Tourteau de tournesol, huile < 5%, non décortiqué

Coproduit d'huilerie obtenu par extraction de l'huile de graines de tournesol (Helianthus annuus L.) entières (non décortiquées). Ce produit a une faible teneur en huile résiduelle et a été déshuilé par pression mécanique suivie d'une extraction au solvant.

Valeurs

Composition élémentaire
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Matière sèche 88.9 100 % - 1.1 85.3 -96.7 3674 1.8
Protéines brutes

Protéines brutes (matières azotées totales) calculées comme l'azote total multiplié par 6,25. L'azote est obtenu par minéralisation (méthode Kjeldahl ou Dumas).

27.3 30.7 % - 1.6 21.5 -32 4230 1.8 23.6 -36 3558
Cellulose brute

Cellulose dite de Weende, résidu insoluble d'une hydrolyse acide suivie d'une hydrolyse basique. Elle contient la cellulose vraie et la lignine insoluble. Elle s'utilise aussi pour estimer les phanères dans les coproduits animaux.

26.2 29.5 % - 1.9 20 -51.3 4162 2.1 22.5 -55.4 3517
Matières grasses brutes

Matières grasses extraites à l'éther diéthylique, à l'éther de pétrole ou à l'hexane. La détermination des matières grasses avec hydrolyse préalable à l'HCl est recommandée pour les aliments d'origine animale, les glutens, la pulpe de pomme de terre, les drêches de brasserie et de distillerie, les levures, les déchets de biscuiterie et d'aliments et les produits laitiers.

1.9 2.1 % - 0.7 0.3 -10.2 3103 0.8 0.3 -11.3 2845
Matières minérales

Matières minérales (cendres) restant après incinération.

6.1 6.8 % - 0.5 4.9 -8.1 1061 0.5 5.5 -8.8 998
Cendres insolubles

Résidu après incinération et traitement à l'acide chlorhydrique. Il peut correspondre à la silice.

0.5 0.5 % - 0.5 0.1 -1.9 16 0.5 0.07 -2.1 15
NDF

Neutral Detergent Fiber, fraction des parois végétales selon Van Soest correspondant globalement aux hémicelluloses, à la cellulose vraie et à la lignine.

41.7 46.8 % - 4 25.4 -51.6 602 4.4 26.3 -58.5 603
ADF

Acid Detergent Fiber, ou lignocellulose, fraction des parois végétales selon Van Soest correspondant globalement à la cellulose vraie et à la lignine. L'ADF est généralement supérieur à la cellulose brute.

29.9 33.6 % - 3 17.4 -38.7 600 3.4 18 -43.9 601
Lignine

Lignine, en général obtenue selon la méthode Van Soest. L'Acid Detergent Lignin (ADL) correspond à l'ensemble des lignines solubles et insolubles.

10.1 11.4 % - 1.3 7 -13.3 467 1.4 6.8 -15.1 470
Parois végétales

Parois végétales insolubles dans l'eau, selon la méthode de Carré. Cette analyse est utilisée pour la prédiction de l'énergie métabolisable volaille. Elle est définie par la norme AFNOR NF V18-111.

46.3 52 % - 3.7 37.4 -51.9 32 4.1 40.2 -57.6 31
Amidon

Amidon, mesuré notamment par polarimètrie. Il faut noter que la méthode polarimétrique peut renvoyer des valeurs correspondant à d'autres fractions glucidique.

3.3 3.7 % - 1 0.1 -5.7 222 1.1 0.1 -6.3 219
Amidon, méthode enzymatique

Amidon mesuré par une méthode enzymatique.

0.4 0.5 % - 1 0 -1 2
Sucres totaux

Sucres totaux obtenus par différentes méthodes, et notamment par extraction à l'éthanol.

5.3 6 % - 0.8 0.1 -7.2 176 0.9 3.6 -8.2 170
Energie brute (kcal)

Energie obtenue par combustion complète dans un calorimètre, en général adiabatique, exprimée en kilocalories par kg. 1 kcal = 0.0041855 MJ.

4110 4620 kcal/kg - 130 4110 -4430 21 130 4250 -4920 36
Energie brute (MJ)

Energie obtenue par combustion complète dans un calorimètre, en général adiabatique, exprimée en mégajoules par kg. 1 MJ = 238.92 kcal.

17.2 19.4 MJ/kg - 0.5 17.2 -18.5 21 0.5 17.8 -20.6 36
Minéraux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Calcium

Calcium (Ca), un minéral majeur.

3.8 4.3 g/kg - 0.7 1.6 -7.1 754 0.8 1.7 -7.7 747
Phosphore

Phosphore (P), un minéral majeur.

9.7 11 g/kg - 1.3 3.5 -14.5 869 1.5 3.9 -16.2 854
Phosphore phytique

Phosphore organique des plantes, présent sous la forme d'acide phytique. Il est faiblement assimilable sous cette forme et doit être libéré par une phytase.

8.3 9.3 g/kg 85 % P 1 6.2 -9.4 3
Magnésium

Magnésium (Mg), un minéral majeur.

4.8 5.3 g/kg - 0.9 2.8 -5.8 15 1 3 -6.4 16
Potassium

Potassium (K), un minéral majeur.

14.1 15.9 g/kg - 2 8.8 -17 30 2.3 9.7 -18.8 22
Sodium

Sodium (Na), un minéral majeur.

0.11 0.13 g/kg - 0.23 0 -2.05 167 0.26 0.01 -2.3 152
Chlore

Chlore (Cl), un minéral majeur. Le chlore exprimé en tant qu'élément simple, et non en tant que chlorure de sodium NaCl.

1.2 1.4 g/kg - 0.3 0.9 -1.8 23 0.4 1 -2.1 8
Soufre

Soufre (S), un minéral majeur.

3.9 4.4 g/kg - 4.3 -4.5 3
Bilan cations-anions

Bilan Cations-Anions (BACA), différence entre les cations Na et K et les anions S et Cl. BACA =  Na+ + K+ - S2- - Cl-. Le BACA est utilisé pour équilibrer le bilan acido-basique chez les ruminants.

90 101 mEq/kg -
Bilan électrolytique

Bilan électrolytique (BE), calculé comme la différence entre les cations Na et K et l'anion Cl. BE =  Na+ + K+ - Cl-. Le BE est utilisé pour équilibrer le bilan électrolytique chez les ruminants.

333 374 mEq/kg -
Manganèse

Manganèse (Mn), un oligo-élément.

34 39 mg/kg - 16 7 -102 36 18 7 -113 26
Zinc

Zinc (Zn), un oligo-élément.

77 86 mg/kg - 8 56 -92 32 9 70 -120 22
Cuivre

Cuivre (Cu), un oligo-élément.

30 34 mg/kg - 6 12 -77 31 6 14 -44 21
Fer

Fer (Fe), un oligo-élément.

176 198 mg/kg - 65 89 -329 14 73 142 -361 6
Sélénium

Sélénium (Se), un oligo-élément.

