Tourteau de soja, huile < 5%, 48% protéine + huile, tanné au formol

Coproduit d'huilerie obtenu par extraction de l'huile de graines de soja (Glycine max (L.) Merr.), avec traitement thermique, réincorporation partielle des coques et tannage au formol permettant la protection des protéines dans le rumen et leur meilleure disponobilité dans l'intestin. "48" indique que la teneur garantie en protéines + matières grasses est de 48 % sur brut. Ce produit a une faible teneur en huile résiduelle et a été déshuilé par pression mécanique suivie d'une extraction au solvant.

Valeurs

Composition élémentaire
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Matière sèche 88 100 % - 0.7 80.1 -96.3 9654 1.1
Protéines brutes 46.2 52.6 % - 1.1 41 -49 14070 1.1 43.8 -58.4 9722
Cellulose brute 6 6.8 % - 0.6 5 -9.4 3826 0.7 4.8 -10.7 3328
Matières grasses brutes 1.5 1.8 % - 0.5 0.3 -4.8 8602 0.5 0.3 -5.5 7801
Matières minérales 6.2 7.1 % - 0.6 4.9 -10 3134 0.6 5.7 -11.2 2899
Cendres insolubles 0.5 0.6 % - 0.4 0 -2.1 79 0.5 0 -2.4 72
NDF 12.5 14.2 % - 2.5 6.8 -17.3 162 2.9 6.6 -19.5 269
ADF 7.4 8.4 % - 2 6.5 -13 120 2.3 3.4 -14.8 238
Lignine 0.6 0.6 % - 0.3 0.09 -1.6 120 0.4 0.1 -1.8 213
Parois végétales 18.5 21 % - 1.3 13.2 -21.1 28 1.5 18.4 -25.2 31
Amidon 5 5.7 % - 1.2 0.2 -8.7 368 1.4 0.2 -11.4 367
Amidon, méthode enzymatique 1.6 1.9 % - 1 1.4 -2.7 4
Sucres totaux 8.1 9.2 % - 0.9 6.3 -10.8 201 1 7.2 -13.7 211
Energie brute (kcal) 4140 4710 kcal/kg - 140 3790 -4640 71 150 4060 -5390 136
Energie brute (MJ) 17.3 19.7 MJ/kg - 0.6 15.9 -19.4 71 0.6 17 -22.6 136
Minéraux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Calcium 3.4 3.8 g/kg - 0.8 1.4 -6.9 1800 0.9 1.6 -7.9 1729
Phosphore 6.2 7.1 g/kg - 0.5 4.8 -7.3 123 0.6 4.4 -8.1 47
Phosphore phytique 3.7 4.2 g/kg 60 % P 1.4 2.2 -6.6 4 1.6 2.4 -6.9 6 28-69 4
Magnésium 2.8 3.1 g/kg - 0.4 2.2 -3.8 21 0.4 2.5 -4.1 21
Potassium 20.9 23.8 g/kg - 1.3 14.8 -25.7 112 1.4 20.9 -28.6 76
Sodium 0.14 0.16 g/kg - 0.22 0 -1.3 348 0.25 0 -1.49 275
Chlore 0.3 0.3 g/kg - 0.2 0 -0.8 172 0.2 0.1 -0.9 95
Soufre 4 4.5 g/kg - 0.2 3.9 -4.4 4 0.2 4.3 -4.9 5
Bilan cations-anions 286 325 mEq/kg -
Bilan électrolytique 534 607 mEq/kg -
Manganèse 39 45 mg/kg - 11 23 -78 68 13 25 -88 66
Zinc 55 62 mg/kg - 34 27 -271 47 39 29 -303 43
Cuivre 17 19 mg/kg - 7 6 -54 47 7 7 -61 44
Fer 241 274 mg/kg - 146 12 -537 25 166 13 -617 18
Sélénium 0.2 0.2 mg/kg - 0 -0.4 4
Cobalt 0.3 0.3 mg/kg - 0.2 0.01 -0.5 5 0.2 0.01 -0.6 5
Molybdène 4 4 mg/kg - 3 -6 3 3 -7 3
Iode 0.1 0.2 mg/kg - 1
Acides gras
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras
C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras 0 0-0.01 5
C14:0 acide myristique 0.03 0.03 g/kg 0.2 % a. gras 1 0.3 0-1.1 14
C16:0 acide palmitique 1.3 1.5 g/kg 11.2 % a. gras 0.7 -1.9 4 2.2 9.6-20.8 22
C16:1 acide palmitoléique 0.01 0.01 g/kg 0.1 % a. gras 0.01 -0.05 2 0.08 0-0.2 7
C18:0 acide stéarique 0.4 0.5 g/kg 3.8 % a. gras 0.2 -0.8 4 0.4 3.2-4.8 22
C18:1 acide oléique 2.7 3 g/kg 23.1 % a. gras 1.6 19.8-27.3 23
C18:2 acide linoléique 6.3 7.1 g/kg 54 % a. gras 2.9 42.9-58.2 22
C18:3 acide linolénique 0.8 1 g/kg 7.2 % a. gras 1 0.9 4.8-8.7 22
C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C20:0 acide arachidique 0.04 0.04 g/kg 0.3 % a. gras 1 0.09 0.1-0.4 11
C20:1 acide éicosenoïque 0.02 0.02 g/kg 0.2 % a. gras 1 0.04 0.1-0.2 6
C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1
C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1
C22:0 acide béhénique 0.05 0.06 g/kg 0.5 % a. gras 0.4-0.5 2
C22:1 acide érucique 0.02 0.02 g/kg 0.2 % a. gras 0-0.3 2
C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1
C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1
