Remoulage de blé tendre, amidon 30-40%

Coproduit de meunerie du blé tendre (Triticum aestivum L., également Triticum aestivum L. subsp. aestivum), constitué de fractions d'enveloppes, de fractions cellulosiques des cellules internes du grain et de fragments d'endosperme. Les remoulages commercialisés sont des mélanges de son et des autres issues en proportions variables. Les données correspondent à des remoulages ayant une teneur en amidon comprise entre 30 % et 40 % (sur brut).

Valeurs

Composition élémentaire
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Matière sèche 87.9 100 % - 1.1 84.3 -92.9 793 1.8
Protéines brutes 15.4 17.6 % - 1 9.8 -18.8 931 1.2 10.8 -21.3 792
Cellulose brute 6 6.8 % - 1.1 2.9 -9.3 406 1.3 3.4 -10.6 322
Matières grasses brutes 3.7 4.2 % - 0.6 0.8 -5 192 0.7 0.9 -5.6 188
Matières minérales 3.3 3.8 % - 0.5 2 -4.9 299 0.5 2.3 -5.6 238
Cendres insolubles 0.08 0.09 % - 0.04 0.02 -0.2 27 0.04 0.02 -0.2 27
NDF 26.9 30.7 % - 5.8 18.4 -43.6 45 6.6 20.8 -50.3 97
ADF 7.8 8.8 % - 2 4.7 -13.1 45 2.3 5.3 -15.2 105
Lignine 2.3 2.6 % - 0.8 1.1 -3.8 45 0.9 1.3 -4.3 97
Parois végétales 26.2 29.9 % - 21.3 -33.6 4 24.3 -38.5 4
Amidon 33.8 38.5 % - 2.7 30 -40 653 3.1 34 -45.2 556
Amidon, méthode enzymatique 29.6 33.7 % - 9.7 25.1 -57.5 14
Sucres totaux 6.8 7.7 % - 1.8 2.1 -9.5 30 2.1 2.4 -10.1 33
Energie brute (kcal) 4030 4590 kcal/kg - 90 3870 -4290 14 80 4410 -4840 33
Energie brute (MJ) 16.9 19.2 MJ/kg - 0.4 16.2 -18 14 0.4 18.4 -20.3 33
Minéraux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Calcium 1 1.1 g/kg - 0.3 0.2 -2.1 98 0.4 0.2 -2.4 103
Phosphore 7 7.9 g/kg - 2 4.6 -15.3 111 2.2 5.2 -16.8 117
Phosphore phytique 5.6 6.3 g/kg 80 % P 1 78-80 2
Magnésium 2.9 3.3 g/kg - 0.7 1.1 -4.3 27 0.8 1.2 -4.8 27
Potassium 8.9 10.1 g/kg - 1.6 7.1 -15.4 33 1.8 8.1 -16.9 40
Sodium 0.06 0.06 g/kg - 0.03 0.01 -0.11 14 0.04 0.01 -0.12 22
Chlore 0.9 1.1 g/kg -
Soufre 2 2.3 g/kg - 2.3 -2.3 2
Bilan cations-anions 79 90 mEq/kg -
Bilan électrolytique 203 231 mEq/kg -
Manganèse 87 99 mg/kg - 28 75 -150 6 31 58 -169 16
Zinc 84 95 mg/kg - 16 70 -119 3 18 72 -139 13
Cuivre 13 15 mg/kg - 2 11 -15 3 2 12 -17 11
Fer 60 69 mg/kg - 58 -64 2 65 -72 2
Sélénium 0.2 0.2 mg/kg - 1 1
Cobalt 0.07 0.08 mg/kg - 1 1
Molybdène 0.9 1 mg/kg -
Iode 0.09 0.1 mg/kg -
Acides gras
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras
C12:0 acide laurique 0.02 0.03 g/kg 0.08 % a. gras
C14:0 acide myristique 0.04 0.05 g/kg 0.1 % a. gras 1 1 0-0.3 4
C16:0 acide palmitique 5.2 5.9 g/kg 17.8 % a. gras 1 1 0.9 15.5-18.3 9
C16:1 acide palmitoléique 0.1 0.1 g/kg 0.4 % a. gras
C18:0 acide stéarique 0.2 0.3 g/kg 0.8 % a. gras 1 1 0.07 0.7-0.9 8
C18:1 acide oléique 4.5 5.1 g/kg 15.2 % a. gras 1 1 2.7 11.3-20.4 11
C18:2 acide linoléique 16.5 18.8 g/kg 56.4 % a. gras 1 1 1
C18:3 acide linolénique 1.7 2 g/kg 5.9 % a. gras 1 1 1 5.4-8.5 9
C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C20:0 acide arachidique 0.06 0.07 g/kg 0.2 % a. gras 0-1.9 3
C20:1 acide éicosenoïque 0.4 0.4 g/kg 1.3 % a. gras 1
C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:1 acide érucique 0.1 0.2 g/kg 0.5 % a. gras