0.3 0.3 mg/kg - 0 -0.9 4 0.2 -1 2
Cobalt

Cobalt (Co), un oligo-élément.

0.1 0.2 mg/kg - 0.09 -0.2 2 0.1 -0.2 2
Molybdène

Molybdène (M), un oligo-élément.

0.6 0.7 mg/kg - 0.4 -0.9 2 0.4 -1 2
Iode

Iode (I), un oligo-élément.

0.09 0.1 mg/kg - 0 -0.09 2 1
Acides gras
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
C6+C8+C10 acides gras

Somme des acides gras C6 + C8 + C10.

0 0 g/kg 0 % a. gras
C12:0 acide laurique

Acide laurique C12:0, un acide gras saturé.

0 0 g/kg 0.01 % a. gras 0-0.02 3
C14:0 acide myristique

Acide myristique C14:0, un acide gras saturé.

0.01 0.01 g/kg 0.08 % a. gras 0.04 0-0.1 8
C16:0 acide palmitique

Acide palmitique C16:0, un acide gras saturé.

0.9 1 g/kg 6.4 % a. gras 0.4 5.9-7.2 11
C16:1 acide palmitoléique

Acide palmitoléique C16:1, un acide gras monoinsaturé oméga-7.

0.03 0.03 g/kg 0.2 % a. gras 0-0.6 4
C18:0 acide stéarique

Acide stéarique C18:0, un acide gras saturé.

0.6 0.7 g/kg 4.3 % a. gras 0.8 2.8-5.4 11
C18:1 acide oléique

Acide oléique C18:1, un acide gras monoinsaturé oméga-9.

2.8 3.2 g/kg 20.2 % a. gras 2.6 -3.5 2 2.9 -3.9 2 3.3 15.3-28 11
C18:2 acide linoléique

Acide linoléique C18:2, un acide gras polyinsaturé oméga-6.

9.1 10.2 g/kg 65.2 % a. gras 9 -9.6 2 9.9 -10.6 2 4.7 59.3-73.6 18
C18:3 acide linolénique

Acide linolénique C18:3. un acide gras polyinsaturaté. L'acide α-linolénique (ALA) est un acide gras oméga-3 courant dans de nombreuses huiles végétales. L'acide γ-linolénique (GLA) est un acide gras oméga-6.

0.04 0.05 g/kg 0.3 % a. gras 0.3 0-1 11
C18:4 acide stéaridonique

Acide stéaridonique C18:4, un acide gras polyinsaturé oméga-3.

0 0 g/kg 0 % a. gras
C20:0 acide arachidique

Acide arachidique C20:0, un acide gras saturé.

0.06 0.07 g/kg 0.4 % a. gras 0.6 0.2-1.7 7
C20:1 acide éicosenoïque

Acide éicosenoïque C20:1, un acide gras monoinsaturé qui existe sous trois formes différentes : acide 9-éicosenoïque (acide gadoléïque), un acide gras oméga-11 courant dans les huiles de poisson, l'acide 11-éicosenoïque (acide gondoïque), un acide gras oméga-9 caractéristique de l'huile de jojoba, et l'acide 13-éicosenoïque (acide paullinique), un acide gras oméga-7.

0.03 0.03 g/kg 0.2 % a. gras 0.2-0.2 2
C20:4 acide arachidonique

Acide arachidonique C20:4, un acide gras polyinsaturé oméga-6.

0 0 g/kg 0 % a. gras 1
C20:5 acide éicosapentaénoïque

Acide éicosapentaénoïque C20:5, un acide gras polyinsaturé oméga-3. Autre nom : acide timnodonique.

0 0 g/kg 0 % a. gras 1
C22:0 acide béhénique

Acide béhénique C22:0, un acide gras saturé. Autre nom : acide docosanoïque.

0.04 0.05 g/kg 0.3 % a. gras 0-0.6 2
C22:1 acide érucique

Acide érucique C22:1, un acide gras monoinsaturé oméga-9.

0 0 g/kg 0 % a. gras 1
C22:5 acide docosapentaenoïque

Acide docosapentaenoïque (DPA) C22:5, un acide gras polyinsaturé. L'acide tous-cis-4,7,10,13,16-docosapentaenoïque (acide d'Osbond) est un acide gras oméga-6. L'acide tous-cis-7,10,13,16,19-docosapentaenoïque (acide clupanodonique) est un acide gras oméga-3.

0 0 g/kg 0 % a. gras 1
C22:6 acide docosahexaenoïque

Acide docosahexaenoïque (DHA) C22:6, un acide gras polyinsaturé oméga-3. Autre nom : acide cervonique.

0 0 g/kg 0 % a. gras 1
C24:0 acide lignocérique

Acide lignocérique C24:0, un acide gras saturé.

0.03 0.03 g/kg 0.2 % a. gras 1
Acides gras totaux

Acides gras totaux, exprimés soit en % (produit brut ou matière sèche), soit en % de la matière grasse brute. Cette somme peut ne pas correspondre exactement à la somme des acides gras individuels compte tenu des arrondis et de différentes sources d'incertitudes.

1.4 1.6 % 75 % m. grasse 74-77 2
Vitamines et pigments
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Vitamine D

La vitamine D, sous forme d'ergocalciférol (vitamine D2) ou de cholécalciférol (vitamine D3), est un composé organique liposoluble (sécosteroïde) responsable de l'absorption intestinale du calcium, du magnésium et du phosphate, ainsi que d'autres processus biologiques. Elle est présente naturellement dans les champignons, les végétaux (D2) et les animaux (D3).

0 0 1000 UI/kg -
Vitamine E

La vitamine E correspond à un groupe de composés organiques liposolubles aux propriétés antioxidantes. Le γ-tocophérol and le α-tocophérol sont les formes les plus communes. La vitamine E est présente dans de nombreux produits végétaux.

11.9 13.3 mg/kg -
Vitamine B1 thiamine

La vitamine B1, également appelée thiamine, est un composé organique hydrosoluble nécessaire au métabolisme des glucides. Elle est présente dans une grande variété de produits végétaux et animaux.

33.5 37.7 mg/kg -
Vitamine B2 riboflavine

La vitamine B2, également appelée riboflavine, est un composé organique hydrosoluble fonctionnant comme coenzyme. Elle est présente dans une grande variété de produits végétaux et animaux.

3.2 3.6 mg/kg -
Vitamine B6 pyridoxine

La vitamine B6 correspond à un groupe de composés organiques hydrosolubles qui servent de coenzyme dans une centaine de réactions enzymatiques relatives au métabolisme des acides aminés, du glucose et des lipides. Elle est présente dans une grande variété de produits végétaux et animaux.

12.8 14.4 mg/kg -
Vitamine B12

La vitamine B12, également appelée cobalamine, est un composé organique hydrosoluble servant de coenzyme dans la synthèse de la myéline et dans la formation de globules rouges. Elle est présente dans certains produits animaux et elle est également produite par fermentation bactérienne.