C24:0 acide lignocérique 0.02 0.03 g/kg 0.2 % a. gras 0.2-0.2 2
Acides gras totaux 1.2 1.3 % 75 % m. grasse 1
Vitamines et pigments
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -
Vitamine E 4.3 4.8 mg/kg -
Vitamine B1 thiamine 5.9 6.7 mg/kg -
Vitamine B2 riboflavine 2.9 3.3 mg/kg - 1
Vitamine B6 pyridoxine 5.9 6.7 mg/kg -
Niacine 38.8 44.1 mg/kg - 1
Acide pantothénique 15.9 18.1 mg/kg -
Acide folique 0.6 0.7 mg/kg -
Biotine 0.3 0.3 mg/kg - 1
Vitamine C 0 0 mg/kg -
Choline 2551 2899 mg/kg -
Autres paramètres
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Activité phytasique 20 20 UI/kg - 10 -40 2
Ruminants
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
UFL INRA 2018 1.11 1.27 par kg -
UFV INRA 2018 1.13 1.28 par kg -
PDIA INRA 2018 292 332 g/kg -
PDI INRA 2018 334 380 g/kg -
Balance protéique du rumen INRA 2018 70 80 g/kg -
Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.375 0.426 par kg -
EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2930 3330 kcal/kg -
EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1960 2230 kcal/kg -
EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1980 2250 kcal/kg -
EM ruminant INRA 2018 (MJ) 12.3 14 MJ/kg -
EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 8.3 9.4 MJ/kg -
EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 8.4 9.5 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 89 %
Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 89.4 %
Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 32 %
Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 %
Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 47 %
Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.7 % PDI
Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.4 % PDI
Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 1.4 % PDI
Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI
Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI
Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.5 % PDI
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI
Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.6 % PDI
Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.9 % PDI
UFL NI1 INRA 2018 1.13 1.29 par kg -
UFV NI1 INRA 2018 1.15 1.31 par kg -
PDIA NI1 INRA 2018 268 304 g/kg -
PDI NI1 INRA 2018 312 354 g/kg -
Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 93 106 g/kg -
UFL NI4 INRA 2018 1.07 1.22 par kg -
UFV NI4 INRA 2018 1.07 1.22 par kg -
PDIA NI4 INRA 2018 320 364 g/kg -
PDI NI4 INRA 2018 360 410 g/kg -
Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 43 49 g/kg -
UFL INRA 2007 1.04 1.18 par kg -
UFV INRA 2007 1.03 1.17 par kg -
PDIA INRA 2007 342 389 g/kg -
PDIN INRA 2007 396 450 g/kg -
PDIE INRA 2007 379 430 g/kg -
EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2800 3180 kcal/kg -
EM ruminants INRA 2007 (MJ) 11.7 13.3 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 90.3 % 86-91.8 3
Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 90.7 %
Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 80.2 % 1
Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 93 % 1
Digestibilité NDF ruminant - 85 %
Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 28 %
N immédiatement dégradable (a) - 0 %
N potentiellement dégradable (b) - 85 % 7 71-89 9
N taux de dégradation des particules (c) - 0.03 h-1
Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 %
Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.085 h-1 1
Dégradabilité MS (k=0.06) - 46 % 17 40-98 14
MS immédiatement dégradable (a) - 19 % 10 5-47 12
MS potentiellement dégradable (b) - 79 % 11 52-93 12
MS taux de dégradation des particules (c) - 0.03 h-1 0.047 0.017-0.151 12
Digestibilité acides gras ruminants - 63.3 %
Phosphore absorbable ruminants 4.3 4.9 g/kg 70 % P
