Vitamine K

La vitamine K correspond à un groupe de composés organiques liposolubles structurellement semblables, utilisés dans la synthèse de protéines nécessaires à la coagulation du sang. La vitamin K existe sous deux formes naturelles : la vitamine K1 (phylloquinone, présente chez les végétaux) et la vitamine K2 (ménaquine, produite par synthèse microbienne).

Valeurs

Matière première Périmètre Brut E-t Plage Sec E-t Plage Unité Autre E-t Plage Unité Nombre Nombre Nombre
Acétate de cuivre 0 0 mg/kg -
Acétate de magnésium 0 0 mg/kg -
Acide diiodosalycilique 0 0 mg/kg -
Amidon de maïs 0 0 mg/kg -
Avoine 0.5 0.6 mg/kg -
Avoine décortiquée 0.5 0.6 mg/kg -
Avoine floconnée 0.5 0.6 mg/kg -
Bananes vertes déshydratées 0.02 0.02 mg/kg -
Bicarbonate de sodium 0 0 mg/kg -
Blé dur 0.02 0.02 mg/kg -
Blé tendre 0.02 0.02 mg/kg -
Calcaire 0 0 mg/kg -
Calcaire dolomitique 0 0 mg/kg -
Carbonate de calcium 0 0 mg/kg -
Carbonate de cobalt FG 0 0 mg/kg -
Carbonate de cuivre 0 0 mg/kg -
Carbonate de fer 0 0 mg/kg -
Carbonate de magnésium RG 0 0 mg/kg -
Carbonate de manganèse 0 0 mg/kg -
Carbonate de zinc FG 0 0 mg/kg -
Carbonate de zinc RG 0 0 mg/kg -
Chlorure de calcium anhydre 0 0 mg/kg -
Chlorure de calcium dihydraté 0 0 mg/kg -
Chlorure de cuivre dihydraté 0 0 mg/kg -
Chlorure de cuivre tribasique 0 0 mg/kg -
Chlorure de manganèse dihydraté 0 0 mg/kg -
Chlorure de manganèse tétrahydraté 0 0 mg/kg -
Chlorure de sodium 0 0 mg/kg -
Chlorure de zinc 0 0 mg/kg -
Chlorure ferreux 0 0 mg/kg -
Chlorure ferrique 0 0 mg/kg -
Citrate d'ammonium ferrique 0 0 mg/kg -
Citrate de cuivre 0 0 mg/kg -
Citrate de magnésium 0 0 mg/kg -
Citrate ferrique 0 0 mg/kg -
Concentré protéique de luzerne 100 108 mg/kg - 1
Concentré protéique de soja, protéines 50-60 % 0 0 mg/kg -
Concentré protéique de soja, protéines 60-70 % 0 0 mg/kg -
Concentré protéique de soja, protéines 70-90 % 0 0 mg/kg -
Coquilles de mollusques marins 0 0 mg/kg -
DL-méthionine 0 0 mg/kg -
Ethylène diamine dihydroxyiodure 0 0 mg/kg -
Farine basse de riz, huile < 5 %, cellulose brute < 5 % 0.02 0.02 mg/kg -
Farine basse de riz, huile > 5 %, cellulose brute < 5 % 0.02 0.02 mg/kg -
Farine de blé dur, gruau D 0.1 0.1 mg/kg -
Farine de maïs, cellulose brute < 2 % 0 0 mg/kg -
Farine de plumes 0 0 mg/kg -
Farine de poisson type 70 2.2 2.4 mg/kg -
Farine fourragère de maïs, cellulose brute 2-10 % 0 0 mg/kg -
Féverole à fleurs blanches 0.09 0.1 mg/kg -
Féverole à fleurs colorées 0.09 0.1 mg/kg -
Féverole à fleurs colorées, extrudée 0.09 0.1 mg/kg -
Glucoheptonate de cobalt 0 0 mg/kg -
Graine de lin 0.04 0.05 mg/kg -
