Nom | Définition |
---|---|
Féverole à fleurs blanches |
Graine de féverole (Vicia faba L.) à faible teneur en tanins et provenant de variétés à fleurs blanches. |
Féverole à fleurs colorées |
Graine de féverole (Vicia faba L.) contenant des tanins et provenant de variétés à fleurs colorées. |
Féverole à fleurs colorées, extrudée |
Graine de féverole extrudée (Vicia faba L.) contenant des tanins et provenant de variétés à fleurs colorées. |
Graine de colza |
Graine de colza entière (Brassica napus L., Brassica rapa L., Brassica juncea L. et leurs croisements) de variétés ayant un contenu faible en acide érucique et en glucosinolates (variétés "00" en Europe, canola en Amérique du Nord). Autre nom : graine de canola (Amérique du Nord). |
Graine de colza extrudée |
Graine de colza entière extrudée (Brassica napus L., Brassica rapa L. et Brassica juncea L., et leurs croisements) de variétés ayant un contenu faible en acide érucique et en glucosinolates (variétés "00" en Europe, canola en Amérique du Nord). |
Graine de coton |
Graine de coton (Gossypium spp.) entière. |
Graine de coton extrudée |
Graine de coton (Gossypum spp.) entière extrudée. |
Graine de lin |
Graine de lin (Linum usitatissimum L.). |
Graine de lin extrudée |
Graine de lin (Linum usitatissimum L.) extrudée. |
Graine de niébé |
Graine de niébé (Vigna unguiculata (L.) Walp.), légumineuse tropicale dont les graines sont consommées en alimentation humaine dans certaines régions d'Afrique, d'Asie et d'Amérique. Le niébé est connu sous de nombreux noms en français : dolique asperge, dolique mongette, haricot asperge, haricot indigène, pois à vaches... |
Graine de soja extrudée |
Graine de soja (Glycine max (L.) Merr.) extrudée. |
Graine de soja floconnée |
Graine de soja (Glycine max (L.) Merr.) floconnée. |
Graine de soja toastée |
Graine de soja (Glycine max (L.) Merr.) ayant subi un traitement thermique par chaleur sèche. |
Graine de soja toastée, floconnée et expandée |
Graine de soja (Glycine max (L.) Merr.) ayant subi un traitement hydro-thermo-mécanique (toasteur doux, floconneur, expandeur, granulation). |
Graine de tournesol |
Graine de tournesol (Helianthus annuus L.). |
Haricot commun |
Graine de haricot commun (Phaseolus vulgaris L.). Le haricot est cultivé pour l'alimentation humaine, mais des graines peuvent se retrouver en alimentation animale. |
Lentilles |
Graine de lentille (Lens esculenta Moench). Les lentilles sont essentiellement consommées en alimentation humaine. |
Lupin blanc |
Graine de lupin blanc (Lupinus albus L.). Le lupin blanc est une légumineuse à fleurs blanches cultivée pour ses graines consommées en alimentation humaine et animale. |
Lupin blanc extrudé |
Graine de lupin blanc extrudée (Lupinus albus L.). Le lupin blanc est une légumineuse à fleurs blanches cultivée pour ses graines consommées en alimentation humaine et animale. |
Lupin bleu |
Graine de lupin bleu (Lupinus angustifolius L.). Le lupin bleu est une légumineuse à fleurs bleues cultivée pour ses graines consommées en alimentation humaine et animale, ainsi que pour son fourrage. |
Pois |
Graine de pois (Pisum sativum L.). |
Pois chiche, type kabuli |
Graine de pois chiche (Cicer arietinum L.) de variété de type kabuli. Ces variétés (kabuli ou garbanzo) sont de couleur brun clair et sont cultivées dans le bassin méditerranéen et en Amérique du Sud. Elles contiennent moins de cellulose brute que les variétés de type desi, de couleur sombre, qui sont cultivées dans le sous-continent indien. |
Pois extrudé |
Graine de pois extrudée (Pisum sativum L.). |
Vesce commune |
Graine de vesce commune (Vicia sativa L.). |