0 0 µg/kg -
Niacine

La niacine, également appelée acide nicotinique et vitamine PP, est un composé organique hydrosoluble qui est le précurseur d'une coenzyme impliquée dans de nombreuses voies anaboliques et cataboliques. Associée à la nicotinamide, elle constitue le complexe vitamine B3. Elle est présente dans une grande variété de produits végétaux et animaux.

198 222 mg/kg -
Acide pantothénique

L'acide pantothénique, également appelé vitamine B5, est un composé organique hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la coenzyme-A (CoA), ainsi qu'à la synthèse de différentes protéines, glucides, et lipides. Il est présent dans une grande variété de produits végétaux et animaux.

9.9 11.1 mg/kg -
Acide folique

L'acide folique, également appelé folate et vitamine B6, est un composé organique hydrosoluble qui est le précurseur d'une coenzyme impliquée dans la synthèse des bases nucléiques. Il est présent dans une grande variété de produits végétaux et animaux.

0.4 0.5 mg/kg -
Biotine

La biotine, également appelée vitamine B7 et connue antérieurement comme vitamine H et coenzyme R, est un composé organique hydrosoluble qui est un coenzyme d'enzymes carboxylase, lesquelles sont impliquées dans la synthèse des acides gras, de l'isoleucine, de la valine, et dans la néoglucogénèse. Elle est présente dans une grande variété de produits végétaux et animaux.

1.2 1.4 mg/kg -
Choline

La choline est un composé organique, constituant de la lécithine et précurseur de l'acétylcholine. La choline et ses métabolites sont nécessaires à l'intégrité structurelle des membranes cellulaires, aux neurotransmissions et à diverses voies de synthèse. Elle est présente dans une grande variété de produits végétaux et animaux.

2471 2778 mg/kg -
Autres paramètres
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Activité phytasique

Activité de la phytase contenue dans un échantillon. Une unité correspond à la libération d'une µmol par minute de phosphore inorganique à partir d'une solution de phytate de sodium, à une température et à un pH donné (Eeckhout et De Paepe, 1994).

0 0 UI/kg - 1 0 -60 2
Ruminants
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
UFL INRA 2018

Unité Fourragère Lait selon le système INRA 2018.  UFL (par kg) = Energie Nette Lait (en kcal/kg) / 1760. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

0.62 0.69 par kg -
UFV INRA 2018

Unité Fourragère Viande selon le système INRA 2018. UFV (par kg) = Energie Nette Viande (en kcal/kg) / 1760. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

0.53 0.59 par kg -
PDIA INRA 2018

PDIA, protéines digestibles dans l'intestin grêle correspondant aux protéines alimentaires non dégradées dans le rumen, selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

55 62 g/kg -
PDI INRA 2018

PDI, protéines digestibles dans l'intestin grêle selon le système INRA 2018. PDI = PDIA + PDI fournies par les protéines microbiennes venant de la matière organique fermentée dans le rumen. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif). Elle correspond à la valeur appelée PDIE dans le système INRA précédent.

96 108 g/kg -
Balance protéique du rumen INRA 2018

Différence entre les protéines ingérées et celles passant au duodénum, en excluant la fraction NH3 de ces dernières, selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

131 147 g/kg -
Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018

Valeur d'encombrement ruminants selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

0.349 0.392 par kg -
EM ruminants INRA 2018 (kcal)

Energie métabolisable, ruminants, selon le système INRA 2018, exprimée en kcal/kg. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

1800 2020 kcal/kg -
EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal)

Energie Nette Lait, ruminants, selon le système INRA 2018, exprimée en kcal/kg. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

1080 1220 kcal/kg -
EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal)

Energie Nette Viande, ruminants, selon le système INRA 2018, exprimée en kcal/kg. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

930 1040 kcal/kg -
EM ruminant INRA 2018 (MJ)

Energie métabolisable, ruminants, selon le système INRA 2018, exprimée en MJ/kg. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

7 7.9 MJ/kg -
EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ)

Energie Nette Lait, ruminants, selon le système INRA 2018, exprimée en MJ/kg. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

4.2 4.7 MJ/kg -
EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ)

Energie Nette Viande, ruminants, selon le système INRA 2018, exprimée en MJ/kg. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

3.5 3.9 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2018

Digestibilité de la matière organique pour les ruminants, selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

- 57.1 %
Digestibilité énergie ruminants INRA 2018

Digestibilité de l'énergie pour les ruminants, selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

- 56 %
Dégradabilité N ruminants INRA 2018

Dégradabilité théorique de l'azote dans le rumen, selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

- 76 %
Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018

Dégradabilité théorique de l'amidon dans le rumen, selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

- 82 %
Dégradabilité MS ruminants INRA 2018

Dégradabilité théorique de la matière sèche dans le rumen, selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

- 51 %
Lysine digestible ruminants INRA 2018

Lysine digestible dans l'intestin de la vache laitière selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

- 5.9 % PDI
Thréonine digestible ruminants INRA 2018

Thréonine digestible dans l'intestin de la vache laitière selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

- 4.8 % PDI
Méthionine digestible ruminants INRA 2018

Méthionine digestible dans l'intestin de la vache laitière selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

- 2.3 % PDI
Isoleucine digestible ruminants INRA 2018

Isoleucine digestible dans l'intestin de la vache laitière selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

- 4.9 % PDI
Valine digestible ruminants INRA 2018

Valine digestible dans l'intestin de la vache laitière selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

- 5.5 % PDI
Leucine digestible ruminants INRA 2018

Leucine digestible dans l'intestin de la vache laitière selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

- 7.9 % PDI
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018

Phénylalanine digestible dans l'intestin de la vache laitière selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

- 5 % PDI
Histidine digestible ruminants INRA 2018

Histidine digestible dans l'intestin de la vache laitière selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

- 2.3 % PDI
Arginine digestible ruminants INRA 2018

Arginine digestible dans l'intestin de la vache laitière selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 2 (MS ingérée en % du poids vif).

- 5.9 % PDI
UFL NI1 INRA 2018

Unité Fourragère Lait selon le système INRA 2018. UFL (en g/kg) = Energie Nette Lait (en kcal/kg) / 1760. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 1 (MS ingérée en % du poids vif).

0.64 0.72 par kg -
UFV NI1 INRA 2018

Unité Fourragère Viande selon le système INRA 2018. UFV (en g/kg) = Energie Nette Viande (en kcal/kg) / 1760. Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 1 (MS ingérée en % du poids vif).

0.55 0.62 par kg -
PDIA NI1 INRA 2018

PDIA, protéines digestibles dans l'intestin grêle correspondant aux protéines alimentaires non dégradées dans le rumen, selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau niveau d'ingestion = 1 (MS ingérée en % du poids vif).

