Lupin blanc extrudé

Graine de lupin blanc extrudée (Lupinus albus L.). Le lupin blanc est une légumineuse à fleurs blanches cultivée pour ses graines consommées en alimentation humaine et animale.

Valeurs

Composition élémentaire
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Matière sèche 88.1 100 % - 5.7 77.1 -94.6 383 5.5
Protéines brutes 33.5 38 % - 3.3 24.8 -46.1 324 3.6 23.8 -51.1 329
Cellulose brute 11.6 13.2 % - 1.8 7.1 -18.2 259 2 8.2 -21.4 247
Matières grasses brutes 8.5 9.6 % - 1.7 3.7 -11.9 176 1.9 2.2 -14.3 147
Matières minérales 3.5 4 % - 0.4 2.2 -6.2 250 0.5 2.4 -6.8 250
Cendres insolubles 0.06 0.07 % - 0.2 0.01 -0.6 6 0.2 0.01 -0.7 6
NDF 18.9 21.5 % - 18 -19.9 4
ADF 14.1 16 % - 13.5 -17.8 4 14.6 -18.6 4
Lignine 0.9 1 % - 1 1
Parois végétales 29.9 33.9 % -
Amidon 6.2 7 % - 2.8 0 -14.6 127 3.1 0 -14 111
Amidon, méthode enzymatique 0.6 0.7 % - 1
Sucres totaux 6 6.8 % - 1.1 3.6 -8.3 23 1.2 4.1 -10.4 25
Energie brute (kcal) 4460 5060 kcal/kg - 1 1
Energie brute (MJ) 18.7 21.2 MJ/kg - 1 1
Minéraux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Calcium 2.7 3 g/kg -
Phosphore 3.8 4.4 g/kg -
Phosphore phytique 2.3 2.6 g/kg 60 % P 1 1 1
Magnésium 1.4 1.6 g/kg - 0.2 1.2 -1.8 16 0.2 1.3 -2 15
Potassium 9.8 11.1 g/kg - 1.6 7.7 -12.7 17 1.8 8.4 -14.9 16
Sodium 0.3 0.34 g/kg - 0.14 0.13 -0.55 13 0.16 0.16 -0.6 12
Chlore 0.5 0.5 g/kg - 0.4 -0.5 3 0.5 -0.5 3
Soufre 2.5 2.8 g/kg - 2.3 -2.5 2
Bilan cations-anions 97 110 mEq/kg -
Bilan électrolytique 251 285 mEq/kg -
Manganèse 1154 1309 mg/kg - 1074 17 -3750 13 1218 19 -4135 12
Zinc 33 38 mg/kg - 6 23 -43 8 7 26 -48 7
Cuivre 6 6 mg/kg - 0.7 5 -12 7
Fer 63 72 mg/kg - 29 32 -115 11 33 34 -126 10
Sélénium 0.07 0.09 mg/kg - 0.07 -0.1 2 0.08 -0.1 2
Cobalt 0.2 0.2 mg/kg - 1 1
Molybdène 1 1 mg/kg - 1 1
Acides gras
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras
C12:0 acide laurique 0.01 0.01 g/kg 0.01 % a. gras 0.04 0-0.1 7
C14:0 acide myristique 0.08 0.09 g/kg 0.1 % a. gras 0.08 0-0.2 14
C16:0 acide palmitique 5.6 6.4 g/kg 7.4 % a. gras 0.6 5.3 -6.8 5 0.7 6 -7.5 5 1.2 5.5-9.3 19
C16:1 acide palmitoléique 0.4 0.4 g/kg 0.5 % a. gras 0.2 0-1 32
C18:0 acide stéarique 1.5 1.8 g/kg 2 % a. gras 0.6 0.5 -1.8 5 0.7 0.6 -2 5 0.6 0.6-3.6 37
C18:1 acide oléique 37.5 42.5 g/kg 49.1 % a. gras 4.5 40.8-58.8 37
C18:2 acide linoléique 11.2 12.7 g/kg 14.7 % a. gras 4.3 7.8-22.6 37
C18:3 acide linolénique 6.3 7.2 g/kg 8.3 % a. gras 1.2 6.2 -9.2 5 1.3 7 -10 5 1.8 5.3-11.4 37
C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C20:0 acide arachidique 1 1.1 g/kg 1.3 % a. gras 0.3 0.6-2 32
C20:1 acide éicosenoïque 3.7 4.2 g/kg 4.8 % a. gras 3.6 -4.5 4 4 -5 4 1.3 2.2-6.9 36
C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras 0 -0 4 0 -0 4 0-0 4
C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:0 acide béhénique 3.4 3.9 g/kg 4.5 % a. gras 1.4 1.7-7.2 32
C22:1 acide érucique 1.5 1.7 g/kg 1.9 % a. gras 0.9 -1.8 4 1 -2 4 0.9 0.6-4.8 36
C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C24:0 acide lignocérique 0.5 0.5 g/kg 0.6 % a. gras 0.6 0-1.6 14
Acides gras totaux 7.6 8.7 % 90 % m. grasse
Vitamines et pigments
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -
Vitamine E 7.4 8.4 mg/kg -
Biotine 0.05 0.06 mg/kg -
Autres paramètres
