Farine fourragère de maïs, cellulose brute 2-10 %

Coproduit de la fabrication de farine ou de semoule de maïs (Zea mays L.) constitué de fractions d'albumen et de germes.

Valeurs

Composition élémentaire
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Matière sèche 87.4 100 % - 2.1 83.2 -98.2 159 3.3
Protéines brutes 9.1 10.4 % - 0.9 5.3 -11.9 180 1 6.1 -12.6 157
Cellulose brute 4.2 4.9 % - 1.3 2 -10 117 1.4 2.2 -10.7 92
Matières grasses brutes 6.8 7.8 % - 1.7 1.7 -10.5 148 1.9 2 -12.1 134
Matières minérales 2.2 2.5 % - 0.7 0.8 -8.9 309 0.8 1 -10.1 320
Cendres insolubles 0.08 0.09 % - 0.06 0 -0.1 11 0.07 0 -0.2 11
NDF 18.5 21.1 % - 5.7 12.3 -34.6 41 6.5 13.7 -40.4 50
ADF 5.1 5.8 % - 1.9 4 -14.2 45 2.2 4.5 -16.3 54
Lignine 0.9 1 % - 0.5 0.3 -2.3 49 0.6 0.3 -3.3 56
Parois végétales 21.3 24.4 % - 1 1
Amidon 49.3 56.4 % - 6.3 31.8 -67.1 169 7.1 37.9 -75.7 152
Amidon, méthode enzymatique 45.8 52.4 % - 1
Sucres totaux 2.4 2.8 % - 1.2 0.7 -5.3 30 1.3 0.8 -6 31
Energie brute (kcal) 4120 4710 kcal/kg - 200 4000 -4690 11 200 4560 -5280 12
Energie brute (MJ) 17.2 19.7 MJ/kg - 0.8 16.8 -19.6 11 0.8 19.1 -22.1 12
Minéraux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Calcium 0.7 0.8 g/kg - 0.7 0.1 -2.6 44 0.8 0.1 -2.9 54
Phosphore 4.4 5 g/kg - 1.3 2 -8 41 1.4 2.3 -9 51
Phosphore phytique 3.3 3.7 g/kg 75 % P
Magnésium 1.8 2.1 g/kg - 0.4 1.2 -2.5 11 0.5 1.4 -2.8 21
Potassium 5.5 6.3 g/kg - 1.2 4 -7.2 10 1.3 4.6 -8.4 20
Sodium 0.06 0.07 g/kg - 0.08 0 -0.3 11 0.09 0 -0.34 21
Chlore 0.6 0.7 g/kg - 0.3 0.4 -1.2 11 0.3 0 -1.4 21
Soufre 1 1.1 g/kg - 0.09 0.9 -1.1 5 0.1 1 -1.3 15
Bilan cations-anions 64 73 mEq/kg -
Bilan électrolytique 126 145 mEq/kg -
Manganèse 12 14 mg/kg - 4 9 -20 7 4 10 -23 17
Zinc 37 42 mg/kg - 6 27 -45 7 7 31 -53 17
Cuivre 2 3 mg/kg - 0.8 2 -5 7 1 1 -5 17
Fer 94 108 mg/kg - 26 66 -101 7 30 74 -182 17
Sélénium 0.09 0.1 mg/kg - 0 0.09 -0.09 5 0 0.1 -0.1 5
Cobalt 0.2 0.2 mg/kg - 0.2 0.09 -0.5 6 0.2 0.1 -0.6 6
Molybdène 0.6 0.7 mg/kg - 0.7 0.8 0 -2 10
Iode 0.09 0.1 mg/kg - 0 0.09 -0.09 5 0 0.1 -0.1 5
Acides gras
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras
C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C14:0 acide myristique 0.09 0.1 g/kg 0.1 % a. gras 1 1 0.1 0.1-0.4 18
C16:0 acide palmitique 6.7 7.7 g/kg 10.5 % a. gras 0.8 8.6-13.6 202
C16:1 acide palmitoléique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1
C18:0 acide stéarique 1.2 1.3 g/kg 1.8 % a. gras 0.2 1.3-2.7 201
C18:1 acide oléique 16.7 19.1 g/kg 26.1 % a. gras 3 20-35.4 202
C18:2 acide linoléique 38.1 43.5 g/kg 59.5 % a. gras 3.4 49.4-67.6 208
C18:3 acide linolénique 0.9 1 g/kg 1.3 % a. gras 0.2 0.5 -1 6 0.2 0.6 -1.2 6 0.3 0.3-1.9 202
C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C20:0 acide arachidique 0.4 0.4 g/kg 0.6 % a. gras 0.2 0.1-1.2 186
C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1
C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras
Acides gras totaux 6.4 7.3 % 94 % m. grasse 0.9 93-96 5
Vitamines et pigments
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Vitamine A 0.2 0.2 1000 UI/kg -
Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -
Vitamine E 6.3 7.2 mg/kg -
Vitamine K 0 0 mg/kg -
Vitamine B1 thiamine 2 2.3 mg/kg -
Vitamine B2 riboflavine 0.8 1 mg/kg -
Vitamine B6 pyridoxine 2.1 2.4 mg/kg -
Vitamine B12 0 0 µg/kg -
Niacine 41.7 47.7 mg/kg -