48 53 g/kg -
PDI NI1 INRA 2018

PDI, protéines digestibles dans l'intestin grêle selon le système INRA 2018. PDI = PDIA + PDI fournies par les protéines microbiennes venant de la matière organique fermentée dans le rumen. Cette valeur est calculée pour un niveau niveau d'ingestion = 1 (MS ingérée en % du poids vif).

90 101 g/kg -
Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018

Différence entre les protéines ingérées et celles passant au duodénum, en excluant la fraction NH3 de ces dernières, selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau niveau d'ingestion = 1 (MS ingérée en % du poids vif).

138 155 g/kg -
UFL NI4 INRA 2018

Unité Fourragère Lait selon le système INRA 2018. UFL (en g/kg) = Energie Nette Lait (en kcal/kg) / 1760. Cette valeur est calculée pour un niveau niveau d'ingestion = 4 (MS ingérée en % du poids vif) et pour un pourcentage de concentré dans la ration de 40%.

0.57 0.65 par kg -
UFV NI4 INRA 2018

Unité Fourragère Viande selon le système INRA 2018. UFV (en g/kg) = Energie Nette Viande (en kcal/kg) / 1760. Cette valeur est calculée pour un niveau niveau d'ingestion = 4 (MS ingérée en % du poids vif) et pour un pourcentage de concentré dans la ration de 40%.

0.48 0.54 par kg -
PDIA NI4 INRA 2018

PDIA, protéines digestibles dans l'intestin grêle correspondant aux protéines alimentaires non dégradées dans le rumen, selon le système INRA 2018. Cette valeur est calculée pour un niveau niveau d'ingestion = 4 (MS ingérée en % du poids vif) et pour un pourcentage de concentré dans la ration de 40%.

67 76 g/kg -
PDI NI4 INRA 2018

PDI, protéines digestibles dans l'intestin grêle selon le système INRA 2018. PDI = PDIA + PDI fournies par les protéines microbiennes venant de la matière organique fermentée dans le rumen. Cette valeur est calculée pour un niveau niveau d'ingestion = 4 (MS ingérée en % du poids vif) et pour un pourcentage de concentré dans la ration de 40%.

107 120 g/kg -
Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018

Différence entre les protéines ingérées et celles passant au duodénum, en excluant la fraction NH3 de ces dernières, selon le système INRA 2018.Cette valeur est calculée pour un niveau d'ingestion = 4 (MS ingérée en % du poids vif) et pour un pourcentage de concentré dans la ration de 40%.

118 133 g/kg -
UFL INRA 2007

Unité fourragère lait : UFL = Energie nette (kcal/kg) /1700 selon INRA 2007.

0.61 0.69 par kg - 0.09 0.55 -0.79 5 0.1 0.6 -0.88 5
UFV INRA 2007

Unité fourragère viande : UFV = Energie nette (kcal/kg) /1820 selon INRA 2007.

0.52 0.58 par kg - 0.1 0.45 -0.72 5 0.12 0.49 -0.81 5
PDIA INRA 2007

Protéines digestibles dans l'intestin correspondant aux protéines alimentaires non dégradées dans le rumen, selon INRA 2007.

60 67 g/kg - 1 21 52 -110 6
PDIN INRA 2007

PDIA + protéines microbiennes digestibles dans l'intestin correspondant à l'azote de l'aliment dégradé dans le rumen, selon INRA 2007.

176 198 g/kg - 1 25 172 -231 6
PDIE INRA 2007

PDIA + protéines microbiennes digestibles dans l'intestin correspondant à l'énergie de l'aliment fermentée dans le rumen, selon INRA 2007.

97 109 g/kg - 1 20 102 -153 6
EM ruminants INRA 2007 (kcal)

Energie métabolisable ruminants. Différence entre l'énergie brute de l'aliment et l'energie brute des féces, de l'urine et des gaz,

1810 2040 kcal/kg -
EM ruminants INRA 2007 (MJ)

Energie métabolisable ruminants, calculée selon INRA 2007. Différence entre l'énergie brute de l'aliment et l'energie brute des féces, de l'urine et des gaz,

7.6 8.5 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2007

Digestibilité de la matière organique pour les ruminants, selon INRA 2017. Cette valeur sert de base au calcul de la digestibilité de la matière organique INRA Systali 2017.

- 58.4 % 5.9 52.4-72.5 12
Digestibilité énergie ruminants INRA 2007

Digestibilité de l'énergie pour les ruminants, selon INRA 2007.

- 57.4 % 6.4 52.4-72.8 9
Digestibilité N ruminants INRA 2007

Digestibilité de l'énergie pour les ruminants, selon INRA 2007.

- 72.5 %
Digestibilité N ruminants intestinale réelle

Digestibilité intestinale réelle de l'azote pour les ruminants.

- 84 % 1
Digestibilité NDF ruminant

Digestibilité du NDF pour les ruminants.

- 55.8 %
Dégradabilité N ruminant (k=0.06)

Dégradabilité théorique de l'azote dans le rumen. DT = a + ((b*c)/(k+c)). a (%) : fraction immédiatement dégradable; b (%) : fraction potentiellement dégradable ; c (h-1) : taux horaire de dégradation des particules ; k (h-1): taux horaire de disparition des particules. Valeur calculée avec k = 0.06 h-1.

- 77 % 12 44-90 16
N immédiatement dégradable (a)

Fraction azotée immédiatement dégradable dans le rumen, exprimée en %.

- 33 % 5-38 4
N potentiellement dégradable (b)

Fraction azotée potentiellement dégradable dans le rumen, exprimée en %.

- 60 % 21 23-79 9
N taux de dégradation des particules (c)

Taux de dégradation horaire des particules dans le rumen pour l'azote (c) (h-1).

- 0.16 h-1 0.069-0.23 3
Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06)

Dégradabilité théorique de l'amidon dans le rumen. DT = a + ((b*c)/(k+c)). a (%) : fraction immédiatement dégradable; b (%) : fraction potentiellement dégradable ; c (h-1) : taux horaire de dégradation des particules ; k (h-1): taux horaire de disparition des particules. Valeur calculée avec k = 0.06 h-1.

- 80 %
Dégradabilité MS (k=0.06)

Dégradabilité théorique de la matière sèche dans le rumen. DT = a + ((b*c)/(k+c)). a (%) : fraction immédiatement dégradable; b (%) : fraction potentiellement dégradable ; c (h-1) : taux horaire de dégradation des particules ; k (h-1): taux horaire de disparition des particules. Valeur calculée avec k = 0.06 h-1.

- 51 % 12 46-83 13
MS immédiatement dégradable (a)

Fraction de la matière sèche immédiatement dégradable (a) dans le rumen, exprimée en %.

- 22 % 13 18-63 12
MS potentiellement dégradable (b)

Fraction de la matière sèche potentiellement dégradable (b) dans le rumen, exprimée en %.

- 46 % 14 22-74 12
MS taux de dégradation des particules (c)

Taux de dégradation horaire des particules dans le rumen pour la matière sèche (c) (h-1).

- 0.105 h-1 0.07 0.006-0.255 12
Digestibilité acides gras ruminants

Digestibilité des acides gras pour les ruminants.