Calcium absorbable, ruminants 1.9 2.1 g/kg 55 % Ca
Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.8 % PDIE
Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.6 % PDIE
Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.4 % PDIE
Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE
Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE
Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.4 % PDIE
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE
Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.4 % PDIE
Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.7 % PDIE
VEM CVB 2018 1037 1178 par kg -
VEVI CVB 2018 1122 1275 par kg -
DVE CVB 1991 372 422 g/kg -
OEB CVB 1991 40 45 g/kg -
DVLYS CVB 1991 6.5 7.4 g/kg -
DVMET CVB 1991 1.8 2 g/kg -
TDN 1x NRC 2001 71.7 81.5 % -
DE 1x ruminants NRC 2001 3.64 4.14 Mcal/kg -
NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.93 2.19 Mcal/kg -
NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.82 2.07 Mcal/kg -
NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 2.07 2.35 Mcal/kg -
NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.45 1.64 Mcal/kg -
Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 69 %
Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 75 %
EN Lactation ruminants GfE 7.3 8.3 MJ/kg -
nxP ruminants GfE 424 482 g/kg -
RNB ruminants GfE 6 7 g/kg -
Porcs
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED porc croissance (kcal) 0 0 kcal/kg -
EM porc croissance (kcal) 0 0 kcal/kg -
EN porc croissance (kcal) 0 0 kcal/kg -
ED porc adulte (kcal) 0 0 kcal/kg -
EM porc adulte (kcal) 0 0 kcal/kg -
EN porc adulte (kcal) 0 0 kcal/kg -
ED porc croissance (MJ) 0 0 MJ/kg -
EM porc croissance (MJ) 0 0 MJ/kg -
EN porc croissance (MJ) 0 0 MJ/kg -
ED porc adulte (MJ) 0 0 MJ/kg -
EM porc adulte (MJ) 0 0 MJ/kg -
EN porc adulte (MJ) 0 0 MJ/kg -
Digestibilité énergie porc croissance - 0 %
Digestibilité énergie porc adulte - 0 %
Digestibilité MO croissance - 0 %
Digestibilité MO porc adulte - 0 % 1
Digestibilité N porc croissance - 0 %
Digestibilité N porc adulte - 0 % 1
Digestibilité N iléale standardisée porc - 0 %
Digestibilité matières grasses porc - 0 %
Digestibilité P porc (sans phytase) 0 0 g/kg 0 % 1
Digestibilité P porc (avec phytase) 0 0 g/kg 0 %
Volailles
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
EMAn coq (kcal) 0 0 kcal/kg -
EMAn poulet (kcal) 0 0 kcal/kg -
EMAn coq (MJ) 0 0 MJ/kg -
EMAn poulet (MJ) 0 0 MJ/kg -
P disponible coq 0 0 g/kg 0 % P
P disponible poulet 0 0 g/kg 0 % P
Chevaux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Digestibilité MO cheval - 0 %
Digestibilité énergie cheval - 0 %
UFC 0 0 par kg -
MADC 0 0 g/kg -
Lapins
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED lapin (kcal) 0 0 kcal/kg - 1
EM lapin (kcal) 0 0 kcal/kg -
ED lapin (MJ) 0 0 MJ/kg - 1
EM lapin (MJ) 0 0 MJ/kg -
Digestibilité énergie lapin - 0 % 1
Digestibilité N lapin - 0 % 1
Poissons
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED salmonidés (kcal) 0 0 kcal/kg -
ED salmonidés (MJ) 0 0 MJ/kg -
Digestibilité énergie salmonidés - 0 %
Digestibilité N salmonidés - 0 %
Digestibilité P salmonidés 0 0 g/kg 0 % 1 1
Acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine 28.8 32.7 g/kg 6.2 g/16g N 1.4 24 -31.7 294 1.6 26.9 -35.9 101 0.2 5.3-7 212
Thréonine 17.7 20.1 g/kg 3.8 g/16g N 0.9 15.9 -21 171 1 16.9 -22.9 53 0.1 3.3-4.5 156
Méthionine 6.6 7.5 g/kg 1.4 g/16g N 0.4 4.5 -6.9 168 0.5 5.2 -7.7 52 0.06 1-1.5 155
Cystine 7.3 8.2 g/kg 1.6 g/16g N 0.5 5.1 -8.6 163 0.6 6.1 -9.5 44 0.08 1.2-1.9 147
Méthionine + cystine 13.9 15.7 g/kg 3 g/16g N 1 10.2 -17 162 1.2 12.2 -18.5 44 0.1 2.3-3.6 147
Tryptophane 6.4 7.3 g/kg 1.4 g/16g N 0.3 5.7 -7 123 0.4 6.3 -7.8 33 0.04 1.2-1.5 123