Graine de lin extrudée 0.04 0.05 mg/kg -
Graine de niébé 0.05 0.06 mg/kg -
Graine de soja extrudée 0.3 0.4 mg/kg -
Graine de soja floconnée 0.3 0.4 mg/kg -
Graine de soja toastée 0.3 0.4 mg/kg -
Graine de soja toastée, floconnée et expandée 0.3 0.4 mg/kg -
Graine de tournesol 0 0 mg/kg -
Graisse de cuisson de volailles 0 0 mg/kg -
Huile de colza 0.7 0.7 mg/kg -
Huile de coprah 0.01 0.01 mg/kg -
Huile de foie de morue 1.5 1.5 mg/kg -
Huile de palme 0.08 0.08 mg/kg -
Huile de poisson (anchois) 1.5 1.5 mg/kg -
Huile de poisson (capelan) 1.5 1.5 mg/kg -
Huile de poisson (hareng) 1.5 1.5 mg/kg -
Huile de poisson (menhaden) 1.5 1.5 mg/kg -
Huile de poisson (sardine) 1.5 1.5 mg/kg -
Huile de poisson (saumon) 1.5 1.5 mg/kg -
Huile de poisson (sébaste) 1.5 1.5 mg/kg -
Huile de soja 3.6 3.6 mg/kg -
Huile de tournesol 0.05 0.05 mg/kg -
Hydroxyde de magnésium 0 0 mg/kg -
Iodate de calcium anhydre 0 0 mg/kg -
Iodate de calcium hexahydraté 0 0 mg/kg -
Iodure de calcium 0 0 mg/kg -
Iodure de potassium 0 0 mg/kg -
Iodure de sodium 0 0 mg/kg -
L-arginine 0 0 mg/kg -
L-isoleucine 0 0 mg/kg -
L-lysine HCL 0 0 mg/kg -
L-thréonine 0 0 mg/kg -
L-tryptophane 0 0 mg/kg -
L-valine 0 0 mg/kg -
Lactate de magnésium 0 0 mg/kg -
Lactosérum acide écrémé déshydraté 0 0 mg/kg -
Lactosérum doux écrémé déshydraté 0 0 mg/kg -
Larves de ver de farine déshydratées 0 0 mg/kg - 1
Lentilles 0.05 0.06 mg/kg -
Levure de brasserie déshydratée 0 0 mg/kg -
Levures enrichies en sélénium 0 0 mg/kg -
Luzerne déshydratée, protéines 16-18 % sur sec 20 22 mg/kg -
Luzerne déshydratée, protéines 19-22 % sur sec 20 22 mg/kg -
Luzerne déshydratée, protéines 22-25 % sur sec 19.9 22 mg/kg -
Lysine cuivre 0 0 mg/kg -
Lysine zinc 0 0 mg/kg -
Maïs 0.3 0.4 mg/kg -
Maïs extrudé 0.3 0.4 mg/kg -
Maïs floconné 0.3 0.4 mg/kg -
Méthionine cuivre 0 0 mg/kg -
Méthionine Hydroxy Analogue MHA 0 0 mg/kg -
Méthionine manganèse 0 0 mg/kg -
Méthionine sélénium 0 0 mg/kg -
Méthionine zinc 0 0 mg/kg -
Molybdate d'ammonium tétrahydraté 0 0 mg/kg -
Molybdate de sodium dihydraté 0 0 mg/kg -
Molybdène métal 0 0 mg/kg -
Orge 0.02 0.03 mg/kg -
Orthopériodate pentacalcique 0 0 mg/kg -
Oxyde de cobalt FG 0 0 mg/kg -
Oxyde de cuivre 0 0 mg/kg -
Oxyde de magnésium 0 0 mg/kg -
Oxyde de magnésium granulé 0 0 mg/kg -
Oxyde de magnésium poudre 0 0 mg/kg -
Oxyde de manganèse MnO 0 0 mg/kg -
Oxyde de manganèse MnO-Mn2O3 0 0 mg/kg -
Oxyde de manganèse MnO2 0 0 mg/kg -
Oxyde de zinc 0 0 mg/kg -
Patate douce déshydratée 0.09 0.1 mg/kg -
Phosphate bicalcique anhydre 0 0 mg/kg -
Phosphate bicalcique dihydraté 0 0 mg/kg -
Phosphate Ca Al Fe 0 0 mg/kg -