Acide pantothénique 0.5 0.6 mg/kg -
Acide folique 0 0 mg/kg -
Vitamine C 0 0 mg/kg -
Choline 215 245 mg/kg -
Ruminants
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
UFL INRA 2018 1.16 1.32 par kg -
UFV INRA 2018 1.18 1.35 par kg -
PDIA INRA 2018 41 47 g/kg -
PDI INRA 2018 88 101 g/kg -
Balance protéique du rumen INRA 2018 -43 -50 g/kg -
Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.273 0.313 par kg -
EM ruminants INRA 2018 (kcal) 3010 3450 kcal/kg -
EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 2040 2330 kcal/kg -
EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 2080 2380 kcal/kg -
EM ruminant INRA 2018 (MJ) 12.2 14 MJ/kg -
EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 8.2 9.4 MJ/kg -
EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 8.3 9.5 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 86.7 %
Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 84.8 %
Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 47 %
Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 68 %
Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 57 %
Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.4 % PDI
Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI
Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.1 % PDI
Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI
Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.6 % PDI
Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 9.9 % PDI
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI
Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.5 % PDI
Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI
UFL NI1 INRA 2018 1.18 1.35 par kg -
UFV NI1 INRA 2018 1.21 1.38 par kg -
PDIA NI1 INRA 2018 38 43 g/kg -
PDI NI1 INRA 2018 87 99 g/kg -
Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -43 -49 g/kg -
UFL NI4 INRA 2018 1.12 1.28 par kg -
UFV NI4 INRA 2018 1.13 1.29 par kg -
PDIA NI4 INRA 2018 47 53 g/kg -
PDI NI4 INRA 2018 91 104 g/kg -
Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -46 -53 g/kg -
UFL INRA 2007 1.12 1.28 par kg -
UFV INRA 2007 1.13 1.29 par kg -
PDIA INRA 2007 48 55 g/kg -
PDIN INRA 2007 68 78 g/kg -
PDIE INRA 2007 83 95 g/kg -
EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2970 3400 kcal/kg -
EM ruminants INRA 2007 (MJ) 12.4 14.2 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 88 %
Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 86.2 %
Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 68.5 %
Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 85 %
Digestibilité NDF ruminant - 79 %
Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 44 % 10 25-67 33
Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 60 %
Dégradabilité MS (k=0.06) - 60 %
Digestibilité acides gras ruminants - 76.4 %
Phosphore absorbable ruminants 3.3 3.7 g/kg 75 % P
Calcium absorbable, ruminants 0.4 0.5 g/kg 55 % Ca
Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.2 % PDIE
Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE
Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE
Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE
Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.7 % PDIE
Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 9.9 % PDIE
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE
Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.5 % PDIE
Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE
VEM CVB 2018 1120 1281 par kg -
VEVI CVB 2018 1235 1412 par kg -
DVE CVB 1991 83 95 g/kg -
OEB CVB 1991 -33 -37 g/kg -
DVLYS CVB 1991 4.8 5.5 g/kg -
DVMET CVB 1991 1.9 2.1 g/kg -
TDN 1x NRC 2001 78.8 90.1 % -
DE 1x ruminants NRC 2001 3.42 3.91 Mcal/kg -
NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.82 2.09 Mcal/kg -
NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.72 1.97 Mcal/kg -
NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.93 2.2 Mcal/kg -
NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.33 1.52 Mcal/kg -
EN Lactation ruminants GfE 7.9 9.1 MJ/kg -
nxP ruminants GfE 153 175 g/kg -
RNB ruminants GfE -10 -11 g/kg -
Porcs
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED porc croissance (kcal) 3270 3740 kcal/kg -
EM porc croissance (kcal) 3180 3640 kcal/kg -
EN porc croissance (kcal) 2490 2850 kcal/kg -
ED porc adulte (kcal) 3520 4030 kcal/kg -
EM porc adulte (kcal) 3400 3880 kcal/kg -
EN porc adulte (kcal) 2640 3020 kcal/kg -
ED porc croissance (MJ) 13.7 15.7 MJ/kg -
EM porc croissance (MJ) 13.3 15.2 MJ/kg -
EN porc croissance (MJ) 10.4 11.9 MJ/kg -
ED porc adulte (MJ) 14.7 16.9 MJ/kg -
EM porc adulte (MJ) 14.2 16.3 MJ/kg -
EN porc adulte (MJ) 11.1 12.7 MJ/kg -
Digestibilité énergie porc croissance - 79.5 %
Digestibilité énergie porc adulte - 85.6 %
Digestibilité MO croissance - 82.4 % 82-88 4
Digestibilité MO porc adulte - 88.2 %
Digestibilité N porc croissance - 73.3 %
Digestibilité N porc adulte - 89.9 %
Digestibilité matières grasses porc - 67.5 % 59-85 4
Digestibilité P porc (sans phytase) 0.9 1 g/kg 20 %
Digestibilité P porc (avec phytase) 1.3 1.5 g/kg 30 %
Volailles
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
EMAn coq (kcal) 2990 3420 kcal/kg - 150 2890 -3330 7 150 3250 -3740 7
EMAn poulet (kcal) 2920 3340 kcal/kg -
EMAn coq (MJ) 12.5 14.3 MJ/kg -
EMAn poulet (MJ) 12.2 14 MJ/kg -
P disponible coq 1.1 1.2 g/kg 25 % P
P disponible poulet 1.1 1.2 g/kg 25 % P
Chevaux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Digestibilité MO cheval - 81.2 %
Digestibilité énergie cheval - 78.1 %
UFC 1.04 1.19 par kg -
MADC 61 70 g/kg -
Lapins
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED lapin (kcal) 3200 3660 kcal/kg -
EM lapin (kcal) 3110 3560 kcal/kg -
ED lapin (MJ) 13.4 15.3 MJ/kg -
EM lapin (MJ) 13 14.9 MJ/kg -
Digestibilité énergie lapin - 77.8 %
Digestibilité N lapin - 67.1 %
Poissons
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED salmonidés (kcal) 2200 2510 kcal/kg -
ED salmonidés (MJ) 9.2 10.5 MJ/kg -
Digestibilité énergie salmonidés - 53.4 %
Digestibilité N salmonidés - 79.8 %
Acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine 3.5 4 g/kg 3.9 g/16g N 0.6 2.9 -5.4 17 0.6 2.5 -5 16 0.7 2-4.7 18
Thréonine 3.5 4 g/kg 3.9 g/16g N 0.4 2.8 -4.2 11 0.4 3.3 -4.6 10 0.4 3.4-4.7 12
Méthionine 1.6 1.9 g/kg 1.8 g/16g N 0.2 1.4 -1.9 11 0.2 1.5 -2.2 10 0.2 1.4-2.2 12
Cystine 2 2.3 g/kg 2.2 g/16g N 0.2 1.7 -2.2 9 0.2 1.9 -2.5 7 0.3 1.7-2.6 9
Méthionine + cystine 3.6 4.1 g/kg 4 g/16g N 0.3 3.2 -3.9 9 0.3 3.6 -4.4 7 0.4 3.2-4.4 9
Tryptophane 0.6 0.6 g/kg 0.6 g/16g N
Isoleucine 3.1 3.5 g/kg 3.4 g/16g N 0.4 2.8 -3.8 10 0.4 3.3 -4.4 9 0.5 2.7-4.3 11
Valine 4.5 5.1 g/kg 4.9 g/16g N 0.5 3.8 -5.5 10 0.5 4.7 -6.3 8 0.6 4.6-6.1 10