- 65.9 %
Phosphore absorbable ruminants

Phosphore absorbable (g/kg) et absorbabilité du phosphore pour les ruminants.

6.4 7.2 g/kg 66 % P
Calcium absorbable, ruminants

Calcium absorbable (g/kg) et absorbabilité du calcium pour les ruminants.

2.1 2.3 g/kg 55 % Ca
Lysine digestible ruminants INRA 2007

Lysine digestible dans l'intestin de la vache laitière selon le système INRA 2007.

- 6 % PDIE
Thréonine digestible ruminants INRA 2007

Thréonine digestible dans l'intestin de la vache laitière selon le système INRA 2007.

- 4.9 % PDIE
Méthionine digestible ruminants INRA 2007

Méthionine digestible dans l'intestin de la vache laitière selon le système INRA 2007.

- 2.1 % PDIE
Isoleucine digestible ruminants INRA 2007

Isoleucine digestible dans l'intestin de la vache laitière selon le système INRA 2007.

- 5.2 % PDIE
Valine digestible ruminants INRA 2007

Valine digestible dans l'intestin de la vache laitière selon le système INRA 2007.

- 5.7 % PDIE
Leucine digestible ruminants INRA 2007

Leucine digestible dans l'intestin de la vache laitière selon le système INRA 2007.

- 7.8 % PDIE
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007

Phénylalanine digestible dans l'intestin de la vache laitière selon le système INRA 2007.

- 5 % PDIE
Histidine digestible ruminants INRA 2007

Histidine digestible dans l'intestin de la vache laitière selon le système INRA 2007.

- 2.3 % PDIE
Arginine digestible ruminants INRA 2007

Arginine digestible dans l'intestin de la vache laitière selon le système INRA 2007.

- 5.7 % PDIE
VEM CVB 2018

Unité Fourragère Lait pour les ruminants calculée selon le CVB 2018 (Pays-Bas).

610 685 par kg -
VEVI CVB 2018

Unité Fourragère Viande pour les ruminants calculée selon le CVB 2018 (Pays-Bas).

568 639 par kg -
DVE CVB 1991

Protéines digestibles intestinales pour les ruminants, calculées selon le CVB 1991 (Pays-Bas).

70 79 g/kg -
OEB CVB 1991

Balance protéique du rumen, calculée selon le CVB 1991 (Pays-Bas).

143 161 g/kg -
DVLYS CVB 1991

Lysine digestible intestinale chez les ruminants, calculée selon le CVB 1991 (Pays-Bas).

2.2 2.5 g/kg -
DVMET CVB 1991

Méthionine digestible intestinale chez les ruminants, calculée selon le CVB 1991 (Pays-Bas).

1 1.2 g/kg -
TDN 1x NRC 2001

Nutriments digestibles totaux pour les ruminants, calculés at 1 x niveau d'entretien, selon le NRC 2001.

50.6 56.9 % -
DE 1x ruminants NRC 2001

Energie digestible pour les ruminants, calculée à 1 x niveau d'entretien, selon le NRC 2001.

2.49 2.8 Mcal/kg -
NE Lactation 3x ruminants NRC 2001

Energie Nette pour la lactation pour les ruminants, calculée à 3 x niveau d'entretien, selon le NRC 2001.

1.17 1.32 Mcal/kg -
NE Lactation 4x Ruminant NRC

Energie Nette pour la lactation pour les ruminants, calculée à 4 x niveau d'entretien, selon le NRC 2001.

1.1 1.24 Mcal/kg -
NE Entretien 3x ruminants NRC 2001

Energie Nette pour l'entretien pour les ruminants, calculée à 3 x niveau d'entretien, selon le NRC 2001.

1.27 1.43 Mcal/kg -
NE Gain 3x ruminants NRC 2001

Energie Nette croissance pour les ruminants, calculée à 3 x niveau d'entretien, selon le NRC 2001.

0.75 0.84 Mcal/kg -
Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001

Protéines indégradables dans le rumen pour un régime contenant 25% de concentrés, calculé selon le NRC 2001.

- 22 %
Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001

Protéines indégradables dans le rumen pour un régime contenant 50% de concentrés, calculé selon le NRC 2001.

- 26 %
EN Lactation ruminants GfE

Energie Nette de Lactation pour les ruminants, calculée selon le GfE (Allemagne).

4.3 4.8 MJ/kg -
nxP ruminants GfE

Protéines disponibles à l'entrée du duodénum chez les ruminants, calculé selon le GfE (Allemagne).

144 162 g/kg -
RNB ruminants GfE

Balance azotée du rumen, calculée selon le GfE, Allemagne.

21 23 g/kg -
Porcs
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED porc croissance (kcal)

Energie digestible pour le porc en croissance, exprimée en kcal/kg. Différence entre l'énergie brute ingérée et l'énergie brute des fèces.

2110 2380 kcal/kg - 230 2000 -2440 6 260 1930 -2700 7
EM porc croissance (kcal)

Energie métabolisable pour le porc en croissance, corrigée pour la rétention azotée, exprimée en kcal/kg. Différence entre l'énergie brute ingérée et l'énergie brute des fèces, de l'urine et des gaz.

1930 2170 kcal/kg -
EN porc croissance (kcal)

Energie nette pour le porc en croissance, exprimée en kcal/kg. Différence entre l'énergie métabolisable et la perte de chaleur accompagnant la transformation de l'énergie métabolisable.

1100 1230 kcal/kg - 1 1
ED porc adulte (kcal)

Energie digestible pour le porc adulte, exprimée en kcal/kg. Différence entre l'énergie brute ingérée et l'énergie brute des fèces.

2420 2730 kcal/kg -
EM porc adulte (kcal)

Energie métabolisable pour le porc adulte, corrigée pour la rétention azotée, exprimée en kcal/kg. Différence entre l'énergie brute ingérée et l'énergie brute des fèces, de l'urine et des gaz.

2190 2460 kcal/kg -
EN porc adulte (kcal)

Energie nette pour le porc adulte, exprimée en kcal/kg. Différence entre l'énergie métabolisable et la perte de chaleur accompagnant la transformation de l'énergie métabolisable.

1250 1410 kcal/kg -
ED porc croissance (MJ)

Energie digestible pour le porc en croissance, exprimée en MJ/kg. Différence entre l'énergie brute ingérée et l'énergie brute des fèces.

8.8 9.9 MJ/kg -
EM porc croissance (MJ)

Energie métabolisable pour le porc en croissance, corrigée pour la rétention azotée, exprimée en MJ/kg. Différence entre l'énergie brute ingérée et l'énergie brute des fèces, de l'urine et des gaz.

8.1 9.1 MJ/kg -
EN porc croissance (MJ)

Energie nette pour le porc en croissance, exprimée en MJ/kg. Différence entre l'énergie métabolisable et la perte de chaleur accompagnant la transformation de l'énergie métabolisable.