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Activité phytasique 140 160 UI/kg - 1 1
Ruminants
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
UFL INRA 2018 1.26 1.43 par kg -
UFV INRA 2018 1.29 1.47 par kg -
PDIA INRA 2018 80 91 g/kg -
PDI INRA 2018 132 149 g/kg -
Balance protéique du rumen INRA 2018 156 177 g/kg -
Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.184 0.208 par kg -
EM ruminants INRA 2018 (kcal) 3290 3730 kcal/kg -
EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 2220 2520 kcal/kg -
EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 2280 2580 kcal/kg -
EM ruminant INRA 2018 (MJ) 13.7 15.6 MJ/kg -
EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 9.3 10.5 MJ/kg -
EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 9.5 10.8 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 88.6 %
Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 89.5 %
Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 74 %
Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 %
Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 72 %
Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.4 % PDI
Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI
Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 1.3 % PDI
Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI
Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI
Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.3 % PDI
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 4.6 % PDI
Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.2 % PDI
Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 6.6 % PDI
UFL NI1 INRA 2018 1.29 1.46 par kg -
UFV NI1 INRA 2018 1.32 1.5 par kg -
PDIA NI1 INRA 2018 67 76 g/kg -
PDI NI1 INRA 2018 120 136 g/kg -
Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 168 191 g/kg -
UFL NI4 INRA 2018 1.22 1.38 par kg -
UFV NI4 INRA 2018 1.23 1.4 par kg -
PDIA NI4 INRA 2018 100 113 g/kg -
PDI NI4 INRA 2018 150 170 g/kg -
Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 138 156 g/kg -
UFL INRA 2007 1.17 1.33 par kg -
UFV INRA 2007 1.17 1.33 par kg -
PDIA INRA 2007 87 99 g/kg - 61 -182 3 64 -190 3
PDIN INRA 2007 226 257 g/kg - 246 -295 3
PDIE INRA 2007 142 161 g/kg - 128 -237 3 134 -247 3
EM ruminants INRA 2007 (kcal) 3130 3550 kcal/kg -
EM ruminants INRA 2007 (MJ) 13.1 14.9 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 89.9 %
Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 90.9 %
Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 79.9 %
Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 93.7 % 91.2-95.1 3
Digestibilité NDF ruminant - 88 %
Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 75 % 68-84 4
N immédiatement dégradable (a) - 37 % 27-57 3
N potentiellement dégradable (b) - 61 % 43-72 3
N taux de dégradation des particules (c) - 0.096 h-1 0.083-0.104 3
Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 %
Dégradabilité MS (k=0.06) - 73 % 60-80 3
MS immédiatement dégradable (a) - 40 % 33-49 3
MS potentiellement dégradable (b) - 57 % 48-64 3
MS taux de dégradation des particules (c) - 0.079 h-1 0.035-0.102 3
Digestibilité acides gras ruminants - 76.8 %
Phosphore absorbable ruminants 2.8 3.2 g/kg 73 % P
Calcium absorbable, ruminants 1.5 1.7 g/kg 55 % Ca
Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.5 % PDIE
Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE
Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.4 % PDIE
Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE
Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE
Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.2 % PDIE
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 4.5 % PDIE
Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.1 % PDIE
Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 6.3 % PDIE
VEM CVB 2018 1170 1328 par kg -
VEVI CVB 2018 1279 1452 par kg -
DVE CVB 1991 136 155 g/kg -
OEB CVB 1991 154 175 g/kg -
DVLYS CVB 1991 5.1 5.7 g/kg -
DVMET CVB 1991 1.5 1.7 g/kg -
TDN 1x NRC 2001 79.5 90.2 % -
DE 1x ruminants NRC 2001 3.79 4.3 Mcal/kg -
NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 2.08 2.36 Mcal/kg -
NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.97 2.23 Mcal/kg -
NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 2.17 2.46 Mcal/kg -
NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.53 1.73 Mcal/kg -
Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 23 %
Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 28 %
EN Lactation ruminants GfE 8.3 9.4 MJ/kg -
nxP ruminants GfE 220 250 g/kg -
RNB ruminants GfE 18 21 g/kg -
Porcs
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED porc croissance (kcal) 3640 4130 kcal/kg -
EM porc croissance (kcal) 3390 3850 kcal/kg -
EN porc croissance (kcal) 2230 2530 kcal/kg -
ED porc adulte (kcal) 3840 4360 kcal/kg -
EM porc adulte (kcal) 3540 4020 kcal/kg -
EN porc adulte (kcal) 2360 2680 kcal/kg -
ED porc croissance (MJ) 15.2 17.3 MJ/kg -
EM porc croissance (MJ) 14.2 16.1 MJ/kg -
EN porc croissance (MJ) 9.3 10.6 MJ/kg -
ED porc adulte (MJ) 16.1 18.2 MJ/kg -
EM porc adulte (MJ) 14.8 16.8 MJ/kg -
EN porc adulte (MJ) 9.9 11.2 MJ/kg -
Digestibilité énergie porc croissance - 81.5 %
Digestibilité énergie porc adulte - 86.1 %
Digestibilité MO croissance - 83.1 %
Digestibilité MO porc adulte - 87.9 %
Digestibilité N porc croissance - 83.2 %
Digestibilité N porc adulte - 86.9 %
Digestibilité N iléale standardisée porc - 82 % 1
Digestibilité matières grasses porc - 70.3 %
Digestibilité P porc (sans phytase) 1.9 2.2 g/kg 50 %
Digestibilité P porc (avec phytase) 2.9 3.3 g/kg 75 %
Volailles
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
EMAn coq (kcal) 2390 2710 kcal/kg -
EMAn poulet (kcal) 2330 2650 kcal/kg -
EMAn coq (MJ) 10 11.4 MJ/kg -
EMAn poulet (MJ) 9.8 11.1 MJ/kg -
P disponible coq 0.9 1 g/kg 24 % P
P disponible poulet 0.9 1 g/kg 24 % P
Chevaux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Digestibilité MO cheval - 83.2 %
Digestibilité énergie cheval - 80 %
UFC 0.96 1.09 par kg -
MADC 259 293 g/kg -
Lapins
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED lapin (kcal) 3170 3600 kcal/kg -
EM lapin (kcal) 2790 3160 kcal/kg -
ED lapin (MJ) 13.3 15.1 MJ/kg -
EM lapin (MJ) 11.7 13.2 MJ/kg -
Digestibilité énergie lapin - 71.1 %
Digestibilité N lapin - 96 %
Poissons
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED salmonidés (kcal) 3430 3900 kcal/kg -
ED salmonidés (MJ) 14.4 16.3 MJ/kg -
Digestibilité énergie salmonidés - 77 %
Digestibilité N salmonidés - 96 %
Acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine 16.3 18.5 g/kg 4.9 g/16g N 1 1
Thréonine 12.4 14.1 g/kg 3.7 g/16g N 1 1