C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras
C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras
Acides gras totaux 2.9 3.3 % 80 % m. grasse
Vitamines et pigments
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Vitamine A 0.09 0.1 1000 UI/kg -
Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -
Vitamine E 15 17 mg/kg -
Vitamine K 0.5 0.5 mg/kg -
Vitamine B1 thiamine 7.7 8.7 mg/kg -
Vitamine B2 riboflavine 4 4.6 mg/kg - 1
Vitamine B6 pyridoxine 9.9 11.3 mg/kg -
Vitamine B12 0 0 µg/kg -
Niacine 194 221 mg/kg - 1
Acide pantothénique 28.3 32.3 mg/kg -
Acide folique 0 0 mg/kg -
Biotine 0.3 0.4 mg/kg -
Vitamine C 0 0 mg/kg -
Choline 752 856 mg/kg -
Autres paramètres
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Viscosité utile réelle - 2 mL/g
Activité phytasique 2580 2940 UI/kg - 1
Ruminants
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
UFL INRA 2018 0.92 1.05 par kg -
UFV INRA 2018 0.89 1.01 par kg -
PDIA INRA 2018 33 38 g/kg -
PDI INRA 2018 81 93 g/kg -
Balance protéique du rumen INRA 2018 28 32 g/kg -
Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.254 0.289 par kg -
EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2500 2840 kcal/kg -
EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1620 1840 kcal/kg -
EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1570 1790 kcal/kg -
EM ruminant INRA 2018 (MJ) 10.8 12.3 MJ/kg -
EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 7.1 8 MJ/kg -
EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 6.9 7.9 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 75.6 %
Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 73.9 %
Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 75 %
Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 89 %
Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 62 %
Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.6 % PDI
Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI
Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2 % PDI
Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI
Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI
Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8 % PDI
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI
Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI
Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI
UFL NI1 INRA 2018 0.94 1.07 par kg -
UFV NI1 INRA 2018 0.92 1.04 par kg -
PDIA NI1 INRA 2018 29 33 g/kg -
PDI NI1 INRA 2018 78 89 g/kg -
Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 31 36 g/kg -
UFL NI4 INRA 2018 0.88 1 par kg -
UFV NI4 INRA 2018 0.84 0.96 par kg -
PDIA NI4 INRA 2018 40 46 g/kg -
PDI NI4 INRA 2018 87 99 g/kg -
Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 22 25 g/kg -
UFL INRA 2007 0.9 1.03 par kg - 0.07 0.93 -1.13 12
UFV INRA 2007 0.87 0.98 par kg - 0.09 0.87 -1.12 12
PDIA INRA 2007 36 41 g/kg - 32 -64 2
PDIN INRA 2007 101 115 g/kg - 111 -135 2
PDIE INRA 2007 87 99 g/kg - 94 -137 2
EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2490 2830 kcal/kg - 290 2370 -2560 4 330 2390 -3510 20
