Farine basse de riz, huile < 5 %, cellulose brute < 5 %

Coproduit de la transformation du riz (Oryza sativa L.), constitué de fractions d'albumen et de germes.

Valeurs

Composition élémentaire
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Matière sèche 87.7 100 % - 2.5 85 -91.7 10 4.1
Protéines brutes 10.1 11.5 % - 2.5 6.4 -12.8 10 2.9 7.3 -15 10
Cellulose brute 3.4 3.8 % - 1.1 1.7 -4.8 12 1.2 1.9 -5.2 8
Matières grasses brutes 3.1 3.5 % - 1.4 0.9 -4.4 10 1.6 1 -5.1 10
Matières minérales 2.2 2.5 % - 0.9 1.4 -4 6 1 1.5 -4.4 11
Cendres insolubles 0.5 0.5 % - 0.2 0.3 -0.9 7 0.3 0.3 -0.9 7
NDF 14.6 16.7 % - 2.3
ADF 5.1 5.8 % - 0.7
Lignine 2.1 2.4 % - 0.2
Parois végétales 16.9 19.3 % -
Amidon 52.6 59.9 % - 10.7 37.3 -67.8 9
Amidon, méthode enzymatique 51 58.1 % -
Sucres totaux 2.7 3.1 % -
Energie brute (kcal) 4000 4560 kcal/kg -
Energie brute (MJ) 16.7 19.1 MJ/kg -
Minéraux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Calcium 0.5 0.6 g/kg - 0.3 0.3 -1.1 7 0.3 0.3 -1.2 7
Phosphore 6.7 7.6 g/kg - 2.7 2.7 -9.7 7 3.1 3 -11.1 7
Phosphore phytique 5.7 6.5 g/kg 85 % P
Magnésium 3.6 4.1 g/kg - 1.1 1.6 -4.5 6 1.2 1.8 -5.3 6
Potassium 6.4 7.3 g/kg - 1.9 3.1 -8.5 6 2.2 3.6 -9.8 6
Sodium 0.18 0.21 g/kg -
Chlore 0.7 0.8 g/kg -
Soufre 1.7 2 g/kg -
Bilan cations-anions 44 50 mEq/kg -
Bilan électrolytique 152 174 mEq/kg -
Zinc 54 62 mg/kg -
Cuivre 8 9 mg/kg -
Fer 109 124 mg/kg -
Sélénium 0.1 0.2 mg/kg -
Cobalt 0.3 0.3 mg/kg -
Acides gras
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras
C12:0 acide laurique 0.01 0.01 g/kg 0.04 % a. gras 0.02-0.06 4
C14:0 acide myristique 0.08 0.09 g/kg 0.4 % a. gras 0.3 0-0.9 8
C16:0 acide palmitique 4 4.6 g/kg 18.8 % a. gras 2.6 14.7-23.9 40
C16:1 acide palmitoléique 0.04 0.04 g/kg 0.2 % a. gras 0.1 0-0.3 6
C18:0 acide stéarique 0.4 0.5 g/kg 2.1 % a. gras 0.5 0.9-3.7 40
C18:1 acide oléique 8.6 9.8 g/kg 39.9 % a. gras 3.3 28.9-45 40
C18:2 acide linoléique 7.7 8.8 g/kg 35.8 % a. gras 3.5 30-41 41
C18:3 acide linolénique 0.3 0.4 g/kg 1.5 % a. gras 0.5 1-3.7 40
C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C20:0 acide arachidique 0.1 0.1 g/kg 0.5 % a. gras 0.3 0-0.9 7
C20:1 acide éicosenoïque 0.1 0.1 g/kg 0.6 % a. gras 0.5-0.7 2
C20:4 acide arachidonique 0.1 0.1 g/kg 0.5 % a. gras 0.03-0.7 3
C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:0 acide béhénique 0.06 0.06 g/kg 0.3 % a. gras 0.1-0.4 3
C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:6 acide docosahexaenoïque 0.06 0.07 g/kg 0.3 % a. gras 1
C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1
Acides gras totaux 2.2 2.5 % 70 % m. grasse
Vitamines et pigments
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Vitamine A 0 0 1000 UI/kg -
Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -
Vitamine E 48.2 54.9 mg/kg -
Vitamine K 0.02 0.02 mg/kg -
Vitamine B1 thiamine 26.9 30.7 mg/kg -
Vitamine B2 riboflavine 2.7 3.1 mg/kg -
Vitamine B6 pyridoxine 39.8 45.4 mg/kg -
Vitamine B12 0 0 µg/kg -
Niacine 333 379 mg/kg -
Acide pantothénique 72.3 82.5 mg/kg -
Acide folique 0 0 mg/kg -
Biotine 0.3 0.4 mg/kg -
Vitamine C 0 0 mg/kg -
Choline 1106 1261 mg/kg -
Ruminants
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
UFL INRA 2018 0.95 1.08 par kg -
UFV INRA 2018 0.93 1.06 par kg -
