 2
Arginine, iléal standardisé, porc 53.7 60.1 g/kg 97 % 96-97 2
Alanine, iléal standardisé, porc 17.8 19.9 g/kg 92 % 90-93 2
Acide aspartique, iléal standardisé, porc 51.6 57.7 g/kg 93 % 93-93 2
Acide glutamique, iléal standardisé, porc 85.8 96 g/kg 94 % 93-94 2
Glycine, iléal standardisé, porc 22.4 25.1 g/kg 82 % 81-82 2
Serine, iléal standardisé, porc 20.8 23.2 g/kg 90 % 90-90 2
Proline, iléal standardisé, porc 16.2 18.1 g/kg 93 % 90-96 2
Volailles, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, volaille 12.9 14.4 g/kg 81 %
Thréonine, iléal standardisé, volaille 10.4 11.6 g/kg 80 %
Méthionine, iléal standardisé, volaille 4.3 4.8 g/kg 89 %
Cystine, iléal standardisé, volaille 3.8 4.3 g/kg 72 %
Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 8 8.9 g/kg 80 %
Tryptophane, iléal standardisé, volaille 4.8 5.3 g/kg 87 %
Isoleucine, iléal standardisé, volaille 13.5 15.1 g/kg 87 %
Valine, iléal standardisé, volaille 16.5 18.5 g/kg 88 %
Leucine, iléal standardisé, volaille 26.2 29.4 g/kg 87 %
Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 21.1 23.7 g/kg 91 %
Tyrosine, iléal standardisé, volaille 15.9 17.8 g/kg 91 %
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 37 41.4 g/kg 91 %
Histidine, iléal standardisé, volaille 8.8 9.8 g/kg 81 %
Arginine, iléal standardisé, volaille 50 56 g/kg 90 %
Alanine, iléal standardisé, volaille 16.3 18.2 g/kg 84 %
Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 48.3 54.1 g/kg 87 %
Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 81.5 91.2 g/kg 89 %
Glycine, iléal standardisé, volaille 20.6 23 g/kg 75 %
Serine, iléal standardisé, volaille 19.4 21.7 g/kg 84 %
Proline, iléal standardisé, volaille 15.2 17 g/kg 87 %
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