EM ruminants INRA 2007 (MJ) 10.4 11.9 MJ/kg -
Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 77 % 5.2 71.6-87.2 21
Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 75.3 % 5.7 67.1-84.7 20
Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 69.1 %
Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 87 %
Digestibilité NDF ruminant - 68 %
Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 76 % 8 68-87 5
N immédiatement dégradable (a) - 35 % 32-56 2
N potentiellement dégradable (b) - 57 % 39-83 3
N taux de dégradation des particules (c) - 0.155 h-1 0.134-0.182 3
Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 95 %
Dégradabilité MS (k=0.06) - 64 %
MS immédiatement dégradable (a) - 44 %
MS potentiellement dégradable (b) - 38 %
MS taux de dégradation des particules (c) - 0.065 h-1 0.057 0.004-0.145 5
Digestibilité acides gras ruminants - 73 %
Phosphore absorbable ruminants 5.2 5.9 g/kg 75 % P
Calcium absorbable, ruminants 0.5 0.6 g/kg 55 % Ca
Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.7 % PDIE
Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE
Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE
Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE
Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.7 % PDIE
Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8 % PDIE
Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE
Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE
Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE
VEM CVB 2018 901 1025 par kg -
VEVI CVB 2018 947 1078 par kg -
DVE CVB 1991 74 84 g/kg -
OEB CVB 1991 29 33 g/kg -
DVLYS CVB 1991 4.1 4.7 g/kg -
DVMET CVB 1991 1.4 1.6 g/kg -
TDN 1x NRC 2001 68.9 78.4 % -
DE 1x ruminants NRC 2001 3.1 3.53 Mcal/kg -
NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.58 1.8 Mcal/kg -
NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.5 1.7 Mcal/kg -
NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.71 1.94 Mcal/kg -
NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.14 1.3 Mcal/kg -
Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 22 %
Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 26 %
EN Lactation ruminants GfE 6.4 7.3 MJ/kg -
nxP ruminants GfE 145 165 g/kg -
RNB ruminants GfE 1 2 g/kg -
Porcs
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED porc croissance (kcal) 2860 3260 kcal/kg - 310 2300 -3100 3 350 2510 -3560 6
EM porc croissance (kcal) 2740 3120 kcal/kg - 1 1
EN porc croissance (kcal) 2020 2300 kcal/kg -
ED porc adulte (kcal) 3020 3440 kcal/kg -
EM porc adulte (kcal) 2870 3260 kcal/kg -
EN porc adulte (kcal) 2110 2400 kcal/kg -
ED porc croissance (MJ) 12 13.6 MJ/kg -
EM porc croissance (MJ) 11.5 13.1 MJ/kg - 1 1
EN porc croissance (MJ) 8.4 9.6 MJ/kg -
ED porc adulte (MJ) 12.6 14.4 MJ/kg -
EM porc adulte (MJ) 12 13.7 MJ/kg -
EN porc adulte (MJ) 8.8 10 MJ/kg -
Digestibilité énergie porc croissance - 71.1 % 7.2 56.4-78 6
Digestibilité énergie porc adulte - 74.9 %
Digestibilité MO croissance - 74.2 %
Digestibilité MO porc adulte - 77.9 % 1