PDIA INRA 2018 42 47 g/kg -
PDI INRA 2018 87 99 g/kg -
Balance protéique du rumen INRA 2018 -31 -35 g/kg -
Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.238 0.271 par kg -
EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2550 2910 kcal/kg -
EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1670 1900 kcal/kg -
EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1630 1860 kcal/kg -
EM ruminant INRA 2018 (MJ) 10.4 11.9 MJ/kg -
EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 6.8 7.7 MJ/kg -
EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 6.6 7.5 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 77.6 %
Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 75.1 %
Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 52 %
Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 75 %
Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 62 %
Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.4 % PDI
Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI
Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI
Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI
Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.8 % PDI
Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.4 % PDI
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI
Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.2 % PDI
Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.4 % PDI
UFL NI1 INRA 2018 0.97 1.1 par kg -
UFV NI1 INRA 2018 0.95 1.08 par kg -
PDIA NI1 INRA 2018 37 42 g/kg -
PDI NI1 INRA 2018 84 96 g/kg -
Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -29 -33 g/kg -
UFL NI4 INRA 2018 0.91 1.03 par kg -
UFV NI4 INRA 2018 0.88 1 par kg -
PDIA NI4 INRA 2018 48 54 g/kg -
PDI NI4 INRA 2018 91 103 g/kg -
Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -35 -39 g/kg -
UFL INRA 2007 0.93 1.06 par kg -
UFV INRA 2007 0.91 1.03 par kg -
PDIA INRA 2007 49 56 g/kg -
PDIN INRA 2007 74 84 g/kg -
PDIE INRA 2007 93 106 g/kg -
EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2560 2920 kcal/kg -
EM ruminants INRA 2007 (MJ) 10.7 12.2 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 79 %
Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 76.5 %
Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 62.6 %
Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 85 %
Digestibilité NDF ruminant - 57 %
Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 49 %
N immédiatement dégradable (a) - 11 % 1
N potentiellement dégradable (b) - 76 % 1
N taux de dégradation des particules (c) - 0.06 h-1 1
Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 73 %
Amidon immédiatement dégradable (a) - 19 %
Amidon potentiellement dégradable (b) - 81 %
Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.12 h-1
Dégradabilité MS (k=0.06) - 65 %
Digestibilité acides gras ruminants - 70.7 %
Phosphore absorbable ruminants 4.3 4.9 g/kg 64 % P
Calcium absorbable, ruminants 0.3 0.3 g/kg 55 % Ca
Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.4 % PDIE
Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE
Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 2.1 % PDIE
Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.5 % PDIE
Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.9 % PDIE
Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.2 % PDIE
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE
Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE
Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE
VEM CVB 2018 933 1064 par kg -
VEVI CVB 2018 992 1131 par kg -
DVE CVB 1991 78 88 g/kg -
OEB CVB 1991 -24 -27 g/kg -
DVLYS CVB 1991 4.5 5.1 g/kg -
DVMET CVB 1991 1.9 2.2 g/kg -
TDN 1x NRC 2001 72.3 82.4 % -
DE 1x ruminants NRC 2001 3.17 3.62 Mcal/kg -
NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.63 1.85 Mcal/kg -
NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.54 1.75 Mcal/kg -
NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.76 2 Mcal/kg -
NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.18 1.35 Mcal/kg -
Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 48 %
Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 55 %
EN Lactation ruminants GfE 6.6 7.5 MJ/kg -
nxP ruminants GfE 144 164 g/kg -
RNB ruminants GfE -7 -8 g/kg -
Porcs
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED porc croissance (kcal) 3250 3700 kcal/kg -
EM porc croissance (kcal) 3150 3590 kcal/kg -
EN porc croissance (kcal) 2420 2750 kcal/kg -
ED porc adulte (kcal) 3350 3810 kcal/kg -
EM porc adulte (kcal) 3220 3670 kcal/kg -
EN porc adulte (kcal) 2480 2830 kcal/kg -
ED porc croissance (MJ) 13.6 15.5 MJ/kg -
EM porc croissance (MJ) 13.2 15 MJ/kg -
EN porc croissance (MJ) 10.1 11.5 MJ/kg -
ED porc adulte (MJ) 14 16 MJ/kg -
EM porc adulte (MJ) 13.5 15.4 MJ/kg -
EN porc adulte (MJ) 10.4 11.8 MJ/kg -
Digestibilité énergie porc croissance - 81.3 %
Digestibilité énergie porc adulte - 83.8 %
Digestibilité MO croissance - 84.1 %
Digestibilité MO porc adulte - 86.4 %
Digestibilité N porc croissance - 84.4 %
Digestibilité N porc adulte - 90.2 %
Digestibilité matières grasses porc - 52.5 %
Digestibilité P porc (sans phytase) 0.8 0.9 g/kg 12 %
Digestibilité P porc (avec phytase) 1.2 1.4 g/kg 18 %
Volailles
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
EMAn coq (kcal) 2760 3150 kcal/kg -
EMAn poulet (kcal) 2690 3070 kcal/kg -
EMAn coq (MJ) 11.6 13.2 MJ/kg -
EMAn poulet (MJ) 11.3 12.9 MJ/kg -
P disponible coq 1.7 1.9 g/kg 25 % P
P disponible poulet 1.7 1.9 g/kg 25 % P
Chevaux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Digestibilité MO cheval - 83.6 %
Digestibilité énergie cheval - 80.3 %
UFC 1.04 1.19 par kg -
MADC 72 82 g/kg -
Lapins
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED lapin (kcal) 3110 3550 kcal/kg -
EM lapin (kcal) 3020 3440 kcal/kg -
ED lapin (MJ) 13 14.8 MJ/kg -
EM lapin (MJ) 12.6 14.4 MJ/kg -
Digestibilité énergie lapin - 77.9 %
Digestibilité N lapin - 68 %
Poissons
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED salmonidés (kcal) 2080 2370 kcal/kg -
ED salmonidés (MJ) 8.7 9.9 MJ/kg -
Digestibilité énergie salmonidés - 52.1 %
Digestibilité N salmonidés - 80.8 %
Acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine 4.2 4.8 g/kg 4.2 g/16g N
Thréonine 3.7 4.2 g/kg 3.6 g/16g N 2 -4.3 2 2.2 -5 2
Méthionine 2.3 2.6 g/kg 2.3 g/16g N 1.5 -2.8 2 1.7 -3.3 2 1.9-2.4 2
Cystine 1.5 1.7 g/kg 1.5 g/16g N 1 1 1
Méthionine + cystine 3.8 4.3 g/kg 3.7 g/16g N 1 1 1
Tryptophane 2.1 2.4 g/kg 2.1 g/16g N
Isoleucine 5.2 5.9 g/kg 5.1 g/16g N 4.9 -7.5 2 5.4 -8.8 2