Méthionine 2.6 3 g/kg 0.8 g/16g N 1 1
Cystine 5.5 6.3 g/kg 1.7 g/16g N 1 1
Méthionine + cystine 8.1 9.2 g/kg 2.4 g/16g N 1 1
Tryptophane 2.3 2.6 g/kg 0.7 g/16g N
Isoleucine 15.5 17.6 g/kg 4.6 g/16g N 1 1
Valine 14.4 16.4 g/kg 4.3 g/16g N 1 1
Leucine 24.3 27.6 g/kg 7.3 g/16g N 1 1
Phénylalanine 13 14.8 g/kg 3.9 g/16g N 1 1
Tyrosine 15.6 17.7 g/kg 4.7 g/16g N 1 1
Phénylalanine + tyrosine 28.6 32.5 g/kg 8.6 g/16g N 1 1
Histidine 7.3 8.3 g/kg 2.2 g/16g N 1 1
Arginine 36 40.9 g/kg 10.8 g/16g N 1 1
Alanine 11.3 12.8 g/kg 3.4 g/16g N 1 1
Acide aspartique 35.6 40.4 g/kg 10.6 g/16g N 1 1
Acide glutamique 69.4 78.7 g/kg 20.7 g/16g N 1 1
Glycine 13.3 15 g/kg 4 g/16g N 1 1
Sérine 17.9 20.3 g/kg 5.3 g/16g N 1 1
Proline 14.1 16 g/kg 4.2 g/16g N 1 1
Porcs, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, porc 13.4 15.2 g/kg 82 % 1
Thréonine, iléal standardisé, porc 9.7 11 g/kg 78 % 1
Méthionine, iléal standardisé, porc 2 2.3 g/kg 76 % 1
Cystine, iléal standardisé, porc 4.2 4.7 g/kg 76 % 1
Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 6.2 7 g/kg 76 %
Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.8 2.1 g/kg 78 %
Isoleucine, iléal standardisé, porc 13.4 15.2 g/kg 87 % 1
Valine, iléal standardisé, porc 10.7 12.1 g/kg 74 % 1
Leucine, iléal standardisé, porc 20.8 23.6 g/kg 86 % 1
Phénylalanine, iléal standardisé, porc 11.2 12.7 g/kg 86 % 1
Tyrosine, iléal standardisé, porc 13.9 15.8 g/kg 89 % 1
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 25.1 28.5 g/kg 88 %
Histidine, iléal standardisé, porc 6.2 7.1 g/kg 86 % 1
Arginine, iléal standardisé, porc 33.3 37.8 g/kg 93 % 1
Alanine, iléal standardisé, porc 8.3 9.4 g/kg 73 % 1
Acide aspartique, iléal standardisé, porc 30.5 34.6 g/kg 86 % 1
Acide glutamique, iléal standardisé, porc 62.3 70.7 g/kg 90 % 1
Glycine, iléal standardisé, porc 9.7 11.1 g/kg 74 % 1
Serine, iléal standardisé, porc 14.9 16.9 g/kg 83 % 1
Proline, iléal standardisé, porc 11.9 13.5 g/kg 84 % 1
Volailles, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, volaille 14.2 16.1 g/kg 87 %
Thréonine, iléal standardisé, volaille 10.1 11.4 g/kg 81 %
Méthionine, iléal standardisé, volaille 2.2 2.4 g/kg 82 %
Cystine, iléal standardisé, volaille 4.5 5.1 g/kg 81 %
Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 6.6 7.5 g/kg 81 %
Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.9 2.2 g/kg 82 %
Isoleucine, iléal standardisé, volaille 13 14.8 g/kg 84 %
Valine, iléal standardisé, volaille 11.8 13.4 g/kg 82 %
Leucine, iléal standardisé, volaille 20.7 23.4 g/kg 85 %
Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 11.1 12.6 g/kg 85 %
Tyrosine, iléal standardisé, volaille 12.9 14.7 g/kg 83 %
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 24 27.2 g/kg 84 %
Histidine, iléal standardisé, volaille 5.9 6.7 g/kg 81 %
Arginine, iléal standardisé, volaille 32.4 36.8 g/kg 90 %
Alanine, iléal standardisé, volaille 9.4 10.7 g/kg 83 %
Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 29.2 33.1 g/kg 82 %
Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 61.7 70.1 g/kg 89 %
Glycine, iléal standardisé, volaille 10.7 12.2 g/kg 81 %
Serine, iléal standardisé, volaille 14.7 16.6 g/kg 82 %
Proline, iléal standardisé, volaille 11.1 12.7 g/kg 79 %
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