Digestibilité N porc croissance - 73.6 % 69-79.4 4
Digestibilité N porc adulte - 79.7 % 1
Digestibilité N iléale standardisée porc - 79.2 % 4.7 75.1-88.8 11
Digestibilité matières grasses porc - 50.5 %
Digestibilité P porc (sans phytase) 1.7 2 g/kg 25 % 1
Digestibilité P porc (avec phytase) 3.5 4 g/kg 50 %
Volailles
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
EMAn coq (kcal) 2260 2570 kcal/kg - 1 2540 -2840 3
EMAn poulet (kcal) 2170 2470 kcal/kg -
EMAn coq (MJ) 9.5 10.8 MJ/kg - 1
EMAn poulet (MJ) 9.1 10.3 MJ/kg -
P disponible coq 1.7 2 g/kg 25 % P
P disponible poulet 1.7 2 g/kg 25 % P
Chevaux
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Digestibilité MO cheval - 77.5 % 1
Digestibilité énergie cheval - 74.6 %
UFC 0.92 1.05 par kg -
MADC 111 127 g/kg -
Lapins
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED lapin (kcal) 3000 3420 kcal/kg - 1 2930 -3460 2
EM lapin (kcal) 2870 3270 kcal/kg -
ED lapin (MJ) 12.6 14.3 MJ/kg - 1
EM lapin (MJ) 12 13.7 MJ/kg -
Digestibilité énergie lapin - 74.5 % 1
Digestibilité N lapin - 65.1 %
Poissons
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
ED salmonidés (kcal) 1800 2040 kcal/kg - 1490 -2030 4 1670 -2280 4
ED salmonidés (MJ) 7.5 8.6 MJ/kg -
Digestibilité énergie salmonidés - 44.6 % 36-45.3 4
Digestibilité N salmonidés - 89.3 % 68-92 4
Digestibilité P salmonidés 3.3 3.8 g/kg 48 %
Acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine 6.1 7 g/kg 4 g/16g N 0.8 2.3 -7.3 60 0.9 4.6 -8.4 33 0.5 2.2-4.9 61
Thréonine 4.9 5.6 g/kg 3.2 g/16g N 0.6 2.6 -6.1 53 0.7 4.2 -8 29 0.3 2.6-4 57
Méthionine 2.4 2.7 g/kg 1.5 g/16g N 0.4 1.5 -3.2 51 0.4 1.6 -3.6 26 0.2 0.8-2 54
Cystine 3.1 3.5 g/kg 2 g/16g N 0.3 2.1 -3.7 44 0.3 2.9 -4.3 18 0.1 1.6-2.4 45
Méthionine + cystine 5.5 6.2 g/kg 3.5 g/16g N 0.4 3.6 -6.4 44 0.5 5.3 -7.2 18 0.3 3.1-4.3 45
Tryptophane 2 2.3 g/kg 1.3 g/16g N 0.2 1.1 -2.8 35 0.3 1.9 -2.9 12 0.2 1.1-1.8 36
Isoleucine 4.9 5.6 g/kg 3.2 g/16g N 0.5 3.4 -6.4 53 0.6 4.7 -7 29 0.2 2.8-3.8 57
Valine 6.9 7.9 g/kg 4.5 g/16g N 0.7 4 -7.9 51 0.8 6.4 -10 25 0.3 3.8-5.1 53
Leucine 9.4 10.7 g/kg 6.1 g/16g N 0.8 6.5 -11.2 53 0.9 9.9 -14 29 0.4 5.2-7 57
Phénylalanine 6.1 7 g/kg 4 g/16g N 0.5 5.3 -7.4 48 0.6 5.9 -8.2 27 0.2 3.4-4.4 52
Tyrosine 4.1 4.6 g/kg 2.6 g/16g N 0.7 2.9 -5.1 34 0.8 3.4 -6 15 0.3 2.1-3.5 38
Phénylalanine + tyrosine 10.2 11.6 g/kg 6.6 g/16g N 1.3 8.5 -11.9 26 1.4 9.4 -14 10 0.4 5.7-7.3 30
Histidine 4.1 4.7 g/kg 2.7 g/16g N 0.4 2 -4.9 49 0.4 3.8 -5.5 25 0.2 2-3 52
Arginine 9.8 11.1 g/kg 6.3 g/16g N 1.5 5.4 -12.9 50 1.7 8.4 -15 27 0.5 4.9-7.2 53
Alanine 6.8 7.8 g/kg 4.4 g/16g N 0.9 4.4 -8.6 49 1.1 6.1 -11 26 0.4 3.4-5.2 51
Acide aspartique 10.1 11.5 g/kg 6.6 g/16g N 1.3 6.5 -12 47 1.4 9.3 -16 27 0.4 5.5-8.1 50
Acide glutamique 31.1 35.4 g/kg 20.2 g/16g N 3.4 24.4 -42.3 48 3.8 30.5 -44.5 27 2.7 14.4-26.7 51
Glycine 7.5 8.5 g/kg 4.8 g/16g N 0.8 3.4 -8.6 50 0.9 6.6 -11 27 0.4 3.5-5.8 54
Sérine 6.6 7.5 g/kg 4.3 g/16g N 0.6 4.4 -7.6 49 0.7 6.2 -8.6 24 0.3 3.1-5 51
Proline 10.3 11.7 g/kg 6.7 g/16g N 0.9 8 -13.9 33 1 10.2 -13.6 14 0.7 5.1-8.7 35