Leucine 9.5 10.9 g/kg 10.5 g/16g N 1.1 8.5 -11.5 10 1.2 9.5 -13.1 9 1.6 8.4-12.9 11
Phénylalanine 4 4.6 g/kg 4.4 g/16g N 0.4 3.8 -5.1 10 0.5 4.3-5.7 10
Tyrosine 3 3.4 g/kg 3.3 g/16g N 0.3 2.8 -4.3 7 0.8 3-4.9 8
Phénylalanine + tyrosine 7 8 g/kg 7.7 g/16g N 0.3 6.6 -9.5 7 1.2 7.3-10.6 7
Histidine 2.8 3.2 g/kg 3.1 g/16g N 0.7 2.2 -3.7 10 0.8 1.6 -4.2 9 0.8 1.3-4.1 11
Arginine 5.3 6.1 g/kg 5.9 g/16g N 1 3.8 -7.1 10 1.2 4 -7.6 9 1.1 3.2-7.2 11
Alanine 6.3 7.2 g/kg 7 g/16g N 0.5 5.6 -7.8 10 0.5 7.1 -8.8 9 0.9 5.8-8.4 11
Acide aspartique 6.6 7.5 g/kg 7.3 g/16g N 0.6 5.6 -9.2 10 0.6 6.4 -8.6 9 0.7 6.3-8.4 11
Acide glutamique 14.9 17 g/kg 16.4 g/16g N 2.3 13.5 -19.2 10 2.6 15.2 -22 9 2.7 14.7-21.8 11
Glycine 4.2 4.7 g/kg 4.6 g/16g N 0.4 3.1 -4.9 10 0.4 3.6 -5.2 9 0.4 3.7-5.1 11
Sérine 4.1 4.7 g/kg 4.5 g/16g N 0.5 3.7 -5.2 10 0.6 4.2 -5.7 9 0.5 4-5.5 11
Proline 4.4 5.1 g/kg 4.9 g/16g N
Porcs, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, porc 2.8 3.2 g/kg 78 %
Thréonine, iléal standardisé, porc 2.7 3.1 g/kg 77 %
Méthionine, iléal standardisé, porc 1.4 1.6 g/kg 84 %
Cystine, iléal standardisé, porc 1.5 1.7 g/kg 76 %
Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 2.9 3.3 g/kg 80 %
Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.4 0.5 g/kg 78 %
Isoleucine, iléal standardisé, porc 2.5 2.9 g/kg 81 %
Valine, iléal standardisé, porc 3.6 4.1 g/kg 80 %
Leucine, iléal standardisé, porc 8 9.1 g/kg 83 %
Phénylalanine, iléal standardisé, porc 3.4 3.9 g/kg 84 %
Tyrosine, iléal standardisé, porc 2.5 2.8 g/kg 83 %
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 5.9 6.7 g/kg 84 %
Histidine, iléal standardisé, porc 2.3 2.7 g/kg 83 %
Arginine, iléal standardisé, porc 4.7 5.4 g/kg 88 %
Alanine, iléal standardisé, porc 5 5.7 g/kg 79 %
Acide aspartique, iléal standardisé, porc 5.3 6.1 g/kg 80 %
Acide glutamique, iléal standardisé, porc 12.9 14.7 g/kg 86 %
Glycine, iléal standardisé, porc 3.2 3.6 g/kg 77 %
Serine, iléal standardisé, porc 3.3 3.8 g/kg 81 %
Proline, iléal standardisé, porc 3.6 4.1 g/kg 81 %
Volailles, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, volaille 3.3 3.8 g/kg 93 %
Thréonine, iléal standardisé, volaille 3 3.4 g/kg 85 %
Méthionine, iléal standardisé, volaille 1.5 1.8 g/kg 95 %
Cystine, iléal standardisé, volaille 1.8 2 g/kg 89 %
Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 3.3 3.8 g/kg 92 %
Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.5 0.6 g/kg 93 %
Isoleucine, iléal standardisé, volaille 2.9 3.3 g/kg 95 %
Valine, iléal standardisé, volaille 4.1 4.7 g/kg 92 %
Leucine, iléal standardisé, volaille 9.5 10.8 g/kg 99 %
Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 3.7 4.2 g/kg 92 %
Tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.8 3.2 g/kg 93 %
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 6.5 7.4 g/kg 92 %
Histidine, iléal standardisé, volaille 2.6 3 g/kg 92 %
Arginine, iléal standardisé, volaille 4.8 5.5 g/kg 91 %
Alanine, iléal standardisé, volaille 6.2 7.1 g/kg 98 %
Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 5.9 6.8 g/kg 90 %
Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 14.6 16.7 g/kg 98 %
Glycine, iléal standardisé, volaille 3.7 4.2 g/kg 88 %
Serine, iléal standardisé, volaille 3.7 4.3 g/kg 91 %
Proline, iléal standardisé, volaille 3.7 4.2 g/kg 84 %
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