Isoleucine 21.1 24 g/kg 4.6 g/16g N 1.5 17.1 -24.5 172 1.6 18.3 -27.2 55 0.2 3.6-5.2 158
Valine 22.3 25.3 g/kg 4.8 g/16g N 1.3 19 -26.6 171 1.5 22 -29.5 53 0.2 4.4-5.6 156
Leucine 35.3 40.2 g/kg 7.6 g/16g N 1.6 30.1 -39.1 169 1.8 33.7 -43.4 53 0.2 7.1-8.3 156
Phénylalanine 23.4 26.6 g/kg 5.1 g/16g N 1.1 20.4 -26 169 1.2 23.1 -28.9 53 0.1 4.5-5.6 156
Tyrosine 16.3 18.5 g/kg 3.5 g/16g N 1.4 14.6 -18.9 122 1.5 15.2 -21 20 0.1 3.1-4.1 117
Phénylalanine + tyrosine 39.6 45.1 g/kg 8.6 g/16g N 2.2 36.2 -44.6 119 2.5 40.1 -49.5 17 0.2 7.8-9.7 114
Histidine 12.4 14.1 g/kg 2.7 g/16g N 0.7 9.9 -14 173 0.8 11.9 -15.5 55 0.1 2.3-3 158
Arginine 33.8 38.4 g/kg 7.3 g/16g N 1.9 28.6 -38.5 169 2.1 32.2 -42.4 54 0.3 6.2-8.3 154
Alanine 20.1 22.9 g/kg 4.4 g/16g N 1.7 17.6 -25.4 167 1.9 19.5 -28.6 48 0.2 3.7-5.6 151
Acide aspartique 52.2 59.3 g/kg 11.3 g/16g N 2.9 44.3 -58.4 146 3.3 49.9 -62.9 48 0.4 9.6-12.8 139
Acide glutamique 82.5 93.8 g/kg 17.8 g/16g N 4.2 72.2 -94.4 162 4.8 77.6 -97.9 44 0.5 15.2-18.9 147
Glycine 19.4 22 g/kg 4.2 g/16g N 0.8 17.6 -22.6 166 0.9 19.4 -25.1 47 0.1 3.8-4.8 150
Sérine 21.7 24.7 g/kg 4.7 g/16g N 1.7 19.2 -27.9 162 2 19.3 -30.4 45 0.2 3.9-6 148
Proline 23 26.1 g/kg 5 g/16g N 1.5 19.4 -26.7 155 1.7 22 -29.1 40 0.2 4.4-5.7 142
Porcs, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Thréonine, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Méthionine, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Cystine, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Tryptophane, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Isoleucine, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Valine, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Leucine, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Phénylalanine, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Tyrosine, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Histidine, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Arginine, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Alanine, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Acide aspartique, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Acide glutamique, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Glycine, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Serine, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Proline, iléal standardisé, porc 0 0 g/kg 0 %
Volailles, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 % 1
Thréonine, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 % 1
Méthionine, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 % 1
Cystine, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 % 1
Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 %
Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 %
Isoleucine, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 % 1
Valine, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 % 1
Leucine, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 % 1
Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 % 1
Tyrosine, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 % 1
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 %
Histidine, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 % 1
Arginine, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 % 1
Alanine, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 % 1
Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 % 1
Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 % 1
Glycine, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 % 1
Serine, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 % 1
Proline, iléal standardisé, volaille 0 0 g/kg 0 % 1
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