4.6 5.2 MJ/kg - 1 1
ED porc adulte (MJ)

Energie digestible pour le porc adulte, exprimée en MJ/kg. Différence entre l'énergie brute ingérée et l'énergie brute des fèces.

10.1 11.4 MJ/kg -
EM porc adulte (MJ)

Energie métabolisable pour le porc adulte, corrigée pour la rétention azotée, exprimée en MJ/kg. Différence entre l'énergie brute ingérée et l'énergie brute des fèces, de l'urine et des gaz.

9.1 10.3 MJ/kg -
EN porc adulte (MJ)

Energie nette pour le porc adulte, exprimée en MJ/kg. Différence entre l'énergie métabolisable et la perte de chaleur accompagnant la transformation de l'énergie métabolisable.

5.2 5.9 MJ/kg -
Digestibilité énergie porc croissance

Digestibilité de l'énergie pour le porc en croissance.

- 51.4 % 5.2 41.1-56.5 7
Digestibilité énergie porc adulte

Digestibilité de l'énergie pour le porc adulte.

- 58.9 %
Digestibilité MO croissance

Digestibilité de la matière organique pour le porc en croissance.

- 55 % 37.7-55 4
Digestibilité MO porc adulte

Digestibilité de la matière organique pour le porc adulte.

- 62.5 %
Digestibilité N porc croissance

Digestibilité de l'azote pour le porc en croissance.

- 69.5 % 4.2 66.6-79.3 8
Digestibilité N porc adulte

Digestibilité de l'azote pour le porc adulte.

- 76.3 %
Digestibilité N iléale standardisée porc

Digestibilité iléale standardisée de l'azote pour le porc en croissance. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes d'azote.

- 81 % 1.4 78.2-82.1 6
Digestibilité matières grasses porc

Digestibilité des matières grasses pour le porc croissance et le porc adulte.

- 3.7 %
Digestibilité P porc (sans phytase)

Digestibilité du phosphore pour le porc, sans utilisation de phytase.

1.9 2.1 g/kg 19 % 16-19 2
Digestibilité P porc (avec phytase)

Digestibilité du phosphore pour le porc, avec utilisation de phytase.

2.8 3.1 g/kg 29 %
Volailles
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
EMAn coq (kcal)

Energie métabolisable volaille (coq) apparente, corrigée pour la rétention azotée, exprimée en kcal/kg.

1330 1500 kcal/kg - 1470 -1540 4
EMAn poulet (kcal)

Energie métabolisable volaille (poulet) apparente, corrigée pour la rétention azotée, exprimée en kcal/kg.

1310 1470 kcal/kg - 1 1
EMAn coq (MJ)

Energie métabolisable volaille (coq) apparente, corrigée pour la rétention azotée, exprimée en MJ/kg.

5.6 6.3 MJ/kg -
EMAn poulet (MJ)

Energie métabolisable volaille (poulet) apparente, corrigée pour la rétention azotée, exprimée en MJ/kg.

5.5 6.2 MJ/kg - 1 1
P disponible coq

Phosphore disponible (g/kg) et disponibilité du phosphore (%) en volaille (coq).

1.7 1.9 g/kg 17 % P
P disponible poulet

Phosphore disponible (g/kg) et disponibilité du phosphore (%) en volaille (poulet).

1.7 1.9 g/kg 17 % P
Chevaux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Digestibilité MO cheval

Digestibilité de la matière organique chez le cheval.

- 69 %
Digestibilité énergie cheval

Digestibilité de l'énergie chez le cheval.

- 66.5 %
UFC

Unité Fourragère Cheval (UFC). L'UFC est calculée comme l'énergie nette de l'aliment divisée par l'énergie nette de l'orge de réference, estimée à 2250 kcal/kg MS (9.42 MJ/kg MS).

0.75 0.84 par kg -
MADC

Matières azotées digestibles pour le cheval (MADC). MADC est calculée comme étant les matières azotées digestibles (MAD) corrigées par la fraction protéique ne fournissant pas d'acides aminés pour le cheval. MADC = MAD x k où k est spécifique d'une catégorie d'aliments.

182 205 g/kg -
Lapins
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED lapin (kcal)

Energie digestible lapin, exprimée en kcal/kg. Différence entre l'énergie brute apportée par l'aliment et l'énergie brute des fèces.

2030 2290 kcal/kg -
EM lapin (kcal)

Energie métabolisable lapin corrigée pour un bilan azoté nul, exprimée en kcal/kg.

1780 2000 kcal/kg -
ED lapin (MJ)

Energie digestible lapin, exprimée en MJ/kg. Différence entre l'énergie brute apportée par l'aliment et l'énergie brute des fèces.

8.5 9.6 MJ/kg -
EM lapin (MJ)

Energie métabolisable lapin corrigée pour un bilan azoté nul, exprimée en kcal/kg.

7.5 8.4 MJ/kg -
Digestibilité énergie lapin

Digestibilité de l'énergie pour le lapin.

- 49.4 %
Digestibilité N lapin

Digestibilité de l'azote pour le lapin.

- 76.6 % 75.5-83 3
Poissons
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED salmonidés (kcal)

Energie digestible pour les salmonidés, exprimée en kcal/kg. Différence entre l'énergie brute de l'aliment et l'énergie brute des fèces.

2540 2850 kcal/kg -
ED salmonidés (MJ)

Energie digestible pour les salmonidés, exprimée en MJ/kg. Différence entre l'énergie brute de l'aliment et l'énergie brute des fèces.

10.6 11.9 MJ/kg -
Digestibilité énergie salmonidés

Digestibilité de l'énergie pour les salmonidés.

- 61.7 %
Digestibilité N salmonidés

Digestibilité de l'azote pour les salmonidés.

- 86.2 %
Acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine

Lysine, un acide aminé. La lysine est le premier acide aminé limitant en porcs. En volailles, c'est second acide aminé limitant après les acides aminés soufrés (méthionine + cystine). En ruminants, la lysine est avec la méthionine le premier ou le second acide aminé limitant.

10 11.2 g/kg 3.7 g/16g N 1.1 8.4 -13.8 80 1.2 9.2 -15.2 62 0.3 3-4.7 76
Thréonine

Thréonine, un acide aminé. C'est le second acide aminé limitant en porcs après la lysine, et le troisième en volailles après les acides aminés soufrés (méthionine + cystine) et la lysine.

10 11.2 g/kg 3.6 g/16g N 0.8 8.7 -12.1 51 0.9 9.8 -13.6 35 0.2 3.4-4.1 49
Méthionine

Méthionine, un acide aminé soufré. C'est un acide aminé essentiel et limitant en porcs (dans la somme méthionine + cystine), volailles et ruminants.

6.1 6.9 g/kg 2.2 g/16g N 0.6 5.1 -7.6 52 0.6 6.1 -8.3 35 0.1 1.9-2.6 49
Cystine

Cystine, un acide aminé soufré. La cystine est formée de deux molécules de cystéine. La somme méthionine + cystine est le second acide aminé limitant en porcs après la lysine.

4.6 5.2 g/kg 1.7 g/16g N 0.7 3.4 -6.7 49 0.8 3.8 -7.4 33 0.2 1.3-2.2 47
Méthionine + cystine

Somme des acides aminés soufrés méthionine et cystine. La somme méthionine + cystine est limitante en porcs après la lysine.

10.8 12.1 g/kg 3.9 g/16g N 1.2 8.5 -14.1 44 1.3 10.3 -15.7 28 0.3 3.3-4.7 42
Tryptophane

Tryptophane, un acide aminé. C'est un acide aminé essentiel et limitant en porcs et volailles, et essentiel en ruminants.

3.5 3.9 g/kg 1.3 g/16g N 0.2 3 -4.3 28 0.3 3.2 -4 14 0.1 1.1-1.4 28
Isoleucine

Isoleucine, un acide aminé ramifié. Il est essentiel et parfois limitant en ruminants et essentiel mais habituellement non limitant en porcs et volailles.

11.1 12.5 g/kg 4.1 g/16g N 1 9.6 -13.5 51 1.1 11.2 -15.2 36 0.2 3.6-4.9 50
Valine

Valine, un acide aminé ramifié. La valine est habituellement le 5e acide aminé limitant après le tryptophane en porcs, et le 4e après la thréonine en volailles. Elle peut aussi être limitante en ruminants.

13.3 14.9 g/kg 4.9 g/16g N 1.4 10.9 -17.5 51 1.6 12.3 -19.4 36 0.3 4.4-5.9 50
Leucine

Leucine, un acide aminé ramifié. C'est un acide aminé essentiel en volailles (mais généralement pas limitant), et il peut être limitant en ruminants.

16.6 18.7 g/kg 6.1 g/16g N 1.4 14.7 -21.3 49 1.6 16.4 -23.4 34 0.3 5.7-7.1 48
Phénylalanine

Phénylalanine, un acide aminé. La somme phénylalanine + tyrosine est limitante en porcs.

12 13.5 g/kg 4.4 g/16g N 1.2 10.5 -14.9 49 1.3 11.7 -16.4 34 0.2 3.8-5 48
Tyrosine

Tyrosine, un acide aminé. La somme phénylalanine + tyrosine est limitante en porcs.

6.4 7.2 g/kg 2.3 g/16g N 1.1 4.7 -8.9 37 1.3 5.3 -9.8 24 0.3 1.8-2.9 38
Phénylalanine + tyrosine

Somme des acides aminés phénylalanine et tyrosine. La somme phénylalanine + tyrosine est limitante en porcs.

18.4 20.7 g/kg 6.7 g/16g N 2 16 -23 33 2.3 18 -25.4 20 0.4 5.7-7.7 33
Histidine

Histidine, un acide aminé. L'histidine est un acide aminé essentiel en porcs, volailles et ruminants mais elle n'est généralement pas limitante.

6.6 7.4 g/kg 2.4 g/16g N 0.8 5.7 -9.2 48 0.9 6.3 -10 33 0.2 2.2-3 47
Arginine

Arginine, un acide aminé. L'arginine est un acide aminé essentiel en porcs, volailles et ruminants et peut être limitante en volailles et ruminants.

21.9 24.6 g/kg 8 g/16g N 2.1 18 -28 47 2.4 21.3 -30.1 32 0.5 7.2-9.2 47
Alanine

Alanine, un acide aminé non-essentiel.

11.7 13.2 g/kg 4.3 g/16g N 1.1 9.8 -14.3 45 1.2 11 -15.8 30 0.3 3.9-5.1 44
Acide aspartique

Acide aspartique, un acide aminé non-essentiel.

23.6 26.6 g/kg 8.6 g/16g N 1.8 21.1 -29 46 2 23.6 -32.6 31 0.3 8.1-9.3 45
Acide glutamique

Acide glutamique, un acide aminé non-essentiel.

51 57.4 g/kg 18.7 g/16g N 5.2 42.3 -68 47 5.9 47.4 -74.6 32 1.2 16.6-22.6 46
Glycine

Glycine, un acide aminé. La glycine est essentielle pour les ruminants mais non limitante.

15.4 17.4 g/kg 5.6 g/16g N 1.3 13.4 -19.6 47 1.4 15 -21.5 32 0.3 5-6.5 47
Sérine

Sérine, un acide aminé non-essentiel.

11.4 12.8 g/kg 4.2 g/16g N 0.9 10.3 -13.9 47 1 11.4 -15.4 32 0.2 3.8-4.7 46
Proline

Proline, un acide aminé non-essentiel.

11.4 12.8 g/kg 4.2 g/16g N 1.4 8.8 -14.5 34 1.6 10.9 -16.1 19 0.4 3.3-5 33
Porcs, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, porc

Lysine digestible (g/kg) et digestibilité de la lysine (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

7.6 8.6 g/kg 76 % 1.3 7.6 -10.9 7 1.4 8.2 -12 7 7 67-86 11
Thréonine, iléal standardisé, porc

Thréonine digestible (g/kg) et digestibilité de la thréonine (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

7.3 8.2 g/kg 73 % 0.9 6.2 -8.5 7 1 6.7 -9.3 7 7 62-82 11
Méthionine, iléal standardisé, porc

Méthionine digestible (g/kg) et digestibilité de la méthionine (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

5.3 6 g/kg 86 % 0.8 4.4 -6.8 7 0.9 4.7 -7.4 7 5 77-92 11
Cystine, iléal standardisé, porc

Cystine digestible (g/kg) et digestibilité de la cystine (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

3.3 3.7 g/kg 72 % 0.8 1.8 -4.4 7 0.9 1.9 -4.8 7 11 49-82 11
Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc

Méthionine + cystine digestible (g/kg) et digestibilité de la méthionine + cystine (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

8.6 9.7 g/kg 80 % 1 1
Tryptophane, iléal standardisé, porc

Tryptophane digestible (g/kg) et digestibilité du tryptophane (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

2.6 3 g/kg 75 % 0.3 2.1 -2.8 6 0.3 2.3 -3.1 6 6 69-85 7
Isoleucine, iléal standardisé, porc

 Isoleucine digestible (g/kg) et digestibilité de l'isoleucine (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

8.7 9.8 g/kg 78 % 1.2 7.5 -10.8 7 1.4 8.1 -11.7 7 6 68-88 11
Valine, iléal standardisé, porc

Valine digestible (g/kg) et digestibilité de la valine (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

10.1 11.3 g/kg 76 % 1 9.6 -12 7 1.1 10.4 -13.1 7 6 66-85 11
Leucine, iléal standardisé, porc

Leucine digestible (g/kg) et digestibilité de la leucine (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

13.2 14.8 g/kg 79 % 1.6 11.7 -16.3 7 1.8 13 -17.7 7 6 72-89 11
Phénylalanine, iléal standardisé, porc