Porcs, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, porc 4.8 5.5 g/kg 79 % 4.4 -5.6 2 5 -6.4 2 4 77-89 11
Thréonine, iléal standardisé, porc 3.8 4.3 g/kg 76 % 3 -4.5 2 3.4 -5.1 2 4 70-87 11
Méthionine, iléal standardisé, porc 2 2.3 g/kg 84 % 1.9 -2.1 2 2.2 -2.4 2 3 81-91 11
Cystine, iléal standardisé, porc 2.5 2.9 g/kg 80 % 3 76-88 11
Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 4.5 5.1 g/kg 82 % 3 79-89 11
Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.7 1.9 g/kg 82 % 3 78-88 7
Isoleucine, iléal standardisé, porc 4.1 4.6 g/kg 83 % 4 77-90 11
Valine, iléal standardisé, porc 5.6 6.4 g/kg 81 % 5.4 -6.1 2 6.2 -7 2 4 76-90 11
Leucine, iléal standardisé, porc 7.9 9 g/kg 84 % 4 82-91 11
Phénylalanine, iléal standardisé, porc 5.3 6 g/kg 86 % 4 84-93 11
Tyrosine, iléal standardisé, porc 3.5 4 g/kg 86 % 3.4 -4.3 2 3.9 -4.9 2 4 85-95 11
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 8.8 10 g/kg 86 % 8.5 -9.2 2 9.7 -10.4 2 4 84-94 11
Histidine, iléal standardisé, porc 3.5 4 g/kg 86 % 3 85-93 10
Arginine, iléal standardisé, porc 8.7 9.9 g/kg 89 % 7.5 -9.5 2 8.5 -10.9 2 3 85-95 11
Alanine, iléal standardisé, porc 5.1 5.9 g/kg 75 % 4.6 -5.7 2 5.2 -6.5 2 6 71-88 11
Acide aspartique, iléal standardisé, porc 8 9.1 g/kg 79 % 7.1 -9.3 2 8 -10.6 2 4 76-89 11
Acide glutamique, iléal standardisé, porc 28.3 32.2 g/kg 91 % 25.4 -31.4 2 29 -35.8 2 2 88-95 11
Glycine, iléal standardisé, porc 5.7 6.5 g/kg 76 % 5 -6 2 5.6 -6.8 2 5 69-88 11
Serine, iléal standardisé, porc 5.5 6.2 g/kg 82 % 4.7 -6.1 2 5.4 -6.9 2 3 79-90 11
Proline, iléal standardisé, porc 8.9 10.2 g/kg 87 % 8.3 -9.1 2 9.5 -10.3 2 8 70-94 8
Volailles, acides aminés
Paramètre Brut Sec Unité Autre Unité E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre E-t Plage Nombre
Lysine, iléal standardisé, volaille 4.8 5.5 g/kg 79 % 66-83 2
Thréonine, iléal standardisé, volaille 3.8 4.3 g/kg 76 %
Méthionine, iléal standardisé, volaille 2 2.3 g/kg 84 % 69-85 2
Cystine, iléal standardisé, volaille 2.5 2.8 g/kg 79 %
Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 4.4 5.1 g/kg 81 % 1
Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.6 1.9 g/kg 81 %
Isoleucine, iléal standardisé, volaille 4.1 4.7 g/kg 84 %
Valine, iléal standardisé, volaille 5.6 6.3 g/kg 80 % 65-80 2
Leucine, iléal standardisé, volaille 7.7 8.8 g/kg 82 % 69-83 2
Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 5.1 5.8 g/kg 84 %
Tyrosine, iléal standardisé, volaille 3.2 3.6 g/kg 78 % 1
Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 8.3 9.4 g/kg 81 %
Histidine, iléal standardisé, volaille 3.2 3.7 g/kg 79 %
Arginine, iléal standardisé, volaille 7.9 9 g/kg 81 % 66-83 2
Alanine, iléal standardisé, volaille 5.3 6.1 g/kg 78 %
Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 7.9 9 g/kg 78 %
Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 28.1 32 g/kg 91 %
Glycine, iléal standardisé, volaille 5.8 6.6 g/kg 78 % 60-88 2
Serine, iléal standardisé, volaille 5.4 6.1 g/kg 81 %
Proline, iléal standardisé, volaille 8.8 10 g/kg 86 % 79-88 2
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