Valine 5.7 6.6 g/kg 5.7 g/16g N 4.4 -6.9 2 4.9 -8.1 2 5.6-5.8 2
Leucine 7.4 8.4 g/kg 7.3 g/16g N 6.1 -8.4 2 6.7 -9.9 2 7.1-7.6 2
Phénylalanine 4.8 5.5 g/kg 4.8 g/16g N 3.8 -6 2 4.2 -7 2 4.8-5 2
Tyrosine 4 4.5 g/kg 3.9 g/16g N
Phénylalanine + tyrosine 8.8 10.1 g/kg 8.7 g/16g N 8 -11.9 2 8.8 -14 2
Histidine 2.4 2.8 g/kg 2.4 g/16g N 1.2 -2.8 2 1.3 -3.3 2
Arginine 7.3 8.4 g/kg 7.2 g/16g N
Alanine 6 6.9 g/kg 5.9 g/16g N 4.5 -6.6 2 5 -7.7 2
Acide aspartique 9 10.3 g/kg 8.9 g/16g N 6.9 -10.2 2 7.6 -12 2
Acide glutamique 15.1 17.2 g/kg 14.9 g/16g N 12.9 -19.2 2 14.2 -22.5 2
Glycine 4.9 5.6 g/kg 4.9 g/16g N 2.5 -6.3 2 2.8 -7.4 2 3.2-5.3 2
Sérine 4.7 5.3 g/kg 4.6 g/16g N 3.3 -5.6 2 3.6 -6.6 2 4.1-4.7 2
Proline 5 5.7 g/kg 4.9 g/16g N 2.7 -6.6 2 3 -7.7 2 3.4-5.5 2
Porcs, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, porc 3.3 3.7 g/kg 77 % 1
Thréonine, iléal standardisé, porc 2.6 3 g/kg 70 % 1
Méthionine, iléal standardisé, porc 1.9 2.1 g/kg 82 % 1
Cystine, iléal standardisé, porc 1.1 1.3 g/kg 75 % 1
Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 3 3.4 g/kg 80 %
Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.7 1.9 g/kg 79 % 1
Isoleucine, iléal standardisé, porc 4 4.5 g/kg 77 % 1
Valine, iléal standardisé, porc 4.4 5 g/kg 76 % 1
Leucine, iléal standardisé, porc 5.7 6.5 g/kg 78 % 1
Phénylalanine, iléal standardisé, porc 3.8 4.3 g/kg 79 % 1
Tyrosine, iléal standardisé, porc 3.4 3.8 g/kg 85 % 1
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 7.2 8.2 g/kg 81 %
Histidine, iléal standardisé, porc 2.1 2.4 g/kg 85 % 1
Arginine, iléal standardisé, porc 6.4 7.3 g/kg 87 % 1
Alanine, iléal standardisé, porc 4.6 5.3 g/kg 77 % 1
Acide aspartique, iléal standardisé, porc 6.8 7.8 g/kg 75 % 1
Acide glutamique, iléal standardisé, porc 12.7 14.5 g/kg 84 % 1
Glycine, iléal standardisé, porc 3.4 3.8 g/kg 68 % 1
Serine, iléal standardisé, porc 3.5 4 g/kg 76 % 1
Proline, iléal standardisé, porc 3.1 3.6 g/kg 63 % 1
Volailles, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, volaille 3.4 3.9 g/kg 81 %
Thréonine, iléal standardisé, volaille 2.8 3.2 g/kg 77 %
Méthionine, iléal standardisé, volaille 1.9 2.2 g/kg 85 %
Cystine, iléal standardisé, volaille 1.1 1.2 g/kg 73 %
Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 3 3.4 g/kg 80 %
Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.7 2 g/kg 80 %
Isoleucine, iléal standardisé, volaille 4.2 4.8 g/kg 82 %
Valine, iléal standardisé, volaille 4.6 5.3 g/kg 81 %
Leucine, iléal standardisé, volaille 6.1 6.9 g/kg 83 %
Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 4 4.6 g/kg 83 %
Tyrosine, iléal standardisé, volaille 3.2 3.7 g/kg 81 %
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 7.3 8.3 g/kg 82 %
Histidine, iléal standardisé, volaille 2 2.2 g/kg 80 %
Arginine, iléal standardisé, volaille 6.1 7 g/kg 84 %
Alanine, iléal standardisé, volaille 4.9 5.6 g/kg 81 %
Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 7 7.9 g/kg 77 %
Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 12.8 14.6 g/kg 85 %
Glycine, iléal standardisé, volaille 3.9 4.4 g/kg 78 %
Serine, iléal standardisé, volaille 3.7 4.2 g/kg 79 %
Proline, iléal standardisé, volaille 4 4.6 g/kg 81 %
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