Phénylalanine digestible (g/kg) et digestibilité de la phénylalanine (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

9.8 11.1 g/kg 82 % 1.5 7.9 -11.9 7 1.7 8.5 -12.9 7 6 72-92 11
Tyrosine, iléal standardisé, porc

Tyrosine digestible (g/kg) et digestibilité de la tyrosine (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

5.5 6.2 g/kg 86 % 1 4 -7.4 7 1.1 4.5 -8 7 7 76-98 11
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc

Phénylananine + tyrosine digestible (g/kg) et digestibilité de la phénylananine + tyrosine (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

15.3 17.3 g/kg 84 % 1 1
Histidine, iléal standardisé, porc

Histidine digestible (g/kg) et digestibilité de l'histidine (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

5.3 6 g/kg 81 % 5 71-86 11
Arginine, iléal standardisé, porc

Arginine digestible (g/kg) et digestibilité de l'arginine (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

19.9 22.4 g/kg 91 % 1.9 18.1 -24.3 7 2.2 19.5 -26.2 7 3 87-96 11
Alanine, iléal standardisé, porc

 Alanine digestible (g/kg) et digestibilité de l'alamine (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

8.9 10 g/kg 76 % 0.7 8.8 -10.7 7 0.8 9.5 -11.6 7 6 65-84 11
Acide aspartique, iléal standardisé, porc

Acide aspartique digestible (g/kg) et digestibilité de l'acide aspartique (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

18.2 20.5 g/kg 77 % 2.5 15.6 -23.9 7 2.9 16.8 -25.8 7 7 63-85 11
Acide glutamique, iléal standardisé, porc

Acide glutamique digestible (g/kg) et digestibilité de l'acide glutamique (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

43.6 49.1 g/kg 85 % 3.2 42.7 -53.1 7 3.5 46.2 -57.3 7 5 77-93 11
Glycine, iléal standardisé, porc

Glycine digestible (g/kg) et digestibilité de la glycine (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

10 11.2 g/kg 65 % 1.4 8.5 -12.7 7 1.6 9.2 -13.8 7 8 54-74 11
Serine, iléal standardisé, porc

Serine digestible (g/kg) et digestibilité de la serine (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

8.4 9.4 g/kg 73 % 1.3 5.9 -10.2 7 1.4 6.4 -11 7 8 56-83 11
Proline, iléal standardisé, porc

Proline digestible (g/kg) et digestibilité de la proline (%), iléale standardisée, porc. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

8.6 9.6 g/kg 76 % 2 5.3 -11.4 6 2.2 5.7 -12.3 6 14 51-90 9
Volailles, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, volaille

Lysine digestible (g/kg) et digestibilité de la lysine (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

8.2 9.2 g/kg 82 % 1
Thréonine, iléal standardisé, volaille

Thréonine digestible (g/kg) et digestibilité de la thréonine (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

7.6 8.5 g/kg 76 % 1
Méthionine, iléal standardisé, volaille

Méthionine digestible (g/kg) et digestibilité de la méthionine (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

5.7 6.4 g/kg 92 % 1
Cystine, iléal standardisé, volaille

Cystine digestible (g/kg) et digestibilité de la cystine (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

3.4 3.8 g/kg 73 % 1
Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille

Méthionine + cystine digestible (g/kg) et digestibilité de la méthionine + cystine (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

9 10.2 g/kg 84 % 1
Tryptophane, iléal standardisé, volaille

Tryptophane digestible (g/kg) et digestibilité du tryptophane (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

2.9 3.3 g/kg 84 %
Isoleucine, iléal standardisé, volaille

 Isoleucine digestible (g/kg) et digestibilité de l'isoleucine (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

9.5 10.6 g/kg 85 % 1
Valine, iléal standardisé, volaille

Valine digestible (g/kg) et digestibilité de la valine (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

11 12.4 g/kg 83 % 1
Leucine, iléal standardisé, volaille

Leucine digestible (g/kg) et digestibilité de la leucine (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

13.9 15.7 g/kg 84 % 1
Phénylalanine, iléal standardisé, volaille

Phénylalanine digestible (g/kg) et digestibilité de la phénylalanine (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

10.4 11.7 g/kg 87 % 1
Tyrosine, iléal standardisé, volaille

Tyrosine digestible (g/kg) et digestibilité de la tyrosine (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

5.5 6.2 g/kg 86 %
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille

Phénylananine + tyrosine digestible (g/kg) et digestibilité de la phénylananine + tyrosine (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

15.9 17.9 g/kg 87 %
Histidine, iléal standardisé, volaille

Histidine digestible (g/kg) et digestibilité de l'histidine (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

5.1 5.7 g/kg 77 % 1
Arginine, iléal standardisé, volaille

Arginine digestible (g/kg) et digestibilité de l'arginine (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

19.9 22.4 g/kg 91 % 1
Alanine, iléal standardisé, volaille

Alanine digestible (g/kg) et digestibilité de l'alanine (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

9.8 11 g/kg 83 % 1
Acide aspartique, iléal standardisé, volaille

Acide aspartique digestible (g/kg) et digestibilité de l'acide aspartique (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

18.9 21.3 g/kg 80 % 1
Acide glutamique, iléal standardisé, volaille

Acide glutamique digestible (g/kg) et digestibilité de l'acide glutamique (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

44.4 49.9 g/kg 87 % 1
Glycine, iléal standardisé, volaille

Glycine digestible (g/kg) et digestibilité de la glycine (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

11 12.3 g/kg 71 % 1
Serine, iléal standardisé, volaille

Serine digestible (g/kg) et digestibilité de la serine (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

8.9 10 g/kg 78 % 1
Proline, iléal standardisé, volaille

Proline digestible (g/kg) et digestibilité de la proline (%), iléale standardisée, volaille. Cette digestibilité est mesurée au niveau iléal et corrigée pour les pertes endogènes.

10.7 12 g/kg 94 %
Origine France, sans décorticage, sortie usine
Impact environnemental
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Consommation d'énergie (non renouvelable : fossile + nucléaire)

Consommation d'énergie (non renouvelable : fossile + nucléaire) exprimée en MJ par kg de produit.

2.15 2.41 MJ/kg -
Consommation de phosphore

Consommation de phosphore exprimée en g de P consommé par kg de produit

1.98 2.22 g P/kg -
Changement climatique (ILCD)

Emissions de gaz à effet de serre exprimées en gramme d'équivalent CO2 par kg de produit.

216 243 g CO2eq/kg -
Acidification (ILCD)

Acidification exprimée en termes de moles de H+ libérées par kg de produit

0.0038 0.0043 mol H+eq/kg -
Eutrophisation (CML baseline)

Eutrophisation (CML baseline) exprimée en g de PO43- équivalent par kg de produit.

16.37 18.4 g PO4---eq/kg -
Occupation du sol (CML non baseline)

Occupation du sol (CML non baseline) exprimée en m² par an et par kg de produit.

0.0002 0.0002 m²a/kg -
CSVXLSXXML