Phosphate calcium-magnésium-sodium 0 0 mg/kg -
Phosphate calco-magnésien 0 0 mg/kg -
Phosphate de magnésium 0 0 mg/kg -
Phosphate défluoré 0 0 mg/kg -
Phosphate diammonique 0 0 mg/kg -
Phosphate disodique anhydre 0 0 mg/kg -
Phosphate disodique hydraté 0 0 mg/kg -
Phosphate ferrique 0 0 mg/kg -
Phosphate monoammonique 0 0 mg/kg -
Phosphate monobicalcique 0 0 mg/kg -
Phosphate monocalcique 0 0 mg/kg -
Phosphate monosodique anhydre 0 0 mg/kg -
Phosphate monosodique anhydre FG 0 0 mg/kg -
Phosphate monosodique hydraté 0 0 mg/kg -
Phosphate monosodique hydraté FG 0 0 mg/kg -
Phosphate tricalcique 0 0 mg/kg -
Pois 0.3 0.3 mg/kg -
Pois chiche, type kabuli 0.09 0.1 mg/kg -
Pois extrudé 0.3 0.3 mg/kg -
Polyphosphate de fer 0 0 mg/kg -
Pomme de terre entière déshydratée 0.02 0.02 mg/kg -
Poudre de lait écrémé 0.01 0.01 mg/kg -
Poudre de lait entier 0 0 mg/kg -
Protéinate de cuivre 0 0 mg/kg -
Protéinate de manganèse 0 0 mg/kg -
Pyrophosphate de fer 0 0 mg/kg -
Pyrophosphate de fer sodique 0 0 mg/kg -
Remoulage de blé dur 0.5 0.5 mg/kg -
Remoulage de blé tendre (moyenne) 0.5 0.5 mg/kg -
Remoulage de blé tendre, amidon 20-30 % 0.5 0.5 mg/kg -
Remoulage de blé tendre, amidon 30-40% 0.5 0.5 mg/kg -
Remoulage de blé tendre, amidon < 20 % 0.5 0.5 mg/kg -
Remoulage de blé tendre, amidon > 40 % 0.5 0.5 mg/kg -
Riz cargo 0.02 0.02 mg/kg -
Riz paddy 0.02 0.02 mg/kg -
Riz poli, brisures 0 0 mg/kg -
Saindoux 0 0 mg/kg -
Seigle 0.06 0.07 mg/kg -
Sélénate de sodium 0 0 mg/kg -
Sélénite de calcium 0 0 mg/kg -
Sélénite de cobalt 0 0 mg/kg -
Sélénite de sodium 0 0 mg/kg -
Son de blé d'amidonnerie 0.5 0.5 mg/kg -
Son de blé dur 0.5 0.5 mg/kg -
Son de blé tendre 0.5 0.5 mg/kg -
Son de riz, huile < 5 %, cellulose brute 11-20 % 0.02 0.02 mg/kg -
Son de riz, huile < 5 %, cellulose brute 5-11 % 0.02 0.02 mg/kg -
Son de riz, huile < 5 %, cellulose brute > 20 % 0.02 0.02 mg/kg -
Son de riz, huile > 5 %, cellulose brute 11-20 % 0.02 0.02 mg/kg -
Son de riz, huile > 5 %, cellulose brute 5-11 % 0.02 0.02 mg/kg -
Son de riz, huile > 5 %, cellulose brute > 20 % 0.02 0.02 mg/kg -
Suif 1.5 1.5 mg/kg -
Sulfate de calcium anhydre 0 0 mg/kg -
Sulfate de calcium dihydraté 0 0 mg/kg -
Sulfate de cobalt heptahydraté 0 0 mg/kg -
Sulfate de cuivre 0 0 mg/kg -
Sulfate de magnésium heptahydraté RG 0 0 mg/kg -
Sulfate de magnésium monohydraté RG 0 0 mg/kg -
Sulfate de manganèse monohydraté 0 0 mg/kg -
Sulfate de sodium 0 0 mg/kg -
Sulfate de zinc heptahydraté RG 0 0 mg/kg -
Sulfate ferreux heptahydraté 0 0 mg/kg -
Sulfate ferreux monohydraté 0 0 mg/kg -
Trioxyde de molybdène 0 0 mg/kg -
Urée 0 0 mg/kg -
Zinc métal 0 